Volumul pieței hoteliere este în continuă creștere, ceea ce contribuie la agravarea concurenței între facilitățile de cazare temporară. Sarcina principală este atragerea de noi clienți și păstrarea celor existenți. În această situație, managerii hotelului se concentrează din ce în ce mai mult pe calitatea serviciilor, întrucât acesta este
Noutăți magazin
Amestec mixer fără d / c, conexiune flexibilă G 3/8 "
Sink-mixer pentru mânere din metal cu un singur orificiu.
Lanțuri hoteliere: plusuri și minusuri de repaus "în rețea"
Cu insula Fiji, totul este mai mult sau mai puțin clar și care este "stilul corporativ"?
Toate hotelurile din rețea sunt unite prin principiile comune ale muncii, politicii de prețuri și caracteristicilor de stil. De exemplu, Hilton este axat în principal pe publicul de afaceri, astfel încât să puteți găsi întotdeauna „suita executive“ - adică camera cu un birou și un set de echipamente de birou. Lanțul spaniol Sol Melia, de lucru, cu toate acestea, nu numai în Spania, ci în toate țările vorbitoare de limbă spaniolă (de exemplu, în Caraibe), oferă o vacanță democratică pentru tineret. Aici, de regulă, echipe de animație puternice și servicii de tip all-inclusive. O Holiday Inn în toate țările din lume oferă oaspeților camere la prețuri accesibile, în cazul în care fiecare milimetru de gândire dintr-un punct de vedere practic, și se poate ajunge într-un timp foarte scurt, la un aeroport din apropiere.
Multe hoteluri fac proprietatea lor "chip" aspect. Deci, în lanțul Sofitel există un indiciu clar spre est: paturi pătate în camere, balcoane marocane etc. Hotelul lant Marriott, indiferent de statiunea de pe plaja pe care a fost construit, arata ca o cladire de birouri a unui mare oras. O rețea de hotel din Turcia WOW (World of Wonders) a decis să copieze exact arhitectura din cele șapte clădiri cele mai uimitoare ale lumii: cea a hotelului ca două picături de apă similare la palatul sultanului din Turcia, celălalt - în propria noastră Kremlin.
În rest, fiecare hotel funcționează în felul său, în funcție de țara și de mentalitatea locală. Proprietarul are o rețea, iar managerii și angajații din fiecare stat sunt, de obicei, rezidenți locali cu propriul "samovar".
Animație - cuvântul abuziv
Cel mai pretențios public este, de obicei, ghidat de lanturile de cinci stele ale hotelului - Hilton, Hyatt, Redisson, Marriott etc. Să nu fiți confundați cu "5 stele" turcești! Cu ajutorul unui preț ridicat și al unui set limitat de servicii incluse, acești europenii cu gât îngust au tăiat cel mai atractiv public pentru ei. Hoteluri în Sheraton și Marriott, chiar și în stațiunile egiptene (unde demipensiune și all inclusive incurajează) oferă micul dejun doar ca o masă de bază.
Dar cum altfel? Poziția obligă: această persoană importantă dines în timpul unei întâlniri de afaceri cu un partener străin și mese la un restaurant scump. Cuvântul "animație" în prezența personalului unor astfel de hoteluri este mai bine să nu spun deloc. Da, și o grămadă de copii care țipă vor arăta urât. Prețul include doar un set minim de servicii - aceasta subliniază faptul că clientul este liber să aleagă ce să plătească și pentru care - nu.
Serviciul filigran, luxul și pacea - aceasta este ceea ce se află în prim plan aici. Seara în hol locuiesc în mod necesar muzica clasica sau jazz, prosoape nu sunt răsucite în formă de lebede, personalul nu arunca la tine în moduri dezgustătoare, și a ordonat suc proaspăt stors este servit numai.
Este interesant faptul că, chiar și în sezonul "scăzut", lanțurile mondiale de acest nivel nu strică potențialii clienți cu reduceri la cazare - oaspeții bogați nu vor primi exces de 100 de dolari de vreme.
Totul pentru tine!
Având în vedere succesele lanțurilor mondiale, hotelierii au început de multe ori să creeze lanțuri naționale - adică în limitele unei țări. Astfel de hoteluri se pot baza și pe clienți bogați, dar, de regulă, oferă o odihnă mai liberă și mai democratică.
De exemplu, lanțul turcesc Rixos și un mic Amara ghidat de VIP-clienti, dar, în același timp, caută să includă în prețul serviciilor cât mai mult posibil - de ce deranja clienții de facturare pentru fiecare pahar de vin? Aici aveți mese non-stop și includeți în prețul spiritelor scumpe și într-adevăr o listă uriașă de sporturi și divertisment gratuite. Împreună cu aceasta, o persoană în loc de un bufet general poate merge la un restaurant a la carte și plătească un timp bun doar pentru vinuri foarte exclusive.
Caracterul "oamenilor" - aceasta este cartea de vizită a unor astfel de familii de hoteluri. În țările din plajă (Egipt și Turcia), așa cum este prescris de ospitalitatea orientală, oaspeții vor fi hrăniți "ca un măcel" de trei ori pe zi. Și chiar și sute de mâncăruri de oameni care se întind pe mese nu interzic oaspeții să comande un bucătar micul dejun preferat. Și el, pentru a se potrivi cu numele hotelului său, trebuie să știe de la sine toate felurile de mâncare imaginabile și de neconceput.
lanțuri naționale încearcă să ofere nu numai alimente delicioase, dar, de asemenea, distra dibăcie. Prin urmare, în hotelurile din rețeaua de plajă există întotdeauna numeroase echipe de animatori. Apoi, tu și aerobic de apă în dimineața, și dans burtă după cină, și de divertisment picant seara. Cu multe hoteluri puteți chiar să vă înscrieți în cursuri de limbă engleză sau chiar turcă. Pentru copii, respectiv, animatia: fiecare hotel care se respectă ar trebui să fie un mini-club, în cazul în care asistentul medical-educator (de obicei origine rusă română, poloneză sau) învață copii sculptura, pictura si tot felul de jocuri sportive. Și face acest lucru, de regulă, în limba proprie a copilului.
Există și alte caracteristici ale serviciului. Aici, de exemplu, în Egipt, în lanțurile locale Azur și Sun Rise, printre altele, veți avea totuși un masaj gratuit sau o tunsoare de modă. În acest caz, politica aceluiași Sun Rise - a fi doar "4 stele". Turiștii au recunoscut de mult timp că hotelurile merită un titlu mai bun, iar proprietarul nu pare să-i pese.
Acest lucru nu înseamnă, totuși, că în hotelurile non-de rețea vă așteptați servicii proaste, mâncare slabă sau animație slabă. Doar un singur hotel poate fi bun sau rău și, dacă nu ați primit în prealabil recomandări, puteți întâlni surprize. Cu rețelele totul este mai ușor. Proverbul "în familie nu este fără un ciudat" este inacceptabil acolo, pentru că un hotel prost - și clientul este respins pentru a se odihni în toate hotelurile din lanț.
Bazat pe Plaj.ru
Referințe și oferte pentru ProHotel.Ru
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: