Dacă v-ați plictisit deja de legume proaspete, iar marinatele și murăturile nu au fost încă preparate, atunci această rețetă pentru o tomată rapidă marinată într-un pachet este pentru dvs. Timpul de gătire este literalmente de 10-15 minute, însă rezultatul va fi obținut abia după 24 de ore. Încercați să meritați, veți obține roșii foarte sărate gustoase.
Pentru a pregăti o tomată sărată într-un ambalaj, veți avea nevoie de:
- Rămân roșii roșii, dimensiuni mici - 500 de grame;
- Marar (umbrelă) - 2 bucăți;
- Ardei iute, de dimensiuni medii - 1/4 buc de pod;
- Pătrunjel verde și mărar - un fascicul mic;
- Usturoi - 3-4 cuișoare;
- Sare (de preferat mare) - 0,5 linguriță;
- Zahăr - 0,5 linguriță
Pentru preparare este mai bine să luați roșii de soiuri dense, de preferință o mărime și bineînțeles coapte. În primul rând, roșiile trebuie spălate bine și uscate cu un prosop de hârtie. Scoateți pedunculul și tăiați cu atenție locul de atașare cu un cuțit. Întoarceți roșiile și, din partea opusă, efectuați două tăieturi transversale nu adânci. Adânc nu este necesar să se taie, sunt suficiente 5-7 milimetri. Roșiile sunt pregătite, ne vom ocupa de următoarele ingrediente.
În ardei iute, scoatem semințele și tăiem foarte bine. Spalam verdele si ii zdrobim, de asemenea. Usturoiul este curățat și cu ajutorul unui cuțit îl tăiem cât mai mic posibil.
Luăm o pungă de plastic curată, adăugăm roșiile pregătite, verdele zdrobit, usturoiul, umbrele de marar. Adormim în același zahăr și sare. Fixați în siguranță partea superioară a pungii. Pentru fiabilitate, de la scurgerea marinadei, o puteți pune în cel de-al doilea pachet și, de asemenea, o puteți lega. Lovitura ușoară distribuie uniform marinada în pungă. Lăsați roșiile marinate la temperatura camerei timp de 24 de ore. O zi mai târziu, se pot încerca roșii ușor sărate în ambalaj. Pentru a stoca tomatele gătite în acest fel poate fi într-un recipient închis timp de câteva zile, dar este puțin probabil să funcționeze, sunt dureros de gustoase)) Bon apetit!
Citiți și:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: