Sandvișurile pot fi numite pe bună dreptate un fel de mâncare foarte populară, pe care suntem dispuși să le folosim atât dimineața, cât și seara. Vă sugerăm să citiți rețeta de carne fiartă pentru sandwich-uri. care vă va permite să mâncați hrănitoare, gustoase și utile. Este clar că pentru a pregăti un sandwich cu cârnați mai rapid în timp, dar nu se știe ce ingrediente în acest cârnați, așadar este mai bine să acordați preferință cărnii naturale.
Carne fiartă pentru sandwich-uri
Noi, acasă, facem adesea sandvișuri, pe care le luăm pentru a lucra pentru o gustare, iar fiul mai tânăr ia la școală. Pentru a pregăti sandvișuri, sunt cumpărate cârnați diferiți, atât afumați, cât și fierți, care costă foarte mult, dar nu suntem siguri de beneficiile lor pentru organism. Singurul avantaj al cârnaților în comparație cu carnea fiartă poate fi numit comoditate - nu trebuie să faceți nimic, tăiați o bucată de cârnați afumați. pune-o pe pâine și sandwich-ul este gata. Dar dacă aveți timp și doriți să mâncați în mod corespunzător, este mai bine să fierbeți o bucată de carne, care este potrivită pentru al doilea curs și pentru a face sandwich-uri pe drum.
Se fierbe carnea pentru sandvișuri, va dura doar puțin timp și puțin condiment. În principiu, puteți fierbe carne și fără mirodenii diferite, veți avea nevoie doar de sare și de apă. Dar dacă folosiți mirodenii, precum și usturoiul tăiat prin usturoi, atunci carnea preparată pentru sandwich-uri va fi mult mai aromă și mai gustoasă. Aici este necesar să se clarifice faptul că, dacă aveți de gând să ia sandwich-uri pentru a lucra cu el și nu doresc să fi pornit de la mirosul de usturoi, apoi în următoarea rețetă de fierbere carne exclude usturoi.
Reteta pentru carnea fiarta pentru sandwich-uri
Pentru a face ca carnea fiartă pentru sandvișuri nu numai delicioasă, ci și parfumată, vom avea nevoie, pe lângă carne, și următoarele ingrediente:
- 5-6 frunze de laur;
- o lingură de muștar uscat;
- 5-6 boabe de piper negru;
- o pereche de boabe de piper dulce;
- Câteva cuișoare de garoafe;
- condimente uscate pentru carne;
- sare gătită (aproximativ 1 lingură per kilogram de carne);
- usturoi - 5-6 dinți.
Apa din cratiță, unde carnea va fi fiartă (carne de porc, carne de vită, pui) trebuie să acopere piesele de filetate aproximativ pe deget. Cea mai ușoară modalitate de a pune carnea într-o tigaie, se toarnă apă rece după cum este necesar, apoi luați carnea și puneți vasul pe sobă și fierbeți apa. În primul rând, frunzele de dafin sunt aruncate în apă și fierte timp de aproximativ cinci minute, după care sunt extrase și aruncate. Mai departe, în apă fierbinte se adaugă toate condimentele, această marinadă se fierbe și se pune o bucată sau bucăți de carne. Gatiti carnea pentru sandwich-uri ar trebui sa fie de aproximativ patruzeci de minute, si sare ar trebui sa fie de aproximativ 5 minute inainte de sfarsitul de gatit, altfel fileul va fi aspru.
Cea mai potrivita carne pentru sandwich-uri poate fi numita carne de porc grasa. al cărui filet face ca sandwich-ul gătit să fie mai suculent și mai gustos. Dar, de asemenea, carne de vită mai uscate, cum ar fi sau de pui, de asemenea, este perfect pentru a face sandwich-uri, încă este mai gustoasă și mai sănătoasă decât magazin cumpărat cârnați, în picioare aproximativ la fel, și, uneori, chiar mai mult decât carnea. Chiar dacă ați cumpărat un pui, care este mai ieftin decât carnea de porc, apoi face un sandwich o școală poate folosi înregistrările de castravete sau salată frunze proaspete. Dacă utilizați carne de porc gras, atunci un sandviș cu carne fiartă este obținut de mâncare excelentă pentru birou sau picnicuri.
Pentru a face ca carnea sandwich să fie mai aromatizantă și mai picantă, după ce este gătită și o scoateți din tava pentru răcire, puteți să gustați bucățile de carne cu usturoi tocat. În timp ce carnea este încă cald, absoarbe aroma de usturoi și frecat bucăți de masă usturoi fiert te face carne de tip sandwich este mult mai gustoasă și zapashistee. În aceste fotografii, nu am făcut sandwich-uri, pentru că nu am intenționat să mergem nicăieri, ci doar să-l tăiem pentru prânz în bucăți mici.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: