Boala biliară este o patologie bazată pe o tulburare metabolică și în principal o schimbare a metabolismului colesterolului. Această substanță, care este extrem de necesară pentru organism în cantități mici, devine substratul principal nu numai al plăcilor aterosclerotice, ci și al coleliților din tractul biliar.
Principiul principal al alimentației este excluderea preparatelor prăjite și grase
Dieta în colelitiază are drept scop normalizarea metabolismului colesterolului și a proceselor conexe. Fără a respecta principiile nutriției, pietrele vor crește în volum și în cantitate; și chiar eliminarea vezicii biliare va servi doar ca o măsură temporară.
Principiile de baza ale dietei
Aproximativ 68% formată din fiere calculi urinari sunt compuse din colesterol; aproximativ 7% este împărțit între pigment pur și pietre de calciu pur, aproximativ 22-23% sunt pietrele de compozitie mixte - colesterol, care duce la inflamarea tractului biliar apărut acoperit cu săruri de calciu.
În cazul în care compoziția-o componentă a concretiuni de bilirubină și de calciu sunt formate pe motive care nu depind de persoana, pietre compuse din colesterol - cu 90% „merit“ stăpânului lor: un exces de acest alcool solubil în grăsimi vine numai cu alimente. Prin urmare, dieta cu colelitiaza se bazează pe următoarele principii:
- reducerea aportului de carbohidrați și de grăsimi animale;
- abandonați alimentele care conțin colesterol: carne și soiuri de pește grase, untură, gălbenuș, bovine și carne de porc;
- că colesterolul din bilă nu precipită, dar este într-o stare dizolvată, trebuie să utilizați treptat apă alcalină: Borjomi, Polyana Kvasova;
- produsele din plante reprezintă o componentă indispensabilă a dietei;
- lichidul ingerat ajută la diluarea bilei, ceea ce reduce indirect capacitatea sa de a forma piatră;
- produsele care conțin lecitină ajută și la menținerea colesterolului dizolvat. Acesta este untul, smântâna, smântâna;
- În momentul exacerbării, trebuie să vă asigurați odihna vezicii biliare a pacientului.
Sfat! Dieta zilnică: proteine - aproximativ 100 g, grăsimi - 50-70 grame, carbohidrați - 400 grame, sare - nu mai mult de 10 g / zi. Luați mâncare de cel puțin 6 ori pe zi. Lichidul nu este mai mic de 2 litri în volum. Dieta se numește tabelul numărul 5.
Produsele autorizate
Nutriția pentru colelitiază ar trebui să cuprindă astfel de produse:
- legume fierte și fierte;
- terci de porumb, fierte pe apă (în special fulgi de ovăz, hrișcă și orez);
- paste;
- lapte și supe vegetale și borsch;
- Lapte cu conținut scăzut de grăsimi, brânză de vaci și smântână;
Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsime - unul dintre principalele produse în colelitiază
Dieta necesită prezența alimentelor bogate în calciu: pește și carne, produse lactate, cu tolerabilitate - ouă fierte sau omelete cu aburi.
Este bine să petreceți zilele de descărcare: chef-chefir, compot de orez, mere, pepene galben, struguri.
Cititorii nostri recomanda!
Pentru prevenirea și tratarea bolilor tractului gastro-intestinal, cititorii noștri recomandă ceaiul monastic. Acest remediu unic este alcătuit din 9 plante medicinale utile pentru digestie, care nu doar completează, ci și întăresc acțiunile celeilalte. Ceaiul monastic nu numai că va elimina toate simptomele tractului gastro-intestinal și ale sistemului digestiv, ci va elimina, de asemenea, definitiv cauza apariției acestuia.
Opinia cititorilor. "
Produse interzise
Cu colelitiază, nu puteți mânca:
- alimente prajite;
- prăjituri;
- carne și pește;
- coacere;
- prăjituri;
- mâncăruri picante;
- spanac;
- legume cum ar fi ridiche, ceapă, ridiche, usturoi, napi;
- ciocolată;
- caviar;
- cafea și cacao;
- alcool;
- organe.
Vasele ar trebui să fie consumate numai într-o formă caldă, nu stropite cu condimentele lor.
Dacă colesterolita sa înrăutățit
Recomandările nutriționale menționate mai sus trebuie să fie respectate pe tot parcursul vieții. Când flacăra hepatică este exacerbată, dieta are anumite particularități asociate cu faptul că vezica biliară înfundată cu concremente ar trebui să ia ceva timp liber de la încărcături.
Atenție! În ziua în care exista durere la dreapta sub coaste, greață și amărăciune în gură, nu există. Este permis doar să bea ceai negru dulce.
Terci de ovăz pe apă - vasul principal pentru exacerbarea holelitizei
Din a doua zi, în dieta se adaugă cartofi piure, fierte pe apă, terci de orez mucus pe apă, carne fiartă fiartă. O astfel de dietă este observată până la 10 zile și, dacă durerea în hipocondrul drept este oprită, mergeți la dieta de bază.
Rata postoperatorie
Dieta în colelitiază după operație este în următoarele nuanțe:
- Primele 36 de ore nu sunt permise;
- După acest timp puteți bea numai: ceai fără zahăr, jeleu și compoturi de fructe uscate, chefir cu conținut scăzut de grăsimi. Volumul beți pe zi - până la 1,5 litri. Pentru o singură dată puteți bea nu mai mult de 150 ml. O astfel de dieta este observata pana la 3-5 zile.
- Pentru 3-5 zile în regimul alimentar adăugați piure de cartof, supă vegetariană cu adăugarea unei lingurițe de unt sau smântână.
- Adăugați treptat pește cu conținut scăzut de grăsime fiert, omelet cu abur fără gălbenuș, dovleac și măr proaspăt fără zahăr, pâine albă învechită.
- După 7 - 8 zile, se introduc cereale lichide: grâu, hrișcă, fulgi de ovăz, fierte sau măcinate într-un măcinător de cafea sau deja în sol finit cu un mixer; carne cu conținut scăzut de grăsimi, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.
- După 8 zile, se adaugă găluște de aburi, chifteluțe și chifteluțe. Supe pot fi deja gătite pe al doilea al treilea bulion de carne, în porridge - adăugați lapte, diluat cu apă 1: 1.
- Doar la 1,5 luni după operație, aceștia trec la tabelul nr. 5, descris chiar la început.
După cum se poate observa din articol, nutriția dietetică în colelitiază joacă un rol important, care este foarte greu de supraestimat. Acest lucru este de înțeles deoarece, împreună cu alți factori, formarea de pietre este strâns legată de produsele pe care le folosim. Pentru a afla mai multe în detaliu despre natura și mecanismul dezvoltării acestei patologii, este posibil din articol: De ce începe coleilezia?
Dar poate că este mai corect să nu tratezi o consecință, ci un motiv?
Articole similare
-
Totul despre semnele și simptomele herniei, metodele de tratament și prevenirea bolilor
-
Bolile pseudotuberculozei simptome, diagnostic, tratament, prevenire
Trimiteți-le prietenilor: