Crimeea nu este numai bun în timpul verii, când soarele strălucește mare luminos, bine incalzita, dar, de asemenea, în toamna târziu, atunci când natura începe să se pregătească pentru hibernare. În acest moment, iubitorii de pescuit se întâlnesc la Balaklava. Și totuși, pentru că mulletul începe să intre în barba. Ea este prinsă pe un vier de mare recoltat înainte de timp, direct de la malul orașului până la filajul obișnuit. În termen de câteva ore fiecare pescar poate ridica până la 5 kg de pește delicios de pe fundul mării.
În acest moment, pe malul digului există o atmosferă de entuziasm sportiv incredibil, care va da o parte din adrenalina necesară. Fanii unei extreme deosebite pot să închirieze un iaht și să se ducă în mare, sperând să atace un întreg. Cel mai bun moment pentru pescuit este dimineața devreme sau seara târziu. În acel moment, pescarii locali au prins un gâscă, a cărui greutate poate ajunge până la opt kilograme. Carnea acestui pește este foarte gustoasă, prin urmare, de la mulletul din Balaklava este pregătit un sac de pescuit local.
Reteta pentru prepararea sa este simpla. Carcasele de mullet sunt curățate, capul este tăiat, intestinele sunt îndepărtate, toate aripile sunt tăiate. Apoi tăiați pe jumătăți de inele, ceapă, piper amar, praz și cuburi de telina tocate. Legumele până la jumătatea gătitului se prăjește într-o tigaie cu laturi înalte. Apoi se adaugă cremă groasă și ușor evaporată. După aceasta, carcasele se adaugă la tigaie, vasul este închis cu un capac și se fierbe la căldură scăzută până la gătit.
Cu câteva minute înainte de servirea pe masă, se adaugă pește întregi. Separat, într-un vas mare fidea fiert, peștele este scos din tigaie, în schimb direct în legume scade pastele finite, toate amestecate bine. Pestele tocit se întoarce în vermicelli. Felina este servită direct pe masă într-o tigaie.
Dar pescuitul și Balaklava poate aduce o mulțime de foarte diferite afișări, în cazul în care un turist va îndrăzni să meargă la pescuit prădător mare. În apele locale există un lufar, care elimină buruieni de stavrid negru, sultana și hering. Lufal - școlarizarea de pește, ea merge la o adâncime de 40 de metri, astfel încât să puteți prinde doar pe tiran. Cu toate acestea, există biban de mare, acesta este colectat în pietre mari pe mal, unde a grazes la o adâncime de cincisprezece metri. Pescarii cu experiență de captură sebastei în carne de creveți, astfel încât reușesc să prind specimene de mari dimensiuni.
Lista listată este doar o mică parte din captură, care poate fi colectată pe malul Crimeei. Pentru cei care iubesc pescuitul, peninsula este un paradis. Există unde să pescuiască un nou venit, să se întoarcă la un iubitor de pescuit cu sulițe, care preferă să meargă în mare și să arunce o plasă. Prin urmare, ar trebui să includeți obiectul descris în harta celor mai apropiate călătorii.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: