Ce dragă să adăugați la berea de miere, rețetă

Miere Reteta de bere

Adăugarea de miere la berea tradițională dă băuturii o moale neobișnuită și adaugă o notă aromatică dulce.

Ce avem nevoie:







Apa pentru producerea berii trebuie să fie curată, nu clorată. În mediul urban, puteți folosi apa îmbuteliată achiziționată.

Într-o oală mare trebuie să turnați 4 litri de apă, adăugați miere, malț și hamei. Se amestecă totul până când mierea se dizolvă complet. Apoi, aduceți la fierbere la căldură scăzută. După fierbere, se fierbe amestecul timp de încă 30 de minute. În timp ce lichidul se răcește, trebuie să dizolvați drojdia într-o cantitate mică de apă caldă.

Pregătiți o capacitate mare. E mai bine dacă e un butoi de lemn. Dar poți folosi plasticul. Se toarnă lichidul răcit în cilindru, se adaugă drojdia diluată și 16 litri de apă. Am amestecat totul, acoperiți recipientul cu o cârpă de in, și puneți-l timp de 4-5 zile.

Timp de 4 zile fermentațiile de bere. Apoi băutura trebuie îmbuteliată. Puteți folosi un recipient curat din sticlă sau plastic. Pentru a turna berea din cilindru în sticle, trebuie să folosiți tifon, îndoit în mai multe straturi. Aceasta va elimina băutura din resturile de malț și de hamei. Păstrați berea finită într-un loc răcoros.







Ce dragă să adăugați la berea de miere

Pentru a face gustul băuturii intoxicante, este important să alegeți mierea potrivită. În primul rând, ar trebui să fie natural, fără introducerea artificială a zahărului și aromelor. În caz contrar, procesul de fermentație poate fi deranjat, iar băutura nu se va dovedi delicioasă.

Cum sa alegi mierea potrivita:

  • nu ar trebui să conțină impurități;
  • când frecă o picătură de miere reală între degete, se absoarbe în piele, fără a lăsa granule;
  • Un flux de miere de turnare nu trebuie întrerupt de picături individuale;
  • dacă adulterated miere, ușor diluată cu apă, se adaugă o picătură de iod, mierea devine albastră (ceea ce înseamnă că produsul se amestecă făină sau amidon).

Aceste sfaturi sunt valabile pentru cumpărarea mierei de pe piață. Și în magazin trebuie să vă uitați la etichetă, astfel încât produsul să fie compatibil cu GOST.

Grad de miere (florale, hrișcă, var și altele asemenea. D.) Afectează gustul final al băuturii de bere. Alegeți unul a cărui gust vă place cel mai bine.

Făcând bere de miere acasă este o garanție că vei primi băutura potrivită, gustoasă și ecologică.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: