Cofetărie

Bine ai venit!
Vreau să deschid un magazin de cofetărie pentru producția de prăjituri (miere, prăjituri de burete), precum și prăjituri făcute din produse naturale din suburbiile Moscovei. Locurile sunt închiriate și echipamentele sunt închiriate.






Spuneți-mi ce dificultăți pot apărea în stadiul inițial. Mai ales în vânzarea de produse. Cum se ajunge la rentabilitate.
Despre ce trebuie să acordați atenție în primul rând. Aș dori să aud sfatul profesioniștilor.

Ei bine, nu întotdeauna este necesar pentru acești bani.
De exemplu, vecinul din Latifundia, un fermier, ma adresat. Ajutați să spun recolta de cartofi, sunteți în Moscova!
I-am spus: Ce faci? Nu sunt în subiect! Ei bine, cunosc toate bazele, dar subiectul nu este al meu!
Nu vreau să spun! Sunteți în Moscova! Ei bine, ce-i cu tine? :)))
Bine! Lasă-mă să mă gândesc!
Dimineața vin la el și spun: Deci! Gruzi Gazelle! Îmbrăcați-vă femeia! Înainte de asta, au mers în sat pentru a cumpăra hering, vodcă, pâine neagră, mâncăruri de unică folosință, trageți raznozolii din pivniță și luați radioul și "Bumblebee".
Mergem pe piața locală! Nu aveți nevoie de Moscova!
Un om în neponyatkah!
A făcut un picior!
Am ajuns la un bazar, am căzut, am început să fierbem un bec pe "Bumblebee". Când am gătit. inclusiv muzychku Am beckoned și poltynichku pograml 10 stoparey Băieți toate lucrurile pentru noi Încercați cartofi. scalar peste și cumpăra Și în timp ce nu ne-am disociat pe nimeni altcineva, nu am luat cartofi pe acea piață! Vecinii actuali zyrkali evil! :)))
Și noi nu suntem doctorii!
Vandut mai scump pentru 5 rupii decat toate. astfel încât nimeni nu ar fi făcut dumping!
Fermierul nu mai are nevoie, conduce piețele din apropiere și își vinde cartoful sub promoție și nu la intermediari ca toți cei de la bolul de supă!
Deci, în orice afacere există o "Bumblebee"
Cât costă acest meropar?
Ei bine, nu au văzut sătenii ca "Rastishka" în a 7-a. Creșterea supraaglomerării este promovată. pe asta ti-am jucat :) :))
Și fermierul este bun și încă mai am produse naturale până în ziua de azi!
Deci, căutați-vă "Bumblebee" :)))
Nu avem întotdeauna nevoie de miliarde de bugete bugetare!
La mine, afacerea familiară de cofetărie a fost dezbrăcută de pe cineva în comanda pentru prieteni!
Și pentru toți și imediat sunt necesare milioane! :))

Preț: 500 $

sunt de acord cu Nune, trebuie să fii diferit de ceilalți
În Internet, întâmplător, o mulțime de idei de cofetărie.
De asemenea, este important să găsiți publicul țintă.






Pe acest site, rețeaua este o comunitate cu producție alimentară (numele exact pe care nu-l amintesc). Am pus o întrebare acolo - am primit multe sfaturi bune. Încearcă și tu.
Mult noroc.

Am o producție similară - baza este baza de clienți și specializarea, adică nu trebuie să oferiți totul și toată lumea va avea o vacanță. Apropo, această afacere nu va fi profitabilă, picioarele au o anumită stabilitate

Dragă Lyuba.
Voi adăuga tema mea despre proiectarea și selectarea unei camere.
Va trebui să obțineți o licență de la Rospotrebnadzor. Va fi necesar să protejați proiectul în autoritățile locale. Alegeți o cameră cu o denumire similară a clădirii pe pașaportul tehnic al ITO (de exemplu, fosta producție alimentară), va fi mai ușor. Există zone de protecție sanitară conform normelor pentru astfel de întreprinderi, astfel încât să nu existe instalații dăunătoare de producție care să fie incompatibile cu produsele. Asigurați-vă că aveți grijă de calitatea apei, modul de încălzire a apei, prezența energiei electrice etc. Va trebui să instalați ventilatoare zgomotoase și condensatoare de la mașinile de refrigerare de pe clădire, să vedeți că nu există un număr de locuințe, atunci există întrebări.
Totul va descrie imediat. Poate știți deja toate astea. Acest lucru afectează costurile de pornire și apoi de funcționare.

Bună ziua!
Mă voi alătura Arinei Ponomarenko.
Am privit acest proiect pentru mine. deoarece eu sunt un avocat prin educație, am început cu faptul că este mai aproape)) de legi. O procedură complicată de acordare a unui proiect, de acordare de licențe, de cerințe sporite privind condițiile de depozitare (deosebit de dificilă în vară) este înspăimântătoare. Dar, cred, dacă vă apropiați din punct de vedere: obstacole mai puternice, mai puțin concurență. este logic să încercați.
În opinia mea, cel mai important este un tehnician competent. Calitatea și, prin urmare, cererea, toate depind de aceasta.

Pentru tine - în primul rând, nu să se gândească și să învețe de luni de zile SanPiN și linguși Rospotnrebnadzor (toate acestea se poate face în câteva zile, totul e scris în limba rusă, și nu în japoneză, nu este nevoie de un interpret, sau cel puțin să consulte un specialist cu experiență) da, trebuie să fim teh.proekt, o mulțime de permise și contractori de încredere, dar acest lucru este doar începutul, trebuie să se concentreze asupra produsului (chiar învăța personal, presupusa comercializare a zonei, toate magazinele de patiserie, restaurante, cofetarii cu propriile lor, și tot felul de fabrici kulinarka, compara prețurile și sortimentul și apoi, cel mai important - pentru a determina cum, la ce prețuri și unde va fi vândut. Trebuie să te gândești la asta în fiecare zi, dimineața și înainte de culcare - Unde, de la cine și la ce preț, produsul tău va fi vândut! Acesta este modul în care veți profita de ea. Ca o opțiune - apelați toate fabricile de cofetărie, patiserii din zonă, invitați reprezentantul lor de vânzări (imaginați-vă proprietarul viitorului magazin sau cafenele etc.), discutați cu atenție cu fiecare reprezentant. Ele vă vor lăsa o grămadă de informații utile despre dumneavoastră. (apoi invitați un bun reprezentant la munca dvs. :) Și totuși - nu apăsați, luați un techno cool! El vă va spune totul, arăta și învăța

Cred doar, du-te la cursurile de patiserie pentru a avea o idee)

Acest lucru este foarte util! Mergeți la cursuri și apoi spuneți-ne cum progresează afacerea dvs., va fi foarte interesantă!

CLIENTUL CLIENTULUI PENTRU APELURI COLD: CUM SĂ LUAȚI

La pragul de la începutul săptămânii de lucru, acest subiect, cred, propun să discutăm tema construirii bazei de clienți. Nu știu despre tine, dar sunt constant.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: