Marmalada portocalie la domiciliu este foarte ușor de pregătit și te voi învăța cum să o faci.
Îmi plac cu adevărat tot felul de deserturi, nici măcar nu-mi pot imagina cum poți să le ții fără ele. În casa mea există întotdeauna ceva gustos pentru ceai - diferite torturi, prăjituri, prăjituri, dulciuri. Adesea mă pregătesc singură, dar se întâmplă să cumpăr în magazin. La urma urmei, nu întotdeauna este timpul pentru o astfel de delicioasă și este mult mai ușor să cumperi. Atât de utilă va fi, am îndoieli enorme în legătură cu acest lucru. Când pregătesc desertul, am pus numai mâncare proaspătă și fără substanțe chimice în ea! Dar cookie-urile din magazin au un termen de valabilitate, imaginați-vă doar 5-6 luni, iar pe unele pachete puteți citi că pot fi consumate un an. Ei bine, ce fel de sănătate putem vorbi dacă folosim regulat astfel de produse?
Acest lucru se aplică nu numai la coacere, ci și la dulciuri, sufle, marmeladă. Odată ce am făcut o excursie la o fabrică de bomboane. Cum a fost frumos - magazine uriașe cu linii automate, împărțite în procese separate - doar o imagine din film. Dar cel mai mult am fost uimit de cum să pregătească un caramel și marmeladă de masă groasă, atunci când vom face un amestec într-un rezervor mare, și că nu sunt numai bombardați din diferite pungi - după ce a văzut o lungă perioadă de timp nu am mancat bomboane și dulciuri.
Dar chiar vreau să am un ceai gustos, așa că am învățat să gătesc jeleu de casă. Și trebuie să vă spun că gustul este pur și simplu magnific, mă pregătesc pentru această tehnologie din diferite fructe și fructe de pădure, dar astăzi vă va spune cum să facă marmeladă din fructe citrice, în special portocale.
Aceasta este o reteta destul de simplu, avem nevoie doar pentru a stoarce sucul din legume preparate si se amesteca cu zaharul si coaja, iar apoi aduce la fierbere și se toarnă orice amestec de gelifiere, pe care le cumperi de la magazin. Apoi, așezați masa formelor și lăsați-o să se solidifice în cele din urmă, înainte de ao servi la o masă dulce.
Formula este concepută pentru 4-5 porții.
ingrediente:
- fructe de portocale - 5 buc.
- zahăr granulat - 10 linguri.
- coaja de la un singur fruct,
- amestec gelling - 1 pachet.
Spalam cu sapun fructele portocalii si apoi le taiem in jumatate. Apoi, folosind un juicer manual pentru citrice, stoarcem sucul de portocale. Mai ușor, desigur, face acest lucru mecanic, dacă aveți un cap pentru procesor de alimente.
Se filtrează sucul rezultat printr-o sită pentru a îndepărta oasele și carnea. Cu un cuțit special, scoateți portocala din coajă și adăugați sucul.
Se amestecă întreaga masă, se toarnă într-o cratiță, apoi se adaugă zahărul și se pune într-un foc mic de gătit.
Într-un castron mic, răspândim un plic conținând amestecul de gelifiere cu apă. Este important să faceți exact așa cum este scris pe pachet, pentru a nu rupe proporțiile.
Turnăm amestecul diluat în suc de portocale.
Și fierbem masa timp de încă 5 minute la căldură foarte scăzută.
Apoi treceți-l într-un borcan și așteptați până când acesta se îngroapă puțin.
Mențineți marmelada portocalie în frigider mai mult de o săptămână.
Bon apetit!
Și uita-te la modul de a face marmeladă din mere într-un mod rapid.
Articole similare
-
Gem de căpșuni - o rețetă simplă cu o fotografie, cum să gătesc acasă
-
Rețete de gem de căpșuni pentru gătitul de iarnă la domiciliu - revista pentru femei
Trimiteți-le prietenilor: