Cum să depozitezi ceapa astfel încât să fie în această formă în primăvară? Lyubov Mozgova Zhidkova a răspuns la această întrebare.
Soiuri de ceapă pentru depozitare
Nu este vorba atât de depozitare, cât de mult în cultivare. Sortimentele iau orice, dar Sturon și albastrul Danilovski, precum și baronul sunt mai bine depozitate decât, de exemplu, Studgarden. În consecință, mai întâi folosiți alimentele în cel mai rău stocat.
Înainte de a planta, trebuie să înmoaie ceapa în mangan, astfel încât nu există dorința de a acoperi o ceapă pentru a organiza un banchet.
Secretele unei recolte bune
Ceapa trage în dimineața, dar nu trage afară și sape, astfel încât să nu atragă mirosul de ceapa radacini dangling acoperi. Seara taie, lăsând cioturi de aproximativ 10 cm. Dacă aveți un loc unde să se usuce, atunci este mai bine să nu rupe stiloul până când este uscat și ușor la o parte cu un bec. Este nevoie de aproximativ o lună să se usuce bine.
Iată o fotografie în care ceapa se află pe loggia în toamnă să se usuce. Noi, cu 2 kg de răsad, îndepărtăm 13-17 găleți de ceapă și aceasta este în nordul regiunii Tomsk, cu un climat brusc continental.
Pregătirea cepei pentru recoltare
Când și cum să curățați ceapa
Începând cu recoltarea, becurile subminează și aleg de la sol. Nu puteți trage arcul, poate deteriora fundul becurilor și acestea vor putrezi. Cu becurile manipulate cu grijă, evitați deteriorarea mecanică și șocurile.
Uscarea cepei
Uscarea bună a cepei este de 90% succes atunci când este depozitată. Ceapa și ceapa uscată sunt depozitate mult timp în faza de odihnă.
Ceapa uscata săpate în paturi, la o temperatură de 25 30 de grade timp de noapte de acoperire rouă. În vremea ploioasă, ceapa se usucă sub un baldachin, într-un hambar, în mansarde. De obicei durează o săptămână pentru a se usca. firma Ceapa uscata la atingere, au câteva scări exterioare dense uscate, gât bine cu ochiuri în formă. Ceapa uscata de la sol rămâne, taie rădăcinile, fără a deteriora tulpinile și frunzele, lăsând colului 4 cm. In gat trunchiate scurt poate servi ca o poartă de acces pentru penetrarea infectiilor prova, ceea ce va reduce depozitarea.
Depozitarea cepei în timpul iernii
Ceapa pregătită este sortită, cu bulbii tăiați cu gâtul presat. Acesta este un semn de deteriorare a putregaiului gâtului. Astfel de becuri nu vor fi stocate, ele sunt folosite pentru alimente în primul rând. Ceapa este depozitată în cutii mici, cutii, plase într-un loc uscat rece. Cea mai bună temperatură de depozitare este +1 +3 grade. La această temperatură, bulbii nu se usucă, nu se trezesc mai mult după o perioadă de odihnă, adică se depozitează mai mult. Când se depozitează, ceapa este examinată periodic, iar bulbii bolnavi și răniți sunt îndepărtați.
Cel mai convenabil container pentru depozitare:
- cutii din lemn sau placaj;
- pungi de pânză sau plase de legume;
- caprine sau ciorapi;
- coșuri țesute dintr-o salcie.
Dacă ceapa ar trebui să fie depozitată în coase, frunzele nu sunt tăiate, însă sfoara este trecută între ele și împletită. Panglica arcului este atârnată într-o încăpere caldă și uscată.
Cum să depozitezi ceapa într-un apartament
Cel mai adesea este necesar să salvați legumele în acest fel. Pentru depozitarea în apartament puteți alege locul cel mai uscat și mai rece. Este posibilă în dulapul de bucătărie sau pe mezanin. Unii fac ciorchini de ceapa si le atarna pur si simplu pe pereti, se dovedeste foarte frumos si ceapa este atat de perfect tinut. Doar pentru această metodă nu trebuie să taie coada, să rămână centimetri 20.
În orice recipient, depozitați ceapa, nu-l închideți bine, îl puteți acoperi cu o cârpă sau ziar, dar pentru a avea acces la aer.
Nu depozitați ceapa în apartamentul de lângă radiatoarele sau radiatoarele de încălzire centrală. Nu-l puneți în saci de plastic, imediat începe să putrezească.
În general, din când în când va trebui să fie împrăștiată, sortată și ventilată.
Cum să depozitezi ceapa în pivniță
În timpul întregii depozitări, este necesar să se monitorizeze procesul și să se elimine becurile rănite, astfel încât să nu se strică întreaga cultură. Pentru a stoca ceapa acasă, este suficient să mențineți o temperatură de 20-25 de grade. În pivniță se poate depozita la o temperatură de + 2 ° C și o umiditate stabilă de 75-80%.
Pentru pivniță, cutii sau cutii pot fi folosite ca recipiente, dar nu suficient de adânc pentru a nu le umple. Puneți ceapa confortabil în 2-3 straturi, astfel încât mai târziu să aveți acces la becurile stricate.
Și ce fel de ceapă sunteți în creștere pentru depozitare? Poate ai propriile tale subtilități de tehnologie agricolă? Și ce secrete de depozitare de ceapă ne puteți spune? Dacă este posibil, atașați o fotografie a cepei dvs. crescute.
Comentariile și completările dvs. vor ajuta mulți grădinari să aleagă cele mai bune soiuri de ceapă pentru plantare și, de asemenea, să salveze recolta în cea mai bună formă în timpul iernii.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: