Gustoase masline uleioase marinate acasă cu oțet este unul dintre cele mai bune preparate pentru ciuperci de iarnă.
Aceste rețete de zară decapată asigură conservarea cu oțet.
Orice piesă din ciuperci se recomandă să fie făcută fie în mediu acid, fie cu acces la aer, ceea ce înseamnă evitarea botulismului.
Cele mai potrivite pentru decaparea ciuperci mici de ciuperci de ciuperci, ele sunt cele mai frumoase și mai puternice.
Fotografia umedă marinată a unui apus de soare
Rețetă rapidă pentru uleiul tocit pentru iarnă
Acestea sunt ulei de gătit rapid, fără sterilizare, totuși, dacă borcanele cu ciuperci sunt sterilizate pentru iarnă, conservarea va fi mai sigură.
- stridii ciuperci - cât de mult va intra
- apă - 1 l
- zahăr - 2 linguri.
- sare - 1 lingura. cu un diapozitiv
- acid acetic 70% - 1 lingura.
- frunze de dafin 3-4 frunze
- piper negru - 5-7 mazăre
- cuișoare - 2-3 buc.
- usturoi - 2-3 cuișoare pe borcan
Marinada pentru oile este proiectată pentru 1 litru de apă, veți avea suficient pentru aproximativ 2 kg de ulei proaspăt. Dar este mai bine să o faceți mai mare.
Cum să gătești laptele udat rapid:
1. Spălați și sterilizați cutiile.
2. Curățați uleiul din film pe capotă, curățați și picioarele, îndepărtați resturile. Curăță ciupercile într-un bazin cu apă sărată, va trebui să fie schimbat de 2-3 ori. Apoi spălați cu apă curentă.
3. Fierbeți apă, puneți untul și gătiți-l în apă sărată timp de 15 minute, scoțând spuma. Aruncați-l într-un șuvoi.
4. Puneți cuișoarele de usturoi tocate în borcane, apoi răspândiți ciupercile.
5. Pentru marinada în apă clocotită, adăugați sare, zahăr, toate condimentele și fierbeți timp de 2-3 minute. Scoateți de pe placă și adăugați oțetul. Se toarnă în cutii și se rostogoleste.
Unele grădinițe au pus ciuperci în marinadă, fierbeau timp de aproximativ 10 minute și apoi se toarnă pe cutii.
Cum să gătești maslări marinate cu 9 oțeturi
- hribi galben
- apă - 1 l
- oțet 9% - 3 linguri
- sare - 4 linguri. linguri
- zahăr - 2 linguri. linguri
- condimente (frunze de dafin, piper aromat, cuișoare, scorțișoară)
Metoda de preparare a uleiului tocit:
2. Pregătiți marinada. Se fierbe sarea, zaharul si condimentele, se pune ciupercile si se gatesc timp de aproximativ cinci minute. Adăugați oțetul și opriți focul.
3. Puneți uleiul în borcane de sticlă și puneți-l într-o oală cu apă clocotită. În partea de jos a oalei, așezați o cârpă sau un covor de silicon, astfel încât borcanele să nu explodeze.
4. Acoperiți și sterilizați cutii de litiu timp de 20-30 minute.
5. Rolați borcanele, rotiți-le peste capace și răciți-le sub capace.
Conținutul caloric al uleiului tocit - 18 kcal. BZHU:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: