În ciuda faptului că aproape totul este acum disponibil în magazine, mulți bărbați continuă să pescuiască și să vâneze. Cineva merge pentru fiori, și cineva pentru pradă, pe care nu îl veți găsi la vânzare. Ca urmare, în familiile în care există vânători, ei cunosc gustul gălușilor de la elk și oricând pot consilia o rețetă de succes a mistrei. Și nu unul.
Veți avea nevoie de:
- Carne de mistreț - 1 kg;
- Vin roșu uscat - 750 ml;
- Oțet 6% - 100 ml;
- Salo - 100 gr;
- Usturoi - 1 cap;
- Ceapa - 1 bucata;
- Morcovi - 1 bucată;
- Ulei vegetal - 1 lingura;
- Mustar - 1 lingura;
- Miere - 1 lingura;
- Sare, condimente, verdeață la gust.
Carnea acestui prădător feroce și periculos este foarte gustoasă și neobișnuită. Este diferită de pasta de guineea internă. Pregătiți un mistreț poate fi diferit. Este potrivit pentru stingere, prăjire, gătit cu ierburi, fabricate din rulouri și cârnați. Și o puteți coace. Și această metodă de prelucrare a mistrețului este un succes deosebit.
Și nu numai datorită gustului său remarcabil, aspectului spectaculos, dar și datorită simplității gătitului. În general, orice rețetă din carnea unui mistreț, care vă permite să procesați pradă fără prea mult efort și acțiuni suplimentare, este foarte apreciată de hostess. Vom vorbi despre unul dintre ele în detaliu.
instrucțiuni
- Adesea puteți auzi că jocul are un miros foarte specific. Această afirmație este destul de adevărată pentru animalele adulte, în special în timpul rutinei. Numai aici, în vânătoare, este imposibil să alegeți vârsta pradă sau să specificați podeaua printr-o lovitură. Prin urmare, fiecare rețetă pentru prepararea cărnii de mistreți începe întotdeauna cu acțiuni care ajută la eliminarea mirosului.
Carnea gata va fi delicioasă atât la cald, cât și la rece. Se va dovedi parfumat, suculent și moale. În același timp, nu veți pierde în greutate datorită oboselii, deoarece rețeta necesită un efort minim. Și răsplătește pentru ei la maximum!
Cum să gătesc elk →
Cum să gătesc ton →
Cum se prepară un iepure în cuptor →
Cum să gătesc lagman →
Articole similare
-
Cum să faci o capcană pentru prinderea mistreților - supraviețuire în sălbăticie și situații extreme
Trimiteți-le prietenilor: