Acest material vă va ajuta să gătiți gemul gustos și aromatizant din prunele tăiate. Puteți realiza ideea atât cu ajutorul unui multivark cât și pe o farfurie într-o cratiță.
Cum să gătești un gem delicios, gros de prune fără semințe - o rețetă într-un multivariat
- Prune fără gropi - 0,8 kg;
- zahăr granulat - 0,6 kg;
- suc de lamaie - 45 ml;
- banane coapte mediu - 3 buc.
Folosiți multivark pentru gatitul foarte potrivit. Sticla nu va arde și va fi saturată cu gust cu timp minim. În timpul întregului preparat, gemul va trebui prevenit doar de câteva ori, spre deosebire de prepararea unui astfel de tratament pe soba într-o cratiță.
După cum ați observat deja, ingredientele din această rețetă conțin banane. Și asta nu este accidental. Acestea vor da densitatea dorită la gem, vor înmuia gustul și ar face mai echilibrate.
Când se pregătește pentru gătit, scoatem prunele spălate din oase și le punem în multicastru, turnând straturile cu zahăr. Porniți modul "Coacere" și lăsați fructul cu zahăr să se pregătească timp de patruzeci de minute, de câteva ori pentru tot timpul în care se amestecă.
Așteptăm până la sfârșitul programului, apoi adăugăm bananele curățate și sfărâmate de blender și extindem lucrul dispozitivului în același mod timp de încă douăzeci de minute. Acum rămâne doar să se adauge sucul de lamaie, se amestecă și se dezintegrează preformul în conformitate cu recipientele de sticlă sterile pregătite anterior. Am sigilat tratamentul cu capace fierte și l-am întors sub patul cu susul în jos pentru răcire lentă și auto-sterilizare.
Cum se prepară un gem de prune transparent "Pyatiminutka" în felii - o rețetă cu vanilină
- Prune fără gropi - 1,2 kg;
- zahăr - 0,6 kg;
- vanilină - 1 vârf.
Punerea în aplicare a acestei rețete va face posibilă obținerea unui billet transparent, cu secțiuni întregi de prune. Un astfel de rezultat va fi posibil datorită tratamentului termic scurt al fructelor. În plus față de aspectul frumos, acest gem se dovedește a fi aromat insanat și proaspăt gustului. Și pentru un "buchet" mai interesant puteți adăuga un vârf de vanilină.
Pentru a păstra lobii întregi atunci când gătesc delicatese, este necesar să luăm fructe coapte, dar elastice, cu carne densă. Clătirea prealabilă a prunelor sub apă curgătoare, tăiați-le cu un cuțit de-a lungul perimetrului de-a lungul a două jumătăți și extrageți oasele. Celula se găsea în vasul pentru gatit, în timp ce îl toarnă cu zahăr.
Acum trebuie să oferiți prunelor să aloce o cantitate suficientă de suc. Pentru a face acest lucru, lăsăm containerul cu piesa de lucru timp de douăsprezece până la cincisprezece ore în condiții de cameră, după care îl punem pe foc și fierbem după fierbere timp de cinci minute. Pentru ca lobii să fie bine îmbibați cu sirop, le răcem complet în condiții de cameră și apoi lăsați-le să fiarbă din nou, adăugând vanilină în această etapă și dispensându-le imediat în recipiente sterile și uscate. Am sigilat delicatețea și lăsăm-o pentru răcire lentă și auto-sterilizare sub o pătură sau o pătură caldă.
Prăjitură de prune dulce - rețetă cu scorțișoară
- prune dulci - 0,6 kg;
- zahăr granulat - 0,6 kg;
- scorțișoară praf - 2/3 lingurițe.
Pentru gemul cu prune spalate scalate taiate in jumatate si scoateti piatra. Haldele se toarnă în recipiente de gem cu zahăr și se lasă cel puțin o oră pentru patru. Dispunem de vasul de pe foc chiar sub media și, după fierbere, cântărește prune cu fierbere abia vizibilă timp de douăzeci de minute. Lăsăm piesa să se răcească și o scoatem timp de doisprezece ore pe raftul frigiderului. Adăugați scorțișoara în castron cu delicatețe, amestecați și fierbeți încă douăzeci de minute. Goliți bine gemul pe recipientele sterile și uscate, plută și lasați-l să se răcească încet, înfășurat corect.
Articole similare
-
Rețetele mele sunt dulce gros de prune fără gropi și aditivi
-
Gemul gros de la prune se prăbușește pentru rețeta de iarnă cu o fotografie
-
Jam de prune pentru rețeta de iarnă fără gropi, rețete ușoare
Trimiteți-le prietenilor: