Utile Olivier este posibil? Pe site-ul nostru, desigur, da, deoarece ne adaptăm toate rețetele astfel încât să ne aducă beneficii și nu un gram de calorii în plus!
Olivier - un fel de mâncare fără de care este greu să vă imaginați o vacanță. Indiferent cât de rafinat și neobișnuit a fost meniul, Olivier rămâne un atribut indispensabil al sărbătorii de Anul Nou de câteva decenii.
Am decis să nu schimbăm tradițiile și să pregătim pentru dvs. trei variante "ușoare" ale salatei preferate.
Dar mai întâi să vedem ce este mai rău decât Olivier clasic pentru figura noastră?
În 100 de grame de produs conține 250 de calorii. Sosul de magazin include ulei de palmier, coloranți, agenți de stimulare a aromelor, arome și stabilizatori. Asigurați-vă că studiați cu atenție compoziția produsului pe ambalaj.
Castraveți castraveți și mazăre conservată
Când se pierde în greutate, este necesar să se limiteze sarea, pentru că reține apa în organism, iar în legume conservate este în exces.
În plus față de faptul că cârnații sunt mai degrabă grași, literalmente abundă în diferite tipuri de aditivi. Toate acestea nu adaugă sănătății noastre, dar livrează kilograme în plus și colesterol ridicat.
În 100 de grame de Olivier clasic - 350 de calorii, dar nu vă grăbiți să vă supărați și să-l ștergeți din meniul de Anul Nou. Totul este ușor de rezolvat. Utilizând rețetele noastre, veți reduce conținutul de calorii de 2 ori. Gustul salatei nu va suferi. Vă asigurăm.
Înainte de a merge la rețete vrem să împărtășim câteva trucuri culinare.
- Este foarte important să nu exagerați cu cartofii. Excesul său va face ca salata să se usuce și va trebui să puneți mai multă umplutură, care, pe de o parte, crește conținutul caloric și, în al doilea rând, strică gustul vasului. Pentru a determina numărul de cartofi, luați ca bază numărul de oaspeți. O persoană este un cartof.
- Pentru a umple salata este mai bine 2 ore înainte de servire, astfel încât toate ingredientele au timp să fie saturate cu dressing.
- Înainte de pregătirea salatei, asigurați-vă că toate ingredientele se află la aceeași temperatură a camerei.
- Pentru a face salata arata frumos, taie ingredientele în același mod. Concentrați-vă pe mărimea unui mazăre.
Ei bine, acum merge la retete în sine.
Toate ingredientele sunt concepute pentru patru persoane.
Olivier în franceză
Ingredienty:
File de pui - 300 g
Cartofi - 4 buc.
Wasabi -1 linguriță.
Usturoi - 1 dinte
Cum să gătesc?
Se fierbe toate ingredientele necesare, tăiați în cuburi, adăugați creveți și mazăre pre-dezghețată. Sare și piper la gust.
Cum să gătesc sosul?
Să combinăm salata cu sosul și să adăugăm caviarul roșu și salată verde pregătit.
Caviarul trebuie adăugat după amestecarea sosului, deoarece caviarul este un produs destul de delicat, se sparge și se amestecă cu sosul, va strica gustul salatei.
Am încercat toate cele trei opțiuni. Toate sunt neobișnuite și foarte gustoase. Olivier în limba franceză este identic cu clasicul Olivier. Oaspeții nu vor observa nici măcar diferența.
Olivier în mexican este interesant în faptul că în loc de cartofi folosim avocado. Gustul său este, de asemenea, foarte asemănător versiunii clasice.
Surprindeți oaspeții nu numai cu mâncăruri gustoase, dar și utile. Pregătiți-vă pentru rețete, trimiteți fotografiile.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: