ouă meticuloase de prăjit din toate părțile, un bucătar mic linisteste este că el nu va pune în pericol boli ale tractului alimentar sau introducerea de admisie în corpul de Salmonella maligne. Ouăle scutite nu devin mai gustoase, dar chiar își pierd puțin gustul. După cum doriți. După ce a insistat că această amantă cu siguranță reușește să prăji ou prăjit plutitoare gălbenuș de lichid, fără a deteriora integritatea acestuia. Proteina trebuie să devină densă în același timp.
Apropo, ei spun că salmonella poate fi ucisă numai prin gătit ouă prelungită, aproximativ 20 de minute. Prin urmare, prăjirea nu va salva de la această infecție.
Sistemul a ales acest răspuns ca fiind cel mai bun
De fapt, ouăle prajite nu sunt prăjite pe ambele părți, însă omletul este prăjit, dacă este necesar, pe ambele părți, iar acest lucru este considerat normal.
Iar acele ouă prăjite, care sunt prăjite de ambele părți, nu vor mai fi, și își vor pierde toată prezentarea, nici măcar nu vrei să o mănânci.
Și dacă vrei un mai puternic prăjește ouă, este mult mai simplu și mai elementar, trebuie doar să ia capacul și se acoperă cu tava ei prăjit cu yaytsami.I a emis-o obține un delicios și atractiv în produkt.S aspect această suferință pe gălbenușurile alb.
Desigur, toată lumea are propriile desene animate, poate în timpul său acest om în acest fel, părinții lui ouă prăjite.
Cel mai simplu exemplu de realizare constă în prepararea ouă prăjite care pan lubrifiate cateva picaturi de ulei, după care suprafața pe tigai unse toarnă conținutul numărului dorit de ouă. Dar, rețineți că turnat astfel încât gălbenușurile rămân încă inchistate. Asta nu este amestecat cu proteine. Despre asta, de fapt, aproape totul.
Este clar că dacă frigem complet gălbenușele, atunci proteinele se vor transforma în negru gros. Adică, gălbenușurile din oul prajit vor rămâne mai degrabă un lichid (un fel de acid din ouă) decât o substanță solidă. Și acesta este un fenomen normal pentru un ou prăjit.
Se pare că, în această privință, există o credință că, dacă rândul său, vasul într-o tigaie ca o clatita si se prajeste pe de altă parte, galbenusurile sunt gătite „în mod corespunzător“, eliminând pericolul de infectie salmonella.
Nu sunt sigur de necesitatea absolută și de mai multă panaceuă a acestei proceduri, dar nu va fi mai rău din punctul de vedere al teoriei bolilor infecțioase. Va fi mai rău doar pentru aspectul și gustul tradițional al ouălui prajit. )
Se știe că ouăle prăjite sunt o farfurie preferată a burlacilor și studenților.
O glazură clasică ar trebui să aibă o margine crocantă și o proteină prăjită (dar moale) și un gălbenuș care curge.
Pentru a realiza acest lucru, este necesar să se rupă ușor (și numai coajă spălate) ouă într-o tigaie cu un deja încălzit cu unt sau ulei (puteți lua grăsimea din slănină) și începe să se prăjească la foc mare.
După 30 de secunde, focul este redus la o medie și se prăjește timp de aproximativ un minut, în timp ce puteți înclina periodic tigaia în direcții diferite și o puteți udă cu grăsime din slănină (nu neapărat).
Apoi treceți glazura gata făcută într-o farfurie caldă și începeți să mâncați.
După cum puteți vedea, nu trebuie să vă prăjiți de ambele părți.
Chiar dacă gătiți o glazură cu alte ingrediente, atunci, dacă felul de mâncare este un ou prăjit, adăugați oul la capătul celălalt și pur și simplu nu-l întoarceți.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: