Valoarea culturilor verzi de legume
în măsura în care sunt printre primii care dau
vitaminele devreme
în primăvară, iar salata poate fi crescută
aproape pe tot parcursul anului # 147;
Salata verde „Iceberg“ care amintește de varză - are un verzui-albicios, cu o fină margine frunze suculente clare, colectate în dimensiuni dense medii cap rotunjit sau mari, cu o greutate de până la un kilogram sau mai mult. Salata mânca proaspăt, umplând cu ulei vegetal.
Pentru verdeață netede produc pe tot parcursul sezonului, este necesar mai întâi însămânțarea de primăvară și de plantare la intervale de 2 săptămâni (primele 3 termeni), la începutul verii și culturi de vară și de plantare - cu un interval de o săptămână, iar ultimele două - cu un interval de 2 săptămâni.
Selectați o locație
Din punct de vedere climatic, salata preferă nu mai mult de + 30 ° C în timpul zilei și nopți răcoroase, ceea ce asigură o creștere rapidă. Temperaturile de noapte peste + 18 ° C fac dificilă formarea unui cap.
Salata este cultivată într-o rotație de 3-4 ani, dar este nevoie de un interval de 2 ani între anotimpurile de cultivare a compozitelor. Antecedentele optime sunt cerealele, cartofii și alte culturi legumicole: varză, telina, praz.
Pentru însămânțare, este mai bine să se utilizeze semințe drenate, care sunt convenabile pentru însămânțare și care sunt caracterizate printr-o capacitate ridicată de a germina. Semințele sunt semănate în cărămizi presate și nu adorm. Pentru primul termen de plantare, utilizați cuburi stoarse de 5 cm și apoi - cu o margine de 4 cm.
Cutii cu material săditor într-o încăpere pentru germinare, unde temperatura este menținută sub 18 ° C (optimă + 16-17 ° C). Timpul maxim de germinare este de 48 de ore. Creșterea ulterioară a materialului săditor este efectuată la o temperatură de + 15-25 ° C până când plantele ating o înălțime de 8-10 cm, ceea ce corespunde cu 4-5 frunze adevărate.
Valoarea plantelor este importantă atât pentru perioada de plantare, cât și pentru echipamentul de aterizare utilizat. Pentru primii doi termeni se folosesc plante mari de 8-9 săptămâni. Cu temperaturi în creștere, este necesar să se utilizeze răsaduri mai tinere, perioada de creștere a acestora, inclusiv întărirea, este de 3 săptămâni.
La plantațiile timpurii este important să se tempereze plantele. La utilizarea răsadurilor (vârsta aproximativă 14-18 zile), care a fost cultivată într-o altă regiune, este necesar să se aranjeze pentru adaptare și plante numai după 3-4 zile. Înainte de plantarea în sol, este necesar să se efectueze îngrășămintele principale - 8 g de azot pe 1 m 2 (sub formă de azotat de calciu-amoniu). Solul trebuie să fie pregătit corespunzător.
Salata „Iceberg“, de regulă, sunt plantate în cadrul schemei de 30 × 40 sau 40 × 40 cm. Atunci când este necesar de plantare să se acorde atenție faptului că răsadul cub în sol trebuie să îngroape până la% din înălțimea.
Plantele plantate timpurii sunt acoperite cu agregat sau cu un strat perforat. Pentru cea mai timpurie perioadă, se recomandă realizarea unui adăpost dublu: agrovolokno (strat de fund) și film perforat, 500-700 găuri la 1 m² (strat superior). După 2-3 săptămâni, filmul este îndepărtat și aproximativ 10-12 zile înainte de colectare, materialul de acoperire este îndepărtat.
În stadiile incipiente de cultivare, adăpostul de plante se produce imediat după plantarea lor în pământ. Irigarea este de obicei efectuată pe partea superioară a materialului nețesut. Dacă terenul are o pantă, atunci după plantare, plantele sunt recomandate pentru apă și apoi acoperire.
Este necesar să se monitorizeze temperatura aerului sub materialul de acoperire. Dacă este peste + 25 ° C, trebuie îndepărtat. La temperaturi ridicate, există pericolul ca capul să nu se formeze sau să se desprindă. De obicei, materialul de acoperire este lăsat pe plante timp de aproximativ 4 săptămâni (în funcție de condițiile meteorologice).
Este mai bine să îndepărtați materialul de acoperire în condiții meteorologice înnorate. Acest lucru va proteja plantele de arsuri (arsuri si arsuri de frunze).
Deoarece conținutul de umiditate sub materialul de acoperire este mai mare decât în absența acestuia, este necesar să se inspecteze plantațiile pentru a afecta mucegaiul. Se recomandă să se îndepărteze periodic materialul de acoperire de la plante pentru aerisirea plantațiilor, slăbirea solului și combaterea buruienilor.
Îngrijire de bază
Îngrășămintele pe bază de azot trebuie prezentate în părți. Prima doză este recomandată în momentul plantării, iar cea de-a doua - până la cap. Pentru o salată crocantă sunt necesare substanțe nutritive care conțin azot, fosfor, potasiu, calciu și magneziu. Este necesar să se adere la o alimentare echilibrată a bateriilor. Se adaugă fosfor, potasiu, calciu și magneziu cu îngrășăminte mono sau complexe înainte de cultivarea culturii, în timp ce calciul poate fi adăugat încă din toamna anului precedent.
Este necesar să slăbiți solul la 3-5 săptămâni de la plantare, pentru a controla în continuare buruienile, pentru a scoate crusta solului și pentru a obține un flux mai bun de aer către rădăcini. La salata verde, este necesar să se asigure o aprovizionare uniformă și la timp a plantelor cu apă. De la începutul formării capului, frecvența udării este redusă astfel încât să nu provoace apariția putregaiului. Necesitatea udării este determinată de condițiile meteorologice și de starea plantelor. Pentru a preveni apariția necrozei interne într-o perioadă fierbinte, în timpul ultimei săptămâni de cultură, se face udare în timpul nopții.
recoltat
Curățarea salatei crocante ar trebui efectuată dimineața devreme pe rouă. Pentru procesare, salata este pusă în cutii mari. Capul este tăiat cu un cuțit ascuțit și două foi exterioare sunt îndepărtate, apoi sunt așezate liber, fără presare. Salata trebuie livrată cât mai repede posibil în camera de răcire. Temperatura optimă de păstrare este de + 1 ° C, astfel încât salata poate fi păstrată timp de până la o săptămână.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: