„Managementul în industria de afaceri restaurant și un club“ - un program educațional unic destinat celor care doresc să înceapă propriul lor proiect - un restaurant, cafenea, bar sau club, precum și pentru a deveni un manager în industria ospitalitatii. Programul curs include prelegeri și cursuri de master, necesare pentru deschiderea „de la zero“, o cafenea sau restaurant orice concept de fast-food la Fine-Deiningen, și vă permite să obțineți o experiență de neprețuit și de a se întâlni cu lideri din industrie. Cadrele didactice ale programului sunt proprietarii și managerii de top ai companiilor de top restaurante și cluburi. Printre ei: Maison Dellos (Restaurant Andrei Dellosa casa), „Rosinter Restaurants Holding a» (Il Patio, Costa Coffee, «superba», TGI vineri, etc.), Ilovecafe «Liga Pap ( " "Izzy Grill" rețea" Culinară magazin frații Karavaevs "și altele.), lanț de baruri de vin" piața vinului "rețeaua burgernyh Burger Heroes, un lanț de restaurante Lambic, Edge, TooMuch, lanț de club-restaurant Ribambelle restaurant-nave" Rândunica "și" Pescărușul“, Soluxe Club, și alți lideri de piață. Partenerii program se numără Federația Restauratorilor și Hotelierilor, Asociația Barmanii din Rusia, Guild of Chefs și altele.
Printre membrii facultății: Serghei Mironov (restaurator, proprietar al unui lanț de restaurante MeatFish, șeful agenției "Restkonsalt"), Olga Semanova (adjunct Ginza Project Holding, Director), Alexander Zaturinskiy (restaurator, Cippolino, «Nori " White Rabbit," Bouillon-crutoane », Hills, MØS Gastronomic Smart Casual, etc), Roman Toroschin (ambasador de brand MONIN, șef al proiectului "Academia MONIN"), Andrei Serdinov (rețea de brand-bucătar-șef de parcuri de distracții "Cosmic" consultant al proiectului "Masa de prânz bufet" și "354"), Irina Avrutskaya (fondator si CEO Like4Like Communications pozitive), Iakov Pak (consultant pentru UnoDosTres companie restaurant de marketing), Alexander Zatuliveter (co-proprietar, CEO-ul "SkayRest" ( "Buterbrodbskybar", "MyZheNaTy" societate de administrare)), Maksat Yishan (gestionarea rețelei de restaurante partenere lambic, Edge, TooMuch), Jeanne Prashkevich (Resto cap annogo de marketing și de servicii de proiectare DPR (Almaty, Kazahstan), un membru al restauratorii Alianței Kazahstan), Luis Gouend (director al Departamentului de franciza Sagrado Corp Holding, proprietar al tehnologiei Partidului) și altele.
Pe lângă prelegeri și cursuri de masterat pentru studenții programului, se organizează cursuri practice și practice în cele mai bune restaurante, cafenele și cluburi din Moscova.
În special pentru studenții din cadrul programului, stagii străine sunt organizate în SUA, Marea Britanie și alte țări europene (participarea nu este inclusă în taxa de școlarizare), al cărei scop este de a studia conceptele și tendințele reale ale cluburilor și cluburilor și experiența de management mondial în acest domeniu.
Oaspeții bine înființați primesc invitații de a lucra deja în procesul de formare și practică, precum și de rezultatele apărării proiectelor de diplomă. Posturile privind posturile noi sunt publicate periodic în secțiunea relevantă a site-ului. care este disponibil numai pentru ascultătorii RMA.
Articole similare
-
Cursuri de afaceri de afaceri și de afaceri la hotel în academia de afaceri
-
Horeca catering - instruirea restaurantului, cursuri, traininguri si seminarii, invatare
Trimiteți-le prietenilor: