1 porție de 15 minute
Ceapa verde congelată este cea mai simplă procedură care vă va furniza o cantitate de fosfor, potasiu, phytoncides și multe alte micronutrienți utili. Toate aceste substanțe se găsesc în cantități mari în pene verde strălucitoare ale unei astfel de verdeață. În vara, când ceapa verde este abundentă, merită să ne gândim cum să-i stocăm și pentru iarna. Nu există atât de multe opțiuni pentru îngheț, am prezentat unul dintre ele într-o rețetă foto pas cu pas. El va spune în detaliu despre cum să înghețe ceapa verde pentru a păstra majoritatea vitaminelor utile pe care le conține.
În plus față de ceapa de congelare, există și o modalitate de ao usca. Dezavantajul acestei metode este că în acest fel ceapa va arăta mai mult ca un condiment și își va pierde practic gustul natural. Ceapa ingheata isi pastreaza culoarea, gustul si chiar un miros, pot sa decoreze salate sau alte feluri de mancare. În timpul iernii, ceapa verde va arăta deosebit de strălucitoare și atractivă. La domiciliu, puteți îngheța cât mai multe verde pe care congelatorul dvs. le poate stoca fără a pierde în depozitarea altor produse la fel de importante.
Să începem să înghețăm iarna o ceapă verde și parfumată.
Ingredientele
Selecția de vară a cepei verzi este cu adevărat bogată. Atunci când colectați sau cumpărați astfel de verdeață, atenție la culoarea penei, precum și mirosul lor. Alegeți o ceapă verde fără săgeți și fără stralucire pe margini. Ceapa colectată se clătește bine în apă rece și se usucă de umiditate.
Pentru comoditatea înghețării și utilizarea ulterioară a cepei, l-am tăiat în mici inele așa cum se arată în fotografie. Puteți tăia ceapa și orice fel de fel cum vă place. Ceapa sfărâmată trebuie împrăștiată pe recipientele din plastic pentru depozitare. Poate fi de asemenea saci speciali etansi cu o clemă sau polietilenă obișnuită.
Ceapa verde ambalată trebuie acum înghețată complet, pentru că o trimitem în congelator câteva ore, în același loc va fi stocată până la utilizare. Cel mai bine este să faceți mai multe bucăți mici, astfel încât acestea să fie mai ușor de utilizat. Îndrăzniți cu grijă pachetul dacă intenționați să înghețați ceapa în el și scăpați de aerul din interior.
Ceapa verde congelata pentru iarna este gata.
Articole similare
-
Castraveți în coreeană pentru rețetele de aur de iarnă cu o fotografie
-
Adzhika o lumină pentru iarna - o rețetă cu o fotografie fără gătit
-
Gemul gros de la prune se prăbușește pentru rețeta de iarnă cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: