Discuțiile despre beneficiile uleiurilor din ultimii ani sunt realizate din toate părțile. Și ele sunt delicioase și utile, care este doar pe primul loc în această listă de legume de top - de măsline de peste mări. Dar uleiul de floarea-soarelui? Beneficiile și daunele acestui produs au fost deja folosite timp de trei secole. În Rusia a fost creată prima rafinărie de petrol pentru a procesa floarea-soarelui colorată. În satele și orașele rusești, tinerii îi plăcea întotdeauna să scoată semințe de floarea-soarelui folositoare. Uleiul de floarea-soarelui este renumit pentru proprietatile sale de purificare si anti-cancer. Nu este timpul să vă familiarizați cu un astfel de ulei nativ?
Un pic de istorie
Uleiul de floarea-soarelui nu este doar o sticlă transparentă cu lichid de aur, pe care am fixat o salată din copilărie și pe care îl prăjim pui. Aceasta este istoria noastră, mândria noastră, produsul nostru rusesc național și medicamentul proprietar.
Exploatați maslitse de semințe de floarea-soarelui au început de vechii indieni, atunci cuceritorii spanioli l-au adus în Europa, dar a abandonat rapid prin trecerea la perspectiva de măsline. Și apoi Petru identificate pentru prima oara in Olanda de flori de floarea-soarelui de lux și a vrut o „floare stacojie“ acasă. Așa că am adus-o.
În secolul al XVIII-lea, academicianul Vasily Severgin a studiat semințele de floarea soarelui și le-a asigurat că au produs cafea excelentă (orz și cicoare) și unt. Dar pentru a face realimentarea salatelor prin mijloace industriale a început abia în 1834 - datorită țăranului Bokaryov.
Floarea-soarelui și măsline - care este mai bine?
Diferența dintre floarea soarelui și uleiul de măsline excită aproape toți suporterii unui stil de viață și alimentație sănătos. Marketerii ridicat și nutriționiști astăzi o distilare a fructelor parfumat de măsline la rangul de elixirul vindecare: previne bolile cardiovasculare, intareste sistemul imunitar, și chiar și pentru împachetări, măști și masaje este pur și simplu nimic mai bun nu a putut fi găsit. De asemenea, nu am stat departe de acest mod și am scris un articol separat despre proprietățile benefice ale uleiului de măsline.
De fapt, este imposibil să spun fără echivoc care ulei este mai util - măslin sau floarea-soarelui. Și pentru a înțelege diferența dintre ele, ia în considerare toate articolele în ordine.
- Nesaturați de acizi grași omega-6.
Proprietățile Renumitele de măsline „nectar“, care protejează inima și vasele de sânge, nu sunt asociate cu un procent ridicat de omega-6 (în maslitse de in Acum sunt mai multe), și cu un echilibru corect de omega-3 are o mai puțin benefică omega-6, practic nici unul. Floarea-soarelui, care nu se poate lăuda: 74,6% omega-6 față de măsline 9,8%.
- Acizii grași omega-3 nesaturați.
Iar uleiul de floarea soarelui este un lider evident: în 100 ml de produs 41 mg de vitamina E împotriva măslinelor de 15 mg. Prin urmare, floarea soarelui este, de asemenea, renumită pentru mijloacele sale eficiente și bugetare pentru păstrarea tinereții și a frumuseții.
Compoziția uleiului de floarea soarelui este similară cu compoziția uleiului de măsline, de asemenea, lipsa de grăsimi trans (dacă nu se încălzește produsul) și un mic procent de grăsimi saturate. Și în floarea soarelui, ultimul și mai puțin.
Și dacă este înalt oleic?
O altă comoară a produselor de măsline și de floarea-soarelui este acidul gras nesaturat omega-9. Este cunoscut ca un remediu puternic pentru prevenirea cancerului (în special tumorile de sân), este util pentru strălucirea pielii, mintea ascuțită și memoria clară, vasele puternice și inima rezistenta.
Mă bucur că giganții ruși din industria alimentară au început să producă un astfel de ulei miracol. Căutați sticle de ulei pe rafturi sub mărcile "Rossiyanka", "Aston" și "Zateya" - este în ele ascunde superputerea oleică.
Beneficii și rău de ulei din floarea-soarelui
Proprietățile utile ale uleiului din floarea soarelui se datorează în întregime compoziției sale. Vindecarea triumvirate omega 3-6-9 ne da veselie și energie, întărește intelectul și accelerează procesele mintale, curăță vasele și ajută la combaterea colesterolului dăunător.
De asemenea, extractul de floarea-soarelui este cel mai important asistent în afacerea responsabilă de auto-îngrijire. Este ideal pentru măștile de îngrijire la domiciliu, protejează pielea de razele soarelui periculoase. Uleiul de floarea-soarelui de neinlocuit pentru păr (recenzii pe forumurile femeilor sunt confirmate doar).
Cel mai plăcut lucru este că nu este întotdeauna strict necesar să te freci cu ulei și să îl folosești înăuntru. Efectul terapeutic se manifestă, chiar dacă acestea le umple pur și simplu cu castraveți, salate, cartofi fierți și alte feluri de mâncare familiare. Încercați să înlocuiți meniul unei bucăți de unt pe ulei vegetal! Gustul nu va strica deloc. Dar beneficiile uneori vor crește.
Dar uleiul de floarea-soarelui rafinat poate provoca daune, deci este important să-l folosiți moderat. Pentru obezitate, de exemplu, este necesar să se limiteze uleiul de floarea-soarelui: valoarea calorică a acestuia este de aproximativ 899 kcal, deci este permisă o cantitate maximă de 3 linguri pe zi. Conținutul caloric al fiecăruia este de aproximativ 152 kcal.
Curățarea uleiului de aspirație
Una dintre cele mai cunoscute proprietăți medicinale ale uleiului de floarea soarelui este abilitatea sa unică de a elimina toxinele, zgurii, microorganismele patogene din organism.
Toate substanțele toxice se acumulează nu numai în intestine, ci și în gură. Prin urmare, de mult timp a fost cunoscut faptul că uleiul de floarea soarelui este sănătos - opiniile medicilor despre acesta pot fi colectate din cele mai vechi timpuri. O astfel de tehnică neobișnuită a fost oferită de medicii vechi indieni, de vindecătorii ruși și de oncologul ucrainean T. Karnaut. Dar principiile purificării uleioase sunt la fel peste tot.
- În primul rând, practică pe apă simplă - înghiți lingura și treceți prin dinții închis la buze înainte și înapoi. Când simțiți că nu mai înghițiți lichidul, puteți lua uleiul.
- Aveți nevoie de ulei de floarea-soarelui pe stomacul gol, dimineața sau seara (de preferință de două ori pe zi) timp de 24 de minute. Timpul trebuie respectat cu strictețe.
- Concentrați-vă pe sentimentele dvs.: în primul rând, produsul din gură se îngroațește, apoi devine lichid, ca apa obișnuită. În acest moment este timpul să scuipați.
- Culoarea uleiului uzat trebuie să fie saturată albă, ca laptele. În cazul în care galben, și chiar și cu interspersoane, - mijloace, subexpuse. Pentru a scuipa uleiul trebuie să mergeți la toaletă: acest lichid este într-adevăr otrăvitor.
Sușarea regulată a uleiului de floarea-soarelui, după cum spun studiile, poate face față unei serii de boli. Îndepărtează răceala obișnuită și ameliorează dureri în gât, curăță sângele și vasele de sânge, îmbunătățește funcționarea ficatului, rinichilor, plămânilor și inimii. Și ajută, în general, la îmbunătățirea corpului și la consolidarea apărării.
O condiție: să se angajeze într-o astfel de curățare în prezența bolilor tractului gastro-intestinal este contraindicată - agravarea poate începe. Prin urmare, înainte de tratament este mai bine să vizitați gastroenterologul.
Există, de asemenea, o opinie alternativă despre suptul de ulei:
Ce se întâmplă dacă beți unt?
Ce se întâmplă dacă beți ulei de floarea-soarelui? Această întrebare deranjează mulți oameni - și cei care doresc să înceapă o curățare de ulei a corpului (și dintr-o dată înghiți din greșeală?), Și produs de floarea-soarelui doar tratat, și chiar și studenții care visează să se eschiveze de o zi sau două (pentru scurt timp și se îmbolnăvesc în condiții de siguranță?).
- Uleiul este lupta împotriva petrolului - asta e treaba. Cel mai periculos lucru este să înghiți accidental un ulei alb, toxic, pe care l-ai mestecat timp de 20 de minute. În acest caz, toți virușii și zgurii se vor întoarce în organism și chiar vor provoca otrăviri.
- Dacă beți periodic 1-3 linguri pe zi, atunci nu va fi nici un rău, dimpotrivă, intestinele vor funcționa chiar mai bine.
- Dar dacă beți un pahar, corpul poate reacționa în modul cel mai imprevizibil. Cele mai frecvente consecințe sunt greața și vărsăturile. Adesea - diareea cea mai puternică, câteva ore neobvylaznyh în toaletă vă sunt furnizate. Și dacă există afecțiuni gastro-intestinale, atunci este realist să câștigi o exacerbare.
Tratarea uleiului de floarea-soarelui
Curățarea corpului nu este singura metodă de tratare cu extract de ulei. Uleiul de floarea-soarelui este foarte eficient împotriva constipatiei.
Pentru a activa intestinul, trebuie să luați o lingură de ulei pe zi. Există mai multe opțiuni: fie se diluează într-un pahar de apă, fie se amestecă cu kefir sau se adaugă pur și simplu la salate și cereale (nu încălzi!). În cazurile severe, puteți pune o clismă: 100 ml pentru a încălzi până la 47 de grade și a intra în clisma noaptea. Dupa procedura de 10-15 minute se culca.
Dacă ați început angina, puteți să preparați un astfel de medicament: o linguriță de ulei de floarea-soarelui nerafinată și suc de aloe se amestecă și vă îngheață gâtul. Nu folosiți pentru copii!
Și dacă gingiile sunt inflamate sau un miros neplăcut din gură este supărat, puteți pregăti o astfel de clătire: 2 linguri mari de ulei, o lingură de sare de mare, se amestecă bine. Clătiți gura timp de 5 minute înainte de a merge la culcare.
Folosirea uleiului de floarea-soarelui pentru ...
Ulei de floarea-soarelui pentru păr - este un mod simplu, ieftin și eficient de a avea grijă de lux și bucle lungi, si o coafura elegant scurt. Grăsimi sănătoase și vitamine în ulei hrănește pielea capului, protejeaza parul de efectele nocive ale vântului, soare și îngheț, pentru a îmbunătăți aspectul părului, ajutând la vindecarea fire de par fragile și pe părți.
Cel mai util tratament pentru ulei pentru părul uscat, dar puteți găsi variante de măști pentru alte tipuri. Iată cele mai simple și eficiente rețete pentru îngrijirea părului de floarea-soarelui.
Masca pentru parul uscat din uleiul de floarea-soarelui
Două gălbenușuri de pui proaspete pentru a fi șterse cu 5 ml de tinctură de calendula. se toarna cateva linguri de ulei si se amesteca. Aplicați la firele de-a lungul întregii lungimi, țineți 15-20 de minute și spălați capul, ca de obicei.
Mască universală pentru păr din ulei de floarea-soarelui
Se amestecă sucul dintr-o lămâie mare, 3-4 linguri mari de bază de ulei și 3-4 picături de ulei esențial de lavandă. Distribuiți pe toată lungimea buclelor, după o jumătate de oră clătiți corespunzător.
... și pentru piele
Uleiul de floarea soarelui pentru față este la fel de popular ca și alte produse petroliere. Utilizarea sa regulată ajută la îmbunătățirea elasticității pielii, la întărirea primelor riduri, la înmuierea tenului și la îndepărtarea peelingului.
Sunt deosebit de utile tratamentele cu ulei pe timpul iernii - pentru compresele uscate ale pielii sunt recomandate ulei de floarea-soarelui cald. Am pus un șervețel înmuiat în lichid pe față, se odihnește o jumătate de oră, apoi se spală cu un decoct de var.
O altă rețetă clasică pentru medicina tradițională este uleiul de semințe de floarea-soarelui. Mijloacele pentru îngrijirea corpului în perioada de plajă de astăzi nu pot fi luate în considerare, dar un ulei simplu este un clasic dovedit și eficient. În plus el abundă: hrănește pielea și nu este spălat, chiar și după 2-3 încălzește și protejează împotriva efectelor dăunătoare ale radiațiilor ultraviolete.
Pentru un tan uniform și sigur, uleiul trebuie aplicat o jumătate de oră înainte de a merge la plajă. Începem cu picioarele, frotiu pe corp cu un strat subțire uniform, în cele din urmă - gâtul și fața. Apoi, udați cu un șervețel și așteptați până când se absoarbe.
Ce spun recenziile?
Uleiul de floarea-soarelui pentru îngrijirea părului este greu de numit cea mai populară rețetă, dar acele fete care au încercat, împărtășesc cu bucurie experiența lor în forumuri.
"Am folosit ulei de floarea soarelui pentru un experiment care să se odihnească de brusture. Efectul este excelent - reduce conținutul natural de grăsimi și accelerează în mod semnificativ creșterea părului. se poate observa deja după cererea 3-4. "
"Eu iau părul nerafinat! Părul, atunci excelent - sfaturi foarte stralucitoare, matasoase, par a fi sigilate, ca după salon. Principalul lucru este să-l spăl bine, e suficient pentru mine de două ori.
Despre ulei de floarea-soarelui pentru arsuri solare, recenziile sunt mai controversate. Multe forumchanki descurajează astfel de experimente - după ce produsele de marcă și mirosul pe piele sunt mai plăcute și filtre speciale de protecție în compoziția mai multor. De asemenea, după un ulei curat, există un risc mic de iritare dacă aveți o tendință de alergii.
Pentru a înțelege dacă uleiul de floarea-soarelui este potrivit pentru tine, poți să faci o cale. Încercați-l într-un loc unde puteți să-l spălați imediat, dacă nu vă place efectul și senzația. De exemplu, la propriul dacha. Și nu uitați să luați băi de soare prin toate regulile!
Înțelegeți tipurile de ulei de floarea-soarelui
Producția de ulei pentru nevoile culinare, cosmetice și medicale trece prin mai multe etape până la obținerea produsului final. Da, și tipurile de acest produs, pe care le alegem pe rafturi, sunt foarte diferite.
- Raw (prima presare la rece). Acesta este cel mai valoros ulei - are un miros incomparabil de floarea-soarelui si o culoare inchisa. Ideal pentru vinaigrette, pansamente gata pentru utilizare, ciuperci de mazare, salate, sosuri. Nu poate fi încălzit!
- Necuratate. Acesta este, de asemenea, un produs bine-cunoscut, cu culori bogate și aromă luminată. Uleiul de floarea-soarelui nerafinat, a cărui beneficii și daune au fost cunoscute de mult timp, este considerată "opțiunea" cea mai vindecătoare de floarea-soarelui. Păstrează toate vitaminele, grăsimi sănătoase și este, de asemenea, foarte gustoasă.
- Rafinat. Acesta este cel mai comun ulei pe care îl folosim pentru gătit, prăjit, parcuri și alte bucurii culinare. Se execută un ciclu de curățare completă, grăsimi atât de bine într-o astfel maslitse un pic mai puțin, iar conținutul de vitamina E este grav inferior rafinat sale „analog“.
- Ulei de floarea soarelui congelat. Ce este și ce mănâncă? Da, cu orice! Același produs rafinat, din care ceara naturală a fost îndepărtată. Este perfect transparent, foarte ușor, deci este potrivit pentru salate și nu schimbă aspectul, culoarea și gustul vasului.
Cum sa alegi si sa stochezi petrol?
Pentru a nu deveni confuz în fața rafturilor uriașe cu produse petroliere din supermarketuri, este important să știți exact ce aveți nevoie. Cum de a alege ulei de floarea-soarelui? Acordați atenție datei de expirare, aplicației, tipului și GOST.
Dacă sunteți în căutarea unui ulei parfumat pentru salate și vinaigrette, luați o clasă mai mare sau mai întâi nerafinată. Atunci când există copii în casă, rafinat deodorizat "Premium" este potrivit, este folosit pentru alimente pentru copii. Cel mai transparent este hidratat rafinat, are și cea mai lungă perioadă de valabilitate.
Nu vă lăsați păcăliți de inscripții atrăgătoare precum "fără OMG" și "fără colesterol". Produsul de floarea-soarelui nici unul, nici celălalt nu poate fi, în principiu, este - un truc de marketing pentru cumpărători naive (de altfel, de aceea recomandăm floarea-soarelui lecitină în loc de lecitină de soia într-un articol despre letsitnia beneficii). Și de ce aveți nevoie de un produs de la un producător care nu vă respectă?
Cum să păstrați ulei de floarea-soarelui la domiciliu? Acesta este un alt punct important al menajerii. Mai întâi de toate, uita-te la tipul de ulei. Nerafinat poate folosi în condiții de siguranță 3-4 luni, rafinat va dura până la 10 luni și chiar mai mult. Țineți-l necesar la o temperatură cuprinsă între +5 și + 20 ° C, este posibil și în frigider. Și dacă înflorește rafinat, în sticle de plastic de cumpărături, apoi zapashistoe nerafinate mai bine imediat după cumpărare se toarnă într-un flacon de sticlă.
Ce altceva să citiți:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: