Ulei de oase. Ulei neatsfoot (lat oleum cornu Cervi Engl os lubrifiant ulei ...) - organic de înaltă calitate ulei de origine animală de lubrifiere. Transparent, lumina culoare galben-lichid uleios. Folosit în trecut [specifica] pentru ungere mecanisme de precizie - cum ar fi ore și în medicină. Este produsă din grăsime osoasă animală. conținute în oase mari de animale. Spre deosebire de grăsime de oase, care se poate întări la temperaturi scăzute pozitive, uleiul de oase rămâne lichid până la -2 ° C și o puritate ridicată la -18 ° C,
Uleiul din oase a fost cunoscut in secolul al XVI-lea si a fost folosit in medicina acelui timp, care a atribuit acestui produs multe proprietati vindecatoare. În secolul al XIX-lea, uleiul de oase a fost folosit ca materie primă pentru industria chimică și farmaceutică, în special, a servit ca material pentru prepararea de piridine pure. Uleiul de distilare a fost obținut prin distilarea uleiului osos (vezi uleiul Dippel) [1].
ulei de oase constă în principal din nitrili ai acizilor grași (începând cu propionaldehidă și stearină), care se află în ea la 40 la 45% din pirol și omologi (10-15%), conține, de asemenea, hidrocarburi, baze de piridină, fenoli [1 ].
La domiciliu
Pentru a produce os grăsime tăiate, și apoi fierte în apă distilată (sau ploaie) apă pentru topirea completă a acestor grăsime (numită în mod obișnuit „măduva osoasă“) în apă, apoi decontate (grăsimea este complet separat de apă) și apoi îndepărtați grăsimea din suprafață fără atingerea apei. Uleiul gros rezultat este decontată pâlnie de sticlă prin gravitație printr-o hârtie de filtru sau pânză într-un dulap închis ermetic închis (pentru a preveni oxidarea luminii și a prafului) prin sedimentare repetată de mai multe ori obținându-se la fiecare pas de lichid care curge și mai luminos și transparent mai liber. ciclu de decantare se repetă de 3-5 ori și este foarte lent - uleiul este separat din fracția densă de picături de grăsime. În general, procesul de curățare durează 1-2 luni.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: