Supa de orez este plină și lumină în același timp. Acest fel de mâncare este potrivit pentru persoanele care sunt obligate să adere la alimentația alimentară din motive de sănătate sau care doresc să piardă în greutate. Există o mulțime de rețete pentru supă cu orez, puteți adăuga legume sau produse din carne. Supa de gătit poate fi ca un bulion. și pe apă.
Cum se fierbe supa de orez: sfaturi utile
Pentru a face un fel de mâncare gustos și frumos urmați aceste recomandări:
- Orezul înainte de gătit supa trebuie spălat într-un volum mare de apă caldă. Boabele vor fi curățate de coji, praf și exces de amidon.
- Nu inmoaie in mod obligatoriu orezul. El deja produce berii. Principalul lucru pe care trebuie să-l amintiți este că în oed ar trebui să fie luate de două ori mai mult decât cerealele.
- Dacă doriți ca supa să rămână transparentă, gatiți orezul separat și numai la sfârșitul gătitului puneți-o în vas.
- Cel mai bine este sa gatiti supa cu orez inainte de utilizarea reala. Nu este recomandat să îl pregătiți în avans și să îl reîncălziți de mai multe ori. După încălzire, boabele de orez sunt fierte și transformate în măzăriche, gustul vasului se deteriorează de asemenea.
Rețete pentru prepararea primei feluri de mâncare cu cremă de orez
Ris supă cu pui
- Morokwi - 1 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Cartofi - 3 buc.
- Orez - 100 g
- File de pui - 300 g
- Apă - 2 l
- Dill - 1 banda
- Ulei vegetal
- Frunza de brad
- Sare, piper - la gust
Mod de preparare:
- Dacă fileul este înghețat. Dezghețați-l și clătiți bine. Gatiti in 2 litri de apa pana cand carnea este gata, aproximativ 30 de minute.
- Curăță și clătește morcovul și ceapa. Se taie bine ceapa, iar morcovul freca mare. Prăjeți legume în ulei de floarea-soarelui.
- Coaceți cartofii, clătiți și tăiați în cuburi mici.
- Filletele fierte terminate se scot din bulion și se taie în felii medii.
- În bulion, pune cartofii, la fierbere adăugați orezul spălat. După fierbere, faceți focul puțin mai puțin și gătiți timp de aproximativ 15 minute.
- Apoi puneți ceapa prăjită cu morcovi și gătiți încă 15 minute.
- Filletul, verdele și condimentele trebuie așezate timp de 5 minute până când gata preparatelor. Să se sare și înainte de pregătire.
- Serviți supa de preferință cu ierburi proaspete. Aveți posibilitatea să adăugați condimente suplimentare la alegerea și gustul dvs.
Supă cu carne. versiune clasică
- Carne - 500 g
- Orez - 1 lingura.
- Ceapa - 2 buc.
- Cartofi - 3 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Conserve de mazare verde - 3 linguri. l.
- Pasta de tomate - 3 linguri. l.
- Usturoi - 1 dinte
- Ulei vegetal
- Sare, condimente - pentru gust
Mod de preparare:
- Pregătiți mai întâi carnea. Taiati-l in bucati mici si pliati-l intr-o cratita, avand inainte turnat in el 3 litri de apa purificata.
- Așteptați până se fierbe, scoateți spuma și acoperiți tava. Focul face mai puțin.
- Spălați orezul în apă caldă până la acel moment. Apa nu devine complet transparentă. Puneți-l în apă clocotită la carne.
- Între timp, pregătiți cartofi. Clătiți-l și curățați-l, apoi tăiați în felii sau cuburi mici. Puneți într-o cratiță la 15 minute după cerealele de orez.
- Ceapa si morcovii curatati si clatiti bine. Se taie nu foarte fin, daca se doreste, morcovii pot fi rase.
- Puneți legumele în uleiul de floarea-soarelui preîncălzit. Se prăjește până se obține o nuanță de aur.
- În cele din urmă, frigeți și puneți usturoiul răzuit în presă și piper negru dacă puneți alte condimente. adăugați-le și la tigaie. Se amestecă totul și se prăjește câteva secunde. W
- Apoi puneți pasta de tomate și o cantitate mică de apă, lăsați-o afară, acoperind tigaia cu un capac, timp de 10 minute.
- Gata să gătești friptura în supă și gătești-o timp de încă 10 minute.
- Verificați dacă carnea este gata, atunci când este complet gătită, supa poate fi scoasă din placă.
- La sfârșitul gătitului, puneți pozele în vas și sare.
Supă de bucate cu chifteluțe
- Extracte de carne - 2 litri.
- Orez - 100 g
- Ou - 1 buc.
- Carne tocată - 300 g
- Cartofi - 3 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Ulei vegetal
- Green verde - 1 pachet
- Sare, condimente - pentru gust
Mod de preparare:
Supa de orez dulce de lapte pentru cei mai tineri
Dacă gătiți acest fel de mâncare numai pe lapte, se va dovedi a fi prea gras. Pentru a face supa ușoară și dietetică, se recomandă diluarea laptelui cu apă în proporție de 1: 1.
- Lapte - 500 ml
- Apă - 500 ml
- Orez - 0,5 linguri.
- Zahăr - 1 lingură. l.
- Unt, sare - la gust
Mod de preparare:
- Spălați foarte atent orezul și gătiți-l într-o cratiță mică cu apă adăugată, care trebuie să fie ușor sărată.
- Gatiti pana in momentul in care aproape tot lichidul nu se evapora. Apoi turnați laptele și așteptați ca orezul să fiarbă.
- După fierbere, reduceți căldura la minimum, acoperiți vasul și gătiți încă 10 minute. În acest timp, orezul ar trebui să fie complet fiert.
- Uleiul și zahărul trebuie adăugate deja în vasul finit și se amestecă bine.
- Acest terci este recomandat pentru a pune mere sau alte fructe și fructe de padure. Din mirodenii potrivite scorțișoară, cardamom, șofran, vanilină. Puteți decora cu frunze de menta și fructe de padure.
Există mai multe moduri de a pregăti primele feluri de mâncare cu orez. Le puteți găti chiar și în post. dacă utilizați un filtru de apă filtrată sau un bulion de legume pentru bază. Pentru persoanele care urmăresc mâncarea, aceasta este o adevărată descoperire. Orezul de orez va ajuta la reducerea conținutului de grăsimi al alimentației, dar, în același timp, va evita să vă simțiți foame datorită structurii sale de sațietate și a amidonului.
Citiți alte titluri interesante
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: