Ascorbil palmitat (esterul vitaminei C)
(Calitatea alimentelor)
Aspect: pulbere de culoare albă până la galben deschis
Solubilitate: în uleiuri, emolienți și alte lipide
Modul de intrare: rezistă temperaturilor ridicate, în LF
Dozări: 0,5-5%
PH de lucru: 5,5% -7,3%
Valabil până la: 06 .18
Depozitare: într-un loc uscat și întunecat, protejat de lumina directă a soarelui în recipiente bine închise.
Vitamina C - vitamina stabilă în grăsimi
Vitamina C este implicată în sinteza colagenului, motiv pentru care este una dintre componentele preferate ale laboratoarelor cosmetice care produc produse pentru elasticitatea pielii și controlul ridurilor. Colagenul este necesar nu numai pentru frumusețea pielii: reducerea cantității de fibre de colagen din peretele vasului duce la hemoragii, iar o deficiență a țesutului scheletului duce la distrugerea oaselor.
Îmbunătățirea formării colagenului este necesară pentru vindecarea rapidă a rănilor, cu o deficiență de vitamina C, acest proces fiind foarte lent.
Vitamina C este un antioxidant puternic. Această proprietate se datorează capacității de a da cu ușurință electronii și de a forma radicali ionici. Aceste particule încărcate cu un electron nelegat iau rolul țintelor pentru radicalii liberi, responsabili de deteriorarea membranelor celulare și mutațiile celulare ulterioare.
În interiorul membranei, care constă din molecule de grăsimi (lipide), rolul catcher radicalilor liberi joaca un vitamina liposolubilă E. A în spațiul intercelular, într-un mediu apos, funcția preia acidul ascorbic. Posibil, la limita de vitamina C, vitamina fază a lipidelor apoase E oferă protecție sau restabilește forma oxidată după atacul radicalilor liberi.
VIZE ȘI ÎNTREBĂRI ALE VIZITATORILOR
Nu există recenzii. Deveniți primul și adăugați-vă părerea sau întrebarea.
Trimiteți-le prietenilor: