Reteta pentru o reteta de inima a porcului cu o fotografie este foarte gustoasa cu castravete

Reteta pentru o reteta de inima a porcului cu o fotografie este foarte gustoasa cu castravete

O salată extraordinară cu inimă de porc. Va deveni o decorare minunată a mesei festive. Pentru a gusta se dovedește foarte asemănător cu salata cu limba. În acest caz, știți, inima este mult mai ieftină decât o limbă delicioasă și scumpă. În zilele lucrătoare, când nu vrei să te deranjezi de inima porcului (și este gătită mult timp), poți folosi inimile de pui. Apropo, ele sunt mai ieftine. Cu toate acestea, dacă aveți un multivarker, atunci conceptul de "bătăi de cap cu inima", în principiu, dispare. Doar puneți-o timp de 40 de minute în modul de gătit sub presiune și după un timp - aveți pe masă un produs moale gata fără mișcări excesive ale corpului. Frumusețe!







Ceapa din salată este folosită de murat. Marinada este fierbinte, deci procesul de preparare este foarte rapid. Și, totuși, ia în considerare acest moment, tk. marinada cu ceapa ar trebui să se răcească. Cu salata rosie de ceapa rosie arata cel mai spectaculos. Dar, desigur, dacă nu este ușor să înlocuiți cu o salată sau un bec alb simplu.







Salata de inimă de porc cu ceapă și castraveți murate este rețeta zilei.

- 1 inimă de porc,
- 1 morcov,
- 1 cap de ceapa,

Inima mea e bună. Am pus într-o tigaie cu apă rece și gatiți până la gata. Pe o sobă convențională, aceasta durează o oră și jumătate sau două ore. În multivark - aproximativ 40 de minute.
Inima este scos din bulion, o răceștem. Am tăiat în paie.

Clătiți și curățați morcovul. Se freacă pe o răzătoare mare sau se folosește o cremă pentru feluri de mâncare coreeană. Puneți o tigaie pe sobă, încălziți-o, adăugați ulei vegetal, prăjiți morcovul în ea.

Gătitul de morcovi este deplasat dintr-o tavă de pâine pe o farfurie și setat să se răcească.
Se fierbe ouăle fierte (10 minute după fierbere). Se răcește, se curăță, se taie cubulețe mici cu ajutorul unui ou sau pur și simplu cu un cuțit.

Ștergem becul și îl distrugem în jumătăți de inele. Răspândiți într-o ceașcă. Se presară ceapa cu două lingurițe de zahăr, sare pe gust, se toarnă oțet (lingurițe și jumătate). Se fierbe apa în fierbător și se umple ceapa cu apă fierbinte. Se amestecă și se lasă ceapa în această formă pentru a se marina. Imediat ce marinada sa răcit, lichidul este drenat, ceapa este filtrată, presată ușor.

Combinăm inima mărunțită cu ceapa mărunțită, castravetele feliate și oul, precum și un morcov prăjit răcit. Îmbrăcarea salatei cu sos.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: