Înainte de a vorbi despre avantajele și posibilele nocive ale varului, ne vom da seama ce fel de fructe este. Mulți oameni cred că varul a fost obținut prin trecerea unei lămâi cu alte fructe. Dar acest lucru nu este absolut așa. Varul este un fruct din familia fructelor citrice, cum ar fi portocalele, lămâile, mandarinele și alți reprezentanți ai săi.
În același timp, se crede că lamaie este un hibrid derivat artificial din var și alte citrice. Dar nu este așa. Deși există motive să se presupună acest lucru. În primul rând, oamenii au învățat despre lime mult mai devreme decât despre lămâia fratelui său. În al doilea rând, varul are o culoare similară cu lamaie (var poate fi atât galben, cât și verde) și formă. Patria de var este Asia de Sud-Est. Limele cresc într-un climat cald cu umiditate suficientă, la temperaturi scăzute, planta moare.
Care este utilizarea de var ?.
Dacă vorbim despre beneficiile de lime, atunci puteți vedea o asemănare parțială cu lămâia. De exemplu, varul conține mai puține calorii decât o lămâie. Cu toate acestea, ambele aceste fructe citrice sunt utilizate cu succes în diverse diete. Care este beneficiul de var? Var - depozit de vitamine și oligoelemente. Acesta conține vitaminele C, A, B, E, K, precum și oligoelemente precum calciu, fier, potasiu, zinc, seleniu, cupru și alte substanțe utile pentru oameni. Acest lucru permite ca varul să aibă un efect pozitiv asupra sănătății noastre:
Ce poate fi dăunător pentru utilizarea de var
Varul conține un număr mare de acizi, deci poate fi contraindicat persoanelor care suferă de ulcer peptic, gastrită. În plus, se întâmplă ca varul să nu poată fi transportat de către indivizi, caz în care va fi posibil să se vorbească despre răul de var.
Cel mai important lucru este să alegeți varia potrivită, atunci într-adevăr va beneficia, iar gustul și aroma vor face recepția de mâncare plăcută. Varul proaspăt este elastic la atingere, are o coajă lucioasă, netedă, de culoare gălbuie-verde. Carnea trebuie să fie delicată, suculentă și să aibă un gust amar-acru.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: