Pregătiți castraveți pentru iarnă pentru a păstra în apartament - este ușor! Rețeta pentru castraveți murate este foarte ușoară, cu o singură umplutură. Castraveții sunt crocabili și delicios, iar lucrul principal este perfect depozitat. Încearcă să gătești!
Ingrediente pe borcan de un litru:
- Castraveți - 500 g,
- Usturoi - 1 dinte,
- Pepper parfumat - 2 buc.,
- Pepper negru - 5-6 buc.,
- Carnation - 2 buc.,
- Hrean, marar,
- Coacăz și frunze de cireșe - 2 buc.,
- Sare - 1 linguriță,
- Zahăr - 2 lingurițe,
- Oțet 70% - 0,5 linguriță.
Mod de preparare:
Umpleți câteva minute frunzele de cireșe, coacăze, hrean și mărar cu apă clocotită.
Ne așezăm pe maluri: usturoi, piper, cuișoare, frunze de coacăz, cireșe, hrean și jumătate de mărar.
Tăiați vârfurile de castraveți, puneți vertical în borcane, al doilea rând orizontal. Castraveții mari pot fi tăiați în inele sau se adaugă roșii mici.
Se toarnă zahăr și sare, se toarnă apă fiartă.
Puneți borcanele în oală, puneți cârpa în partea de jos. Acoperiți cu capace.
Sterilizează după fierbere timp de 10 minute. O luăm, adăugăm otetul. Îl înfășurăm și o întoarcem. Lăsăm să se răcească sub o pătură caldă.
Stocam intr-un loc intunecat. Plăcuțe plăcute.
Mananca orice gust Anast. expert- Activitatea curentă: 4565
- Reputație: 4
- Sex: Femeie
Mananca orice gust Anast. expert
Gustări și sandwich-uri
Tamara Vlasova este elev- Activitate: 230
- Reputație: 0
- Sex: Femeie
Elevul Tamara Vlasova acum 2 luni
Pentru mine, 2 umpluturi sunt mai bune. dar fără sterilizare. Proporțiile sunt bune, rândul său murătură normal, dar am pus în 1 litru de apă 1 lingura de sare, 3-4 linguri de zahar, 1,5 st / otet 9%. Marinada băuturi minunate la fel ca sucul.
+6 Răspundeți Închideți
Tatyana Petrovna elevul Surmenko- Activitatea curentă: 763
- Reputația: 1
Tatiana Petrovna Surmenko elev acum 2 luni
În castraveți este cel mai bine să nu puneți frunza, dar rădăcina de hrean, acestea sunt mai delicioase. Dacă faceți borcane mici și puțin, puteți să sterilizeze și, dacă este mai mare, atunci o dublă umplere este mai bună. Dacă turnați câteva minute de verde și scurgeți, atunci tot gustul dispare.
Reteta mea pentru 3 litri. bancare:
2 kg de castraveți
Cuișoare de cireșe
2-3 verigi de mărar
Usturoi 4-5 felii
Rădăcină de hrean cu cantitatea de ambele usturoi
foi de coacăze negre
Ghiveci de castraveti pre-vazuti timp de 4 ore in ape de apa rece de 2 ori
Toate stiva verde la partea de jos, apoi castraveți scobitoare penetrabilă cu două capete: o primă serie de verticală pe orizontală și se toarnă apă clocotită până când capacul 15 minute în picioare, iar apoi apa este drenată din castraveți într-o tigaie, adăugând la acesta 2 linguri de zahar si 2 linguri de sare și Aștept, când va începe să fiarbă. Între timp, într-un borcan de muraturi adauga 2 linguri. lingura de otet. Un punct de fierbere saramură se fierbe 5 minute și se toarnă castraveți sub acoperire, așa că nu era un loc gol și ordine. Eu întorc borcanul până se răcește. Am incercat toate retetele - aceasta este cea mai delicioasa si mai simpla.
+6 Răspundeți Închideți
Svetlana Trusova elevul- Activitatea curentă: 1618
- Reputația: 1
- Sex: Femeie
Svetlana Trusova elev acum 2 luni
Nu este "cu o singură umplere", ci castraveți sterilizați, totul trebuie să fie numit prin propriile nume. Deoarece sunt sterilizate, sunt bine păstrate în apartament. În ceea ce privește rețeta în sine, este bine și castraveții se dovedesc a fi crocante și gustoase.
+4 Răspundeți Închideți
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: