aperitiv foarte simplu, gustos si delicios pentru masa de sărbătoare, sau mini-masă pentru sticla de vin seara de șemineu - Rolls de carne de vită șuncă bresaola cu brânză proaspătă și bizilikom.
Pentru pregătire se va cere:
1) Carne de vită uscată Pirkka Bresaola - 70 gr
2) Brânză moale - aproximativ 150 gr
3) 1 măr
4) Vasul mărunțit mărunt
5) Piper
Produsele din magazinul finlandez pentru a pregăti acest fel de mâncare:
Carne de vită uscată Pirkka Bresaola
Carne de vită în limba finlandeză: Naudanlihaa. Puteți cumpăra orice altă carne de vită uscată în felii subțiri.
Brezaola - șuncă de carne de vită din carne de vită italiană.
măr
Apple în finlandeză: Omena.
Pentru a pregăti felul de mâncare puteți folosi un măr verde, galben sau roșu.
Brânză moale brânză
Brânză cremă moale proaspătă în finlandeză: Tuorejuustoa. Cuvântul "maustamatonta" înseamnă "fără aromă".
busuioc
Vasile în limba finlandeză: basilikaa. Puteți găsi în departamentul de legume și verde, de obicei într-o oală.
Pregătirea rulourilor.
1. Se așază bucățile de șuncă fără folie în două rânduri astfel încât marginile șuncălui să se suprapună și să formeze o singură plăcuță de carne de formă rectangulară.
2. Tăiați merele decojite în cuburi mici. Se amestecă brânza de cremă, busuiocul mărunțit și mărul într-un castron. Adăugați un vârf de piper negru.
3. Aplicați amestecul de brânză pe plăcuța de carne. Înșurubați o rolă strânsă, înfășurată cu folie deasupra. Puneți ruloul în frigider.
4. Înainte de servire, tăiați rola în bucăți mici cu un cuțit ascuțit. Puteți decora fel de mâncare cu frunze de busuioc.
Originalul rețetei: www.k-ruoka.fi/reseptit/
«Notă anterioară
Trimiteți-le prietenilor: