Vă mulțumim pentru ajutorul pentru compilarea mesajului TERY, GOLUBKA!
Abrevieri de bază:
BLPP - făină de lipide proteică a alimentelor
BUPP - masa protein-carbohidrat
Indicele GI - Glicemic
Principiul principal al sistemului Montignac este principiul indicelui glicemic. Ce este indicele glicemic poate fi citit aici
Combinăm în produse BUPP cu GI 50.
Noi combinăm produsele în GFPA cu GI 35.
Deci, nu puteți mânca grăsime într-o singură masă (lipide) și carbohidrați cu un indice glicemic ridicat (GI). De exemplu, nu puteți uza paste făinoase și nu puteți mânca pâine cu un pește gras, etc.
Ce trebuie să citiți
1. Tabelul cu valorile GI este situat aici.
2. DESCRIEREA DETALIATĂ A METODEI MONTINYAK
3. DESCRIEREA DETALIATĂ A ETAPEI 1
Masa (PP) pe metodă este fie proteină-lipidă (BLPP), fie protein-carbohidrat (BUPP).
În BLPP, sunt permise produse cu GI nu mai mult de 35, în BEPP consumăm alimente cu GI până la 50 și fără grăsimi.
Resturile de carbohidrați rămase în prima fază nu sunt permise.
Diversele mese (BUPP și BLPP) trebuie să fie separate una de alta prin pauze de cel puțin 3 ore, unicastul să permită o pauză mai mică (2 ore).
Numărul de mese pe zi nu trebuie să fie mai mic de 3, sunt posibile PP-uri suplimentare încorporate în meniu în conformitate cu regulile de timp. Metoda are ca scop îmbunătățirea pancreasului, iar gustarile constantă va face ei și alte glande și organe ale tractului gastro-intestinal (tract GI) rulează continuu, dar nu în mod regulat.
Micul dejun și cina ar trebui să fie densă și consistentă, cina - ușor, și nu mai târziu de 3-4 ore înainte de culcare. În timpul nopții, cu o oră înainte de somn, se permite să mănânce iaurt fără fructe sau fără grăsimi.
Micul dejun ar trebui să fie, în principiu, un BU.
BL-micul dejun nu este permis mai mult de 2 ori pe săptămână. Cina este împărțită aproximativ egal între BL și BUB - 4BL și 3BU într - o săptămână.
Este permisă modificarea meselor. Prânzul poate fi BUPP (spaghete, orez).
În cursul zilei pot fi 2 BCPP sau 2 BLPP. În acest caz, trebuie să monitorizați echilibrul dintre grăsimi și carbohidrați. Bustul este nedorit și dăunător pentru pierderea în greutate.
Cina BU este binevenită, deoarece consumul fără grăsimi contribuie la scăderea în greutate.
hidrati de carbon
Am permis: hrisca, fulgi de ovaz (cu timpul de gătit 15-20 de minute, a se vedea ambalajul produsului), orez sălbatic și brun, produse din făină integrală sau făină decojite (în rețetă nu ar trebui să includă ouă întregi - numai proteine și fără grăsimi), paste Făină de grâu, făină de grâu, pâine fină Finn, Faser etc. (vezi, nu a fost în compoziția produselor interzise). Painea, pâinea și rulourile sunt permise numai în BU-mic dejun.
Hrișcă și fulgi de ovăz am fi aburit cu apă clocotită sau lapte degresat sau chefir (cu o zi înainte de a putea turna lichide reci - se dovedește ok). La gătit, ele cresc foarte mult GI.
Legume precum castraveți, roșii, ridichi etc. sunt de fapt fibre, sunt permise în orice PP și ar trebui să reprezinte mai mult de jumătate din conținutul plăcuței.
grăsimi
Se preferă uleiurile vegetale din grăsimile animale, încercăm să nu consumăm grăsimi animale. Prin urmare, untul, produsele lactate grase, carnea grasă în prima fază nu sunt permise sau nu sunt de dorit.
Peste de orice conținut de grăsimi
fructe de mare
vițel
Carne de pasăre (fără piei)
carne de vită
Nu de multe ori:
miel
Carnea de porc are un conținut scăzut de grăsime
Lapte și produse lactate
Produsele lactate sunt consumate cât mai puțin posibil fără grăsimi, nu mai mult de 1,5% din conținutul de grăsimi.
Curd mâncăm uscat, am rănit. Produsele lactate pe zi au dreptul să mănânce nu mai mult de 250 de grame, inclusiv brânză de vaci în cantitate de cel mult 150 gr. Brânzeturile nu sunt incluse în această sumă. Branzii sunt permise tuturor, ar trebui să se acorde prioritate brânzeturilor tari (mature). Toate laptele (cu excepția brânzei, a smântânii nu mai mult de 15% grăsime și a cremenei cu conținut scăzut de grăsimi) este utilizat în masa protein-carbohidrat. Brânzeturile, smântână (puțin) și smântână (puțin) merg la BPLP
fruct
Foarte bine să mănânce fructe timp de 20-30 de minute înainte de micul dejun proteine-carbohidrati sau o masă privată, cum ar fi un al doilea mic dejun sau o gustare, sau o oră înainte de culcare.
În cazul în care fructele nu produce fermentarea (flatulență), vom mânca fructe în orice moment, în ceea ce privește masa principală, dar regula principală a puterii Montignac este încă valabilă:
În BUPP mâncăm fructe cu GI până la 50 de ani
în BLPP consumăm fructe cu GI până la 35 de ani, dar numai dacă nu mâncăm legume la această masă.
Împreună cu alte mese sunt permise fructe de pădure: zmeură, coacăze roșii, afine, căpșuni și mure. Alte fructe de padure sunt fructe. Fructele procesate termic pot fi, de asemenea, combinate cu alte mese, în cazul în care le permite GI. Caise uscate, prune, smochine, mere și pere sunt permise din fructe uscate. Aveți grijă cu atenție că acestea nu sunt uscate prin utilizarea de sirop de zahăr sau ulei vegetal. Astfel de fructe uscate (în special merele și perele) nu sunt caracteristice pentru strălucirea fructelor uscate. Fructe uscate mănâncă în BU-mic dejun, nu mai mult de 5-7 lucruri (caise uscate, prune, smochine). De fructe cu un GI mare recent pepene verde și pepeni, nu mai mult de 800 de grame pe zi, în total.
băuturi
Este recomandabil să consumați 1,5 - 2 litri de lichid pe zi (împreună cu ceai, cafea, supă, lapte etc.).
Dimineața, pe stomacul gol, este necesar să beți 200-300 g de apă caldă, încă proaspătă.
Ceaiul negru și cafeaua cu o mulțime de cofeină nu sunt recomandate. Noi bem ceai verde, ceaiuri de plante, rooibos, cafea decofeinizata, sau Arabica (există puțină cofeină), cicoare (numai Bupp deoarece GI sale 40).
Laptele și chefirul nu sunt băuturi, ci alimente. Ne amintim cantitatea permisă de lapte într-o zi - nu mai mult de 250 gr. Sucurile sunt ca fructe și în conformitate cu aceleași reguli. Atunci când se prepară sucuri din fructe, toată fibra este îndepărtată, astfel încât GI-ul lor crește. De preferat mănâncă tot fructele.
alcool
În prima fază, se recomandă abandonarea totală a alcoolului. Permiteți 100-150 grame de vin uscat, dar sub responsabilitatea dvs.
Din cele mai recente inovații pe care le primim la forumul nostru:
1) a permis să mănânce legume la orice masă
Mult noroc pentru noi toți.
7,30 apă (250 g), măr
З БУ (8.00)
fulgi de ovăz pe apă + caise uscate, castravete.
cafea arabica + 50ml lapte (200g) + 2 lingurițe gem de zmeură pe fr.
П БЛ (11.00)
brânză în frunze de salată + ceai verde b \ s (300g)
Despre BL (14.00)
pui, salata de legume cu RM
P (16:30)
ceai verde b \ s (200g), mere, mandarine
La BL (19:00)
supă de legume, salată cu legume și verde cu NPM și LM,
pollock sub capac (cu ceapă), rooibos de căpșuni (300 g)
Monti presupune utilizarea OM în BU, dar în cantitate de nu mai mult de o linguriță per vas.
Aici, de exemplu, răspunsul de pe site-ul site-ului Monti:
Pot folosi ulei de măsline pentru prăjiturile?
întrebare
Este necesar dacă voi face clătite cu grâu integral, fără nici o grăsime în aluat în timpul Faza 1? Și este bine dacă folosesc puțin ulei de măsline (1 lingură de ulei de măsline pentru a face 10 clatite) pentru a găti clătite, așa că nu se vor lipi de tigaie?
răspuns
Cel mai bun mod de a face clătite este de a folosi făină integrală de hrișcă (GI = 40). Faceți aluatul lichid cu 1 ceașcă de făină + 1 ou alb + lapte degresat. Nu există nici o problemă de a folosi 1 lingură de ulei de măsline pentru 10 clatite
Întrebarea ta
Este corect să preparați clătite (friptură) din făină integrală fără grăsime în testul de fază 1? Pot folosi un pic de ulei de masline (1 lingurita la 10 clatite) prăjirea clătite, clătite astfel încât să nu se lipesc de tigaie?
răspuns
Este mai bine să folosiți făină de hrișcă pentru a face clătite (clătite), GI = 40. Pregătiți un aluat de la 1 ceașcă de făină + 1 ou alb + lapte degresat. Nu este o problemă să utilizați 1 linguriță de ulei de măsline pentru prăjirea a 10 clătite.
Prin urmare, afirmațiile conform cărora OM poate fi utilizat în orice PP, fără a specifica numărul, este greșit, cred
_________________
Realizarea mea: -50 kg
Jurnalul meu vechi
Eu sunt Ira / 33/170
Trimiteți-le prietenilor: