Dovleac cascaval - retete cu fotografie

Caserola cu dovleac poate fi un fel de fel de mâncare ușor dieta sau un tratament bogat, cu o compoziție bogată și diversă. Cel mai adesea este pregătit pentru micul dejun, dar unele rețete sunt demne de a pretinde a fi principala trădare pe masa festivă. Dovleacul completează perfect ambele feluri de mâncare dulci și sărate, le conferă o culoare portocalie strălucitoare, o aromă delicată și multe proprietăți utile.

În caserole dulci cu dovleac adesea se adaugă brânză de vaci și grâu, fructe și fructe de pădure, zahăr vanilat, vanilină, scorțișoară, suc și o coajă de citrice. Acest fel de mâncare poate fi gătit pe orice bază suplimentară. Aceasta este potrivită pentru cereale, orez și paste făinoase. Cel mai adesea, toate produsele pentru caserola sunt pre-gătite în prealabil, astfel încât timpul de gătit final este minimizat.

În feluri de mâncare sărate, dovleacul se găsește cu carne tocată, brânzeturi, legume, ciuperci, produse lactate și condimente aromatice. Aceste caserole diferă, de obicei, de un aspect foarte apetisant, adesea decorând o cină festivă. Dovleacul îi conferă prospețime, bogăție și gust neobișnuit.

Dovleacul de dovleac poate fi servit la masă imediat după pregătire. În același timp, acesta rămâne gustos chiar și atunci când este răcit complet. Ca sos, puteți folosi tot felul de blocaje și gemuri, smântână, miere, cremă etc.

Caserola de casă dulce cu dovleac

Datorită scorțișoară, vaniliei și sucului de lămâie, vasul va umple întreaga casă cu aroma dulce de coacere. Forma pentru coacere poate fi, de asemenea, presărată cu făină sau grâu, dar este mai bine să folosiți biscuiții. În plus față de suc, se recomandă, de asemenea, să adăugați puțină coajă de lamaie.

• 500 g de brânză de vaci;
• 400 g de dovleac;
• 3 linguri. l. grâu semolina;
• ½ lămâie;
• 2 ouă;
• 4 linguri. l. zahăr;
• 1 vârf de vanilină;
• 1 vârf de scorțișoară;
• 10 g unt;
• 2 linguri. l. pâine prăjită.

1. Dovleacul tăiat în bucăți mici și fierbe, bătut cu un blender.
2. Branza de brânză se freacă printr-o sită, se amestecă cu dovleac.
3. Se adaugă mirodenii, mango și ou, se amestecă până se freacă.
4. Strângeți sucul de masă de dovleac din jumătate de lămâie, amestecați din nou.
5. Lăsați vasul la temperatura camerei timp de 20 de minute.
6. Ungeți untul pentru vasul de coacere, presărați fundul cu pesmet.
7. Transferați aluatul într-o matriță și gătiți timp de 40 de minute la 180 de grade.

Interesant de la rețea

Vesela de aer cu dovleac și grâu

Frumusețea acestui caserol nu este numai într-o textura delicată, ci și în practică. Antena își păstrează complet gustul chiar și într-o stare rece. Acest lucru vă permite să luați-o împreună cu dvs. pentru a lucra ca un prânz ușor. Dacă nu aveți un blender la îndemână, puteți pur și simplu pulpa un dovleac cu zahăr pudră, cu o furculiță.

• 400 g de dovleac;
• 100 g de grâu;
• 3 linguri. l. zahăr pudră;
• 40 g stafide;
• 1 ou;
• Unt.

1. Coaja de dovleac și semințele, tăiate în cuburi.
2. Se fierbe dovleacul în apă ușor sărată, apoi se răcește.
3. Adăugați ouă și pudră, amestecați tot blenderul.
4. Continuați să bateți, adăugați semolina.
5. Stafidele se clătesc bine sau se rețin în apă clocotită, se adaugă la masa totală.
6. Formați pentru ungerea grăsimii cu ulei și ușor lacrimă cu grâu.
7. Puneți masa de dovleac într-o matriță și coaceți timp de 40 de minute la 170-180 de grade.

Dovleac caserola cu pui în cuptor

Caserolele sărate cu dovleac vor fi o varietate excelentă a dietei obișnuite. În loc de paste, puteți folosi orice alt paste, dar felul de mâncare nu va fi atât de delicat. Un plus frumos va fi o crustă de brânză. Pentru a face acest lucru, trebuie să umpleți cât mai multă brânză pe vârful vasului. Parmesanul este cel mai bun.

• 500 g file de pui;
• 2 cupe de piure de dovleac;
• 30 g unt;
• 50 g ceapă albă;
• 1 cățel de usturoi;
• 40 ml de vin uscat alb;
• 450 g de pastă;
• 250 ml de bulion de pui;
• 200 ml de lapte;
• 1 pahar de brânză rasă;
• Sare, piper.

1. Se topește untul într-o tigaie.
2. Ceapa tăiată în jumătăți de inele, se pune în unt și se prăjește timp de 20 de minute.
3. Se toarnă vinul în tigaie și se evaporă complet.
4. Se amestecă usturoiul, dovleacul și condimentele într-un singur recipient ca gust.
5. Se toarnă masa rezultată de lapte și bulion.
6. Bateți tot blenderul până ce se lămurește, adăugați ceapa prăjită.
7. Se fierbe pastele în apă sărată, conform instrucțiunilor.
8. Chipul de pui se fierbe și se taie în bucăți mici.
9. Se amestecă toate ingredientele (pui, paste, dovleac cu ceapă și brânză).
10. Așezați vasul preparat pe o tavă de copt.
11. Gatiti timp de 20 de minute la o temperatura de 180 de grade.

Orez cu castel cu mere

Delicate farfurii parfumate, cu un gust uimitor de fructe. Acesta va face apel nu numai la un adult, ci la cel mai capricios copil. Orezul pentru acest caserol este potrivit pentru cereale rotunde sau lungi. Mierea poate fi luată oricum, dar, înainte de a fi adăugată la vas, trebuie diluată cu apă.

• 300 g orez fiert;
• 250 g de mere;
• 250 g de dovleac;
• 3 linguri. l. miere;
• 100 g stafide;
• 500 ml de apă;
• 150 g unt.

1. Stafidele se pun într-un vas profund și se toarnă apă fiartă.
2. Merele și dovleacul curățat, tăiate în cuburi mici.
3. Formați crema cu unt și acoperiți dovleacul cu primul strat.
4. Presărați un dovleac cu o mână de stafide și așezați cea mai mare parte a orezului.
5. Următorul strat distribuie uniform merele.
6. Acoperiți merele cu restul de orez și stafide.
7. Caserola toarnă miere și împrăștie bucăți de unt pe partea de sus.
8. Preîncălzi cuptorul la 180 de grade și coaceți vasul timp de 50 de minute.

Dovleac caserola cu brânză de vaci într-un multivariat

O altă rețetă simplă pentru un mic dejun de familie, care îmbină atât gustul plăcut, cât și proprietățile utile. Nu puteți să lubrifiați castronul multivarkului sau să topiți o bucată mică de unt în el. Dovleacul înainte de gătit ar trebui să fie aburit, sau coaceți în cuptor.

• 180 g brânză de vaci;
• 4 linguri. l. smântână;
• 4 linguri. l. aburit dovleac;
• 2 linguri. l. grâu semolina;
• 1 ou;
• 2 linguri. l. zahăr;
• 1 linguriță. praf de copt.

1. Bateți oul cu zahăr, adăugați mango-ul și amestecați bine.
2. În același castron, puneți dovleacul și brânza de vaci, frământați totul cu o furculiță.
3. Umpleți masa cu smântână și turnați praful de copt, amestecați din nou până se freacă.
4. Transferați caserola în castronul multivariatului.
5. Gatiti 45 de minute in modul "Coacere".
6. Răsuciți vasul și continuați să gătiți încă 15 minute.

Acum știi cum să faci o caserolă de dovleac în conformitate cu o rețetă cu o fotografie. Bon apetit!

• Pentru a face caserola de dovleac și mai parfumată, este suficient să adăugați coaja de lămâie sau portocală;
• Înainte de a adăuga la caserola, este mai bine să puneți un dovleac într-un șuviu și lăsați-l să se scurgă;
• Indiferent de rețetă, dovleacul este cel mai bine gătit în apă sărată. Deci, se va păstra mai bine culoarea și aroma;
• Forma înainte de a coace o caserolă dulce trebuie să fie presărată cu făină, var sau pesmet.

Articole similare

• Reteta pentru caserola de dovleac in cuptor

• Vârful acru cu dovleac - rețetă cu fotografie

• Carne de tocană de curcan în sos de dovleac, rețetă foto pas cu pas

Trimiteți-le prietenilor: