Carne de vită cu cartofi - rețetă cu fotografii, rețete delicioase

Carne de vită cu cartofi - rețetă cu fotografii, rețete delicioase
Această carne de vită suculentă, delicioasă și delicată cu cartofi poate fi gătit destul de repede și simplu. În cazul meu, am preparat tocană cu piure de cartofi și am fost foarte mulțumit de rezultat. Mi-a plăcut foarte mult faptul că după ce au coace în cuptor, vasul sa dovedit a fi foarte aromat, suculent, cu o crustă brună de brânză plăcută. În mod strict vorbind, din carne obișnuită și cartofi piure, am primit o caserolă minunată de carne. Aș vrea să spun că cu cât mai tânără și mai proaspătă avem carne de vită, cu atât mai repede acest fel de mâncare este pregătit.







ingrediente:







  • carne de vită 750 gr
  • cartofi 500 gr
  • unt, lapte pentru piure
  • 1 făină de lingură de sos
  • 1 ceapă
  • 1 morcov
  • sare, piper la gust
  • 100 g brânză rasă
  • ulei de gătit pentru prăjire

Metoda de preparare

Carne de vită tăiată în bucăți și se prăjește în ulei vegetal mediu până la fard de obraz lumina la foc mare, apoi se reduce focul, se adaugă puțină apă și se stinge capacul de aproximativ o oră până la gătit complet. Păstrați tava, astfel încât lichidul a fost întotdeauna periodic și se adaugă apă, dacă este necesar. Apoi se adaugă la carne și fin tocat morcov tocat ceapa, gatiti impreuna 10 minute mai mult - 15. In timp ce carnea de vită înăbușită, prepara piure de cartofi convențional de gătit cu adaos de lapte și unt. Transformăm carnea finită cu morcovi și ceapă într-un vas de copt. Sucul de carne, care a rămas în tigaie, plantăm o cantitate mică de apă, se adaugă 1 lingura de faina, se amestecă și se aduce la fierbere. Umpleți acest sos cu carne de vită și întindeți ușor cartofii piure, presărați cu brânză rasă. Toate acestea se coace în cuptor la 180 ° C timp de aproximativ 30 minute, până când blush dorit. Bon apetit.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: