Cum să păstrați legumele proaspete pe tot parcursul anului, știri aoinform

Dacă vă uitați în timpul iernii în recipientele de gunoi, minuniți cât de multe legume stricate sunt aruncate

Depozitarea de iarnă a legumelor are propriile sale secrete și reguli. Când recolta este colectată, bucurați-vă devreme - după toate acestea a fost cultivată nu numai pentru utilizarea din grădină, dar și pentru depozitarea în timpul iernii. Dacă te uiți în recipientele de gunoi în timpul iernii, minte cât de multe legume și fructe rănite sunt aruncate. Dar este o mulțime de costuri de lucru și materiale pentru a crește totul.







Pentru a salva recolta în magazinele de pivniță sau de legume, este suficient să ai această pivniță. Dar dacă nu există? Păstrați legumele în acest fel - cartofii, morcovii, sfecla pot fi depozitate în depozite în aer liber.

Sunt necesare mai multe condiții: drenare bună, ventilație și protecție la îngheț. Dacă convențional pivniță suficientă conductă de evacuare sau, în cazuri extreme, ventilație frecventă, depozitarea în vrac sau în suficientă grădină container zamulchirovat legume paie, fân, frunze uscate, așchiile de lemn.

Puteți folosi un șanț sau s-au înecat în cutiile de lemn din lemn. Stratul de mulci ar trebui să fie gros, iar locația legumelor în rezervorul de stocare - este liberă, fără presiune asupra straturilor inferioare. Legumele pot fi turnate cu nisip sau așchii de lemn. Pentru a nu putrezi de jos, legumele adorm la o înălțime mică, nu mai mult de jumătate de metru.







O altă modalitate bună nu este de a scoate rădăcinile maturate de pe pământ, păstrându-le tot timpul iernii sub stratul protector de mulci. Această metodă este potrivită pentru stocarea varietăților de sfecla și morcovi cu maturitate târzie, iar un strat de mulci face mai ușor să săpăm legume în lunile de iarnă. Terenul pentru astfel de depozitare de legume poate fi tratat cu un motor-bloc, care va facilita foarte mult munca ta in gradina. Pentru a cumpăra un motoblock, este posibil la prețuri rezonabile chiar acum, pe www.trudovik.com.ua.

Pentru cultivarea legumelor rezistente la îngheț, însămânțarea se face bine în mijlocul verii, iar până în toamnă legumele se vor coace și în același loc vor rămâne pentru depozitarea în timpul iernii. Din punct de vedere economic și fără probleme.

Varza poate fi stocata in burrows si santuri excavate de maini. Locul în șanț, nu trebuie să fie prea umed, adâncimea de aproximativ 20-30 cm, marginile și fundul șanțului nevoie să se stabilească un material protector, și de a construi un tub de ventilație din material izolant și o aduce la suprafață. Este necesar să echipăm capacul pentru al proteja de ploaie. Puteți răspândi legumele prin deplasarea plăcilor mici sau a materialelor protectoare.

Dacă sunt depozitate mai multe tipuri de legume, este necesar să le separați cu plăci sau cu mulci pentru a evita amestecarea mirosurilor.

Este necesar să se protejeze de rozătoare - o foaie de metal subțire va face. În partea de sus a șanțului trebuie să acoperiți pânza pentru a face mai ușor să crăpați zăpada în timpul iernii.

Ca alternativă, puteți construi un depozit cu pereți din lemn și chiar compartimente pentru diferite tipuri de legume. Este important să nu uitați ventilația și protecția împotriva înghețului.

În cazul în care volumul de legume pentru depozitarea pe timp de iarnă este mic, se va face un recipient obișnuit sau un container relevant, îngropat în pământ și protejat de materialul de acoperire.

Respectând recomandările grădinarilor experimentați, legumele dvs. pot fi stocate într-adevăr pe tot parcursul anului.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: