Ciuperci din regiunea Leningrad - subiect de vizionare - ciuperca a devenit verde când gătești

Orei bune din timpul zilei.
Mi sa întâmplat în trecut pentru a face față cu ciuperci false, similare comestibile (Pink hribi), dar acum aceeași dilemă. El a colectat ciuperci în cărămidă, unele gătit o pălărie atunci când gătit, unii au început să verde de la margini. Cu toate aceste ciuperci toate suspecte (alb, în ​​aparență, nu ciuperci, dar cu „aparenta“ tentă roz abia vizibile, fie deschis murdar pastă de culoare verzuie) a decis să gătească separat și să verificați rândul său, verde sau nu. Sa dovedit nu foarte mult: în ceea ce privește suspiciunea nu a devenit verde, iar în panul comun pălăriile verzi s-au găsit. Pielea capului este mai verde, i. de sus, nu de carne. Un vas total au fost: pădure alb,-pin alb, tipic pentru aceste locuri, plop, care cu nimic de a confunda, Mokhovikov (IMHO, ei au gust proaspete cele mai delicioase si puternic ciuperci, bine, și rândul său, albastru tăiat), o pereche de hribi capac de culoare maro . Cine dintre acestea poate deveni verde, în principiu? Internet nu oferă un răspuns, altul decât „arunca departe de păcat“ și „nu vă faceți griji, vom mânca, totul este în regulă,“ în proporții egale. Mulțumesc.













Bor pălărie albă este, de obicei, un pic verde atunci când este gătită, spre deosebire de mesteacan alb (mai precis, să dobândească, să zicem, umbra de măsline).

Mulțumesc, pentru răspuns. Dar, cum se spune, Pozdnyak Rush: toate ciupercile verde inot departe. A trăi în timp util în spatele Cercului Arctic, iar albi nu erau foarte colectați și nu existau deloc Borovikov. Prin urmare, a devenit pentru mine într-un lucru straniu. De asemenea, era jenant că tocmai au venit de la Finky, au adunat grape și alb și nu au văzut nimic asemănător cu verdeața. Vă mulțumim pentru răspuns.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: