Pregătiți un crap cu mere și cartofi în cuptor. Merele mereu, cu care am umflat abdomenul, remarcabil gust de pește, dau o aromă și un gust magic.
Vă sfătuiesc să cumpărați un crap. Sau prindeți dacă există tije de pescuit. Peștele este mai mare, cu atât este mai mare osul. Mai puține probleme cu mâncarea. Merele iau, de exemplu, antonovku.
Ingredientele
- crap -1 kg;
- mere - 2 bucăți (de preferință acidă "Antonovka");
- cartofi - 5 tuberculi;
- ulei vegetal - 2 linguri;
- sare, piper alb, boia de ardei, cateva ramuri de cimbru;
- cireș roșii, ardei gras, frunze de salată și lămâie pentru decorare.
preparare
Crapul proaspăt curățat de cântare, eviscerat, îndepărtați ghimbirul, spălați, uscați cu șervețele. Pește eviscerat cu sare și piper proaspăt măcinat. Lăsați să marinate timp de 30 de minute - 1 oră.
Coaceți cartofii, spălați-le, tăiați-le în patru bucăți și fierbeți până la jumătate gătite (la 5 minute după fierbere). Scurgeți apa. Se presară cartofii cu ulei vegetal, se condimentează cu sare și se condimentează cu boia de ardei. Se amestecă.
Spălați merele, scoateți miezul, tăiați în felii. Așezați câteva felii de mere și câteva cuiburi de cimbru în burta crapului.
Darn burta cu scobitori.
Într-o matriță sau pe o tavă de copt, cu ulei, pune mere umplute cu crap, în jurul ei se pune o felie de cartofi, mere și câteva cuiburi de cimbru.
Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180-200 grade pentru 35-40 de minute.
Pregătiți crapul într-un vas pe frunzele de salată, trageți ușor scobitorul din abdomen. Apoi puneți cartofii coapte și merele. Adăugați legume și felii de lămâie.
Articole similare
-
Crap în cuptor - rețete în folie, manșon, cu smântână, cartofi, legume, întregi și felii
-
Prăjiți cu carne de porc și cartofi în rețeta cuptorului cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: