Halate de casă - luminoase, pline de culoare, delicioase, naturale, în special pentru copiii dvs. preferați!
O adevărată plăcere și decor pentru petreceri pentru copii și doar pentru a-ți răsfăța copilul cu o surpriză plăcută.
Arta fantastica si creativitatea sunt binevenite aici - amestecati culorile, adaugati orice fel de decoratiuni, mac, fantezii cu forme - creati si inventati.
Puteți cere ajutor de la copii - de fapt, bomboanele de gătit împreună se vor transforma într-o aventură captivantă și interesantă.
Timp de preparare - 30 de minute
Așteptare pentru blocarea bomboanelor - 1 oră
Pentru gătit, veți avea nevoie de:
- Suc de glucoză 200 grame (zahăr din struguri)
- Apă 200 grame
- Zahăr 500 de grame
- Natural colorant alimentar roșu "Allure" 5 grame Coloranți de cofetărie la alegere, orice număr
Reteta pentru feluri de mancare:
Pregătiți toate materialele pentru a face bomboane, astfel încât acestea să fie la îndemână. Mai mult, au nevoie atât de puțin.
Turnați zahărul într-o găleată sau o tavă adâncă.
Adăugați apă în zahăr.
Apoi adăugați glucoza topită pe un foc mic.
Dacă vrem ca baza bomboanelor să fie colorată, adăugați colorarea alimentelor. Toate aceste amestecuri se pun într-o cratiță la foc mediu și se aduce la fierbere fără agitare.
Dacă aveți un termometru de cofetărie, avem nevoie de caramel fierbinte pentru a ajunge la o temperatură de 150 de grade. Dacă nu există termometru, turnați o linguriță de caramel fierbinte într-un castron de sticlă sau într-o ceașcă de apă rece.
Dacă vedem că caramelul nostru cristalizează și devine suficient de ferm, atunci este gata. Dacă caramelul este încă moale - continuăm să îl fierbem.
După atingerea efectului dorit, transferați tigaia din foc și lăsați caramelele să stea timp de 1 minut. Pe o suprafață de siliciu sau o foaie de hârtie pergament cu o ladă, se toarnă o cantitate mică de bomboane viitoare.
Se toarnă, forma rotundă a bomboanelor se va forma singură. Dimensiunea bomboanelor va depinde de tine și de cantitatea de caramel pe care o vei turna la un moment dat. În timp ce caramelul este încă fierbinte și nu înghețat, pot adăuga diverse produse de cofetărie, flori comestibile, comestibile, scrisori, figurine.
De asemenea, în timp ce caramelul nu are timp să înghețe, puneți batoanele în centrul bomboanelor, astfel încât masa de caramel să înconjoare complet vârful bățului.
Puteți, de asemenea, să decorați bomboane cu tot felul de figuri din marțipan. Puteți utiliza, de exemplu, literele, care compun numele bebelușului din bomboane.
Cand inscriptia este pusa intr-o bomboana, deasupra o reparam cu o cantitate mica de caramel, astfel incat scrisoarea sau cifra sa fie in interiorul bomboanelor.
Și, de asemenea, în timp ce bomboanele nu sunt înghețate, punem un băț în centru.
Dacă doriți să creați bomboane colorate, puteți împărți caramelul în mai multe recipiente separate și colorați caramelul în fiecare dintre ele într-o culoare diferită, pe care o preferați. Doar faceți totul foarte repede, deoarece caramelul se întărește rapid, nu puteți pierde un minut.
Astfel, putem, de exemplu, să facem linii roșii peste o bomboană incoloră.
Și putem face lollipops albastru sau orice altă culoare.
Putem amesteca mai multe culori impreuna, fantezand si experimentand, realizand lovituri libere si diverse abstractii.
Cel mai important este să ai timp să decorezi bomboana și să introduci bastonul în ea până când caramelul este înghețat, așa că lucrăm cât mai repede posibil.
Acum lăsați bomboanele noastre de casă să înghețe.
Apoi, cu grijă, cu un cuțit, desprindeți-le de suprafața pe care sunt înghețate. Acestea sunt bomboanele casnic amuzante și amuzante pe care le-am dovedit!
Articole similare
-
Cum sa faci ciocolata un simplu si delicios reteta de ciocolata de casa, alternativa
-
Reteta pentru prepararea unor oua comestibile delicioase la domiciliu
Trimiteți-le prietenilor: