Supă verde cu miere și ou 5 rețete dietetice, frumusețe în tine

Supa de varza verde este intotdeauna nu numai delicioasa, dar si foarte folositoare. La urma urmei, ingredientele principale ale primelor feluri de mâncare sunt spanac, urzici tinere, măcriș, pătrunjel, mărar și alte plante aromatice. Aceste produse sunt lider în ceea ce privește vitaminele și alți nutrienți. Dacă nu adăugați alimente grase și nocive la supă, se va dovedi a fi scăzut de calorii. Astăzi vă vom arăta cum să gătească supa verde cu măcriș și ouă, dar același principiu le poate face spanac. Am colectat numai rețete dietetice pentru primele cursuri. Deci pot găti chiar și cei care urmează o dietă pentru a pierde în greutate.

Subtilități ale tehnologiei

Pregătirea supă de varză verde nu este o sarcină dificilă. Dacă știți subtilitățile tehnologiei, atunci ele pot fi făcute din orice produs după cum doriți și se pare că sunt gustoase și umezite.

Nu utilizați pentru verdeață supă de supă, și chiar mai mult - putred. În acest caz, va aduce mai mult rău decât bine. Dar sorrel conservat și congelat poate fi folosit în siguranță.
Verzii, inclusiv sorrel, se adaugă cu puțin timp înainte de sfârșitul supă de gătit, altfel se va arăta mai puțin apetisant.
Oul pentru supa verde poate fi folosit ca o alegere gatita sau cruda depinde de reteta specifica. Oul fiert este tăiat așa cum este specificat în rețetă. Uncouples brut și se adaugă în porții mici, este cel mai convenabil să-l adăugați la supa cu o furculita, pre-whisk.
Supa de supa este servita cu smantana, fara ea se dovedesc a fi mai putin gustoase.

Gatiti varza verde poate fi doar de legume și plante aromatice, și este posibil, pe o carne de pui sau supa. Rețetele dietetice nu presupun utilizarea de carne de porc și alte tipuri de carne grasă. Prin urmare, vă vom oferi o rețetă a primelor feluri de mâncare cu legume sau piept de pui ca cea mai ușoară și potrivită pentru cei care doresc să piardă în greutate și să urmeze o dietă.

Supă de varză verde cu castravete și ou fiert

apă - 3 l;
sorrel - 100 g;
patrunjel - 20 g;
mărar - 20 g;
cartofi - 0,5 kg;
ceapa - 100 g;
morcovi - 100 g;
Ou de pui - 1-2 buc;
sare, smântână - la gust.

Spălați și curățați legumele.
Tăiați cartofii cu cubulețe mici, morcoviți grămadă fină, tăiați ceapa în bucăți mici.
Se rostogolește legumele într-o cratiță, se toarnă apă și se pune pe farfurie.
Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 15 minute.
În acest timp, fierbeți oul și pregătiți verdele: trebuie să fie spălat, uscat, tăiat. Pătrunjel și mărar se taie mai puțin, sorrel - mai mare.
După ora specificată, sezonul supă, adăugați condimentele la gust. Este important să nu le atingeți, este posibil să utilizați doar câteva frunze de lauri - acest lucru va fi de ajuns).
După câteva minute, introduceți verdele tăiat, amestecați și gătiți timp de 5 minute.
Se topește și se toacă fin oul, se adaugă supa, se amestecă. După câteva minute, puteți scoate supa din foc și o puteți turna pe plăci.

Nu uitați să puneți smântână pe fiecare farfurie, cu care supa verde este mult mai delicioasă.

Supă de varză verde din sorrel conservat (cu ou crud)

piept de pui fara piele - 1 buc;
conservat sorrel - 2-3 linguri. l;
cartofi - 0,5 kg;
morcovi - 100 g;
ceapa - 50 g;
sare, condimente - pentru gust;
ou - 1 bucată;
apă - 2,5 litri.

Se spală pieptul de pui, se toarnă apă, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 30 de minute. 10 minute inainte de a opri arzătorul, se adaugă sare bulion, condimente, un cuplu de frunze de dafin și un ienibahar câteva mazăre.
Scoate-te, răciți pieptul. Strângeți supa.
Coaceți ceapa și tăiați fin.
Morcovul se toarna pe un rastel fin, inainte de curatare si spalare.
Coaceți cartofi și tăiați în cuburi mici.
Puneți legumele în bulion, preparați-le timp de 15-20 minute.
Se toaca carnea de pui, pune-o in supa.
După câteva minute, adăugați sorrel.
Scoateți oul și furculița treptat, introducând-o în supă.
După câteva minute, supa oxalică poate fi scoasă din foc.

Pe aceeași rețetă, puteți pregăti supa de varză verde cu pui și ou din sorrel proaspăt.

Supă de varză verde cu sorrel pe bulion de pui

piept de pui - 1 buc;
apă - 2 l;
cartofi - 0,4 kg;
morcovi - 1 bucată;
ceapă - 1 bucată;
frunze de dafin - 2 buc;
miros de ardei parfumat - 6 buc;
ceapa verde - 20 g;
proaspătă marar - 20 g;
pătrunjel proaspăt - 20 g;
proaspătă sorrel - 0,2 kg;
ou - 1-2 bucăți;
sare - la gust.

În fiecare placă pune pe o bucată de file de pui, se toarnă supa, de mai sus pe o bucată de ou. Puteți adăuga, de asemenea, o lingura de smantana - nu doare.

Supă de varză verde cu spanac și sorrel

spanac inghetat - 0,2 kg;
îngrășământ înghețat - 0,2 kg;
ceapa - 75 g;
morcovi - 100 g;
cartofi - 0,2 kg;
apă - 1,5-2 l;
ou - 1 bucată;
sare, smântână, ierburi proaspete - la gust.

Spălați bine și puneți oul.
Coaceți, tăiați în cartofi mici.
În bucăți mici se taie ceapa curată și morcovii.
Legumele se umple cu apă și se fierbe. După fierbere, adăugați sare și condimente.
După 15 minute, puneți în supă, fără a decongela, spanac și sorrel. Continuați să gătiți încă 10 minute.

Se toarnă supa peste plăci. Se coaja și se taie în 4 bucăți de-a lungul oului, se pune pe o bucată pe fiecare placă. Adăugați smântână, presărați cu ierburi proaspete.

Reteta clasica pentru supa de varza verde cu castravete si urzica

urzica tinara - 100 g;
sorrel - 100 g;
ceapa verde - 100 g;
ceapa - 75 g;
cartofi - 0,4 kg;
apă - 2,5 litri;
Ou de pui - 2 buc;
tomate - 100 g;
sare, piper negru - la gust.

Stinging urzică cu apă clocotită, clătiți și felie.
Spălați și tăiați mărăcina.
Se taie ceapa verde.
Se adaugă roșii cu apă clocotită, tăiate în cuburi mici.
Se taie bine ceapa.
Îndepărtați cartofii curățați cu cubulețe mici.
Într-o tigaie, puneți ceapa și cartofii, turnați-le cu apă, puneți-le pe o sobă.
După ce se fierbe apa, adăugați sare și piper negru, gătiți timp de 10 minute.
Adăugați roșiile.
După gătit timp de încă 5 minute, toarnă toate verdele. Continuați să gătiți supa de varză timp de 10 minute.
Bateți oualele brute și le adăugați la supă.

După introducerea tuturor ouălor, supa trebuie gătită timp de 2-3 minute. După aceasta, supa de varză clasică verde de mărăcină și urzică este gata. În conformitate cu tradiția stabilită, ele sunt servite cu smântână, deși în acest caz supa se va dovedi delicioasă și fără ea.

Încercați să nu pierdeți sezonul când sorbul este disponibil pentru toată lumea, dacă este posibil, pregătiți-l pentru utilizare ulterioară (poate fi conservat cu sare sau pur și simplu înghețat). La urma urmei, supa verde cu măcriș - o gustoase și sănătoase opțiuni de acolo, care se pot recupera fără riscuri. În plus, o astfel de supă vă va întări corpul nu mai rău decât suplimentele de farmacie.