Această metodă este la fel de potrivită atât pentru cartofii tineri cu piele subțire, cât și pentru tuberculi vechi întăriți, pe care ați moștenit-o de la bunicul vostru. Singurul dezavantaj: dacă vrei să-ți faci un cartof francez pentru cină, va trebui să gătești în loc de ea, deoarece trucul este destinat numai curățării cartofilor fierți.
Primul pas
Înainte de a arunca tuberculii în apă, faceți o tăietură continuă pe fiecare dintre ele de-a lungul ecuatorului condițional. Nu este necesar să se respecte corectitudinea specială a liniei: principalul lucru este acela că punctele de la începutul inciziei și sfârșitul coincid.
Pasul 2
Aruncați cartofii în apă. Când rămâne un minut până la sfârșitul gătitului, pregătiți un castron plin cu apă cu gheață. Pentru o mai mare eficiență, aruncați cuburi de gheață din congelator.
Pasul 3
Fără a scoate prima cratita de pe foc, ieși din ea cu o lingura cu fante de un cartof, și a aruncat-o în feluri de mâncare preparate cu plutitoare mini-aisberguri. Numărați până la zece.
Pasul 4
Acum, luați tuberculul răcit. Luați-vă marginile și faceți clic pe ele. Chiar dacă nu aveți nici o putere după toate aceste exerciții grele, coaja este peeling off cu un minim de efort. Lucrul grozav este că, în timp ce faci asta, vei curăța cartofii fără a-ți arde degetele, deși înăuntru va fi încă destul de fierbinte și îl poți arde cu dorință dacă vrei.
Articole similare
-
Cum să obțineți zece sfaturi pentru grădinari dintr-o găleată de cartofi - ziar rusesc
-
Cum să gătești o plăcintă cu cartofi și conserve de pește rețetă pas cu pas cu o fotografie
-
Sacul gătit în coji de ceapă, untură gustoasă cu piper și usturoi sau pop
Trimiteți-le prietenilor: