Ce alimente pot consuma cu diabet de tip 2?

În tratamentul diabetului, depinde mult de compoziție și dietă. Să ne uităm la ce alimente poți să mănânci cu diabet zaharat de tip 2. Un tabel care nu poate fi, recomandări de regim și semne de diabet, cu care trebuie să vă adresați întotdeauna unui medic - toate acestea veți găsi în articol.

Distrugerea principală a acestei patologii este absorbția slabă a glucozei în organism. Diabetul, care nu necesită terapie de substituție pe toată durata vieții cu insulină, este cea mai frecventă opțiune. Se numește "insulină independentă" sau diabet de tip 2.

Pentru a menține diabetul sub control, va trebui să depuneți eforturi și să modificați dieta. Dieta terapeutică cu conținut scăzut de carbohidrați este baza unei bune calități a vieții de mulți ani.

Din păcate, la nivelul modern al cunoștințelor despre diabet, trebuie să admitem că dieta clasică a tabelului 9 este inadecvată în loialitatea față de carbohidrați. Acest sistem soft de limitări contravine logicii procesului patologic în diabetul de tip 2.

Înțelegeți principalul lucru despre starea dvs.

Cauza principală a complicațiilor care se dezvoltă cu diabet zaharat de tip 2 este un nivel ridicat de insulină în sânge. Normalizați-l repede și permanent puteți dieta strict scăzută în carbohidrați, atunci când consumul de carbohidrați din alimente este redus cât mai mult posibil.

Și numai după stabilizarea indicatorilor, este posibilă o ușurare. Se referă la un set îngust de cereale, culturi crude de rădăcini, produse lactate fermentate - sub controlul glucozei din sânge (!).

Vrei să mergi direct la masa de hrană permisă?

Faceți clic pe numărul elementului 3 din cuprinsul de mai jos. Masa trebuie tipărită și atârnată în bucătărie.

Acesta oferă o listă detaliată a ceea ce pot fi consumate alimente cu diabet de tip 2, care este proiectat convenabil și concis.

Navigare rapidă pe articol:

Beneficiile unei diete stabile cu conținut scăzut de carbohidrați

Dacă diabetul de tip 2 este detectat într-un stadiu incipient, o astfel de dietă este un tratament deplin. Reduceți rapid carbohidrații la un nivel minim! Și nu trebuie să bei "pastile de pastile".

Care este insidiositatea unei boli sistemice metabolice?

Este important să înțelegeți că defecțiunile afectează toate tipurile de metabolism, nu doar carbohidrații. Principalele ținte ale diabetului zaharat sunt vasele de sânge, ochii și rinichii, precum și inima.

viitor periculos diabetice, care a fost în imposibilitatea de a schimba dieta - o neuropatie a membrelor inferioare pana la cangrena si amputatie, orbire, ateroscleroza severă, iar aceasta este o cale directa la atacuri de cord si accidente vasculare cerebrale. Potrivit statisticilor, aceste condiții, în medie, durează până la 16 ani de viață într-un diabetic slab compensat.

O dietă competentă și o restricție pentru carbohidrații de-a lungul vieții vor asigura un nivel stabil de insulină în sânge. Acest lucru va da metabolismul corect în țesuturi și va reduce riscul complicațiilor severe.

Dacă este necesar, nu vă fie teamă să luați medicamente pentru a controla producerea de insulină. Obțineți motivație pentru o dietă și că vă permite să reduceți doza de medicamente sau să reduceți aportul acestora la un nivel minim.

Apropo, metformin - administrarea frecventă a diabetului zaharat de tip 2 - este explorată în cercurile academice ca un posibil apărător masă de inflamație sistemică senilă chiar și pentru persoanele sănătoase.

Principiile dietei și alegerii alimentelor

Ți-e teamă că restricțiile îți vor face dieta fără gust?

În zadar! Lista produselor permise pentru diabetul de tip 2 este foarte mare. Aveți posibilitatea să alegeți din ea opțiuni de gură-udare pentru un meniu util și variat.

Ce alimente pot consuma cu diabet de tip 2?

Toate tipurile de carne, pasăre, pește, ouă (în întregime!), Ciuperci. Acestea din urmă ar trebui să fie limitate dacă există probleme cu rinichii.

Calcularea consumului de proteine de 1-1,5 g pe 1 kg de greutate corporală.

Atenție vă rog! Figurile 1-1,5 grame - este o proteină pură și nu o greutate a produsului. Găsiți tabelele de pe net unde specificați cantitatea de proteine din carnea și peștele pe care le consumați.

Nu spuneți grăsimilor trans. Spun „Da!“ Uleiuri vegetale, în care omega-6 nu sunt mai mult de 30% (vai, dar popular floarea-soarelui și uleiul de porumb, aceasta nu include).

Fructe și fructe de pădure nesubservate, cu indicație geografică scăzută

Nu mai mult de 100 de grame pe zi. Sarcina dvs. este să alegeți fructe cu indice glicemic până la 40 de ori, ocazional - până la 50 de ori.

De la 1 la 2 r / săptămână puteți consuma dulciuri diabetice (pe bază de stevia și eritritol). Ține minte numele! Acum este foarte important să vă amintiți că cei mai populari îndulcitori sunt periculoși pentru sănătate.

Luați întotdeauna în considerare indicele glicemic

Diabetul este vital pentru a înțelege conceptul de "indice glicemic" al produselor. Acest număr arată răspunsul mediu al unei persoane la un produs - cât de rapid crește glucoza din sânge după ce a fost luată.

GI este definită pentru toate produsele. Există trei grade ale indicatorului.

GI mare - de la 70 la 100. Astfel de produse trebuie excluse de către un diabetic.
GI Mediu - de la 41 la 70. Consumul moderat a ajuns la stabilizarea glucozei din sange - uneori, nu mai mult de 1/5 din toate produsele alimentare pe zi, în combinația potrivită cu alte produse.
GI scăzut - de la 0 la 40. Aceste produse sunt baza diabeticilor.

Ce creste produsul GI?

Ce alimente pot consuma cu diabet de tip 2?

Gătitul cu carbohidrați "inconspicuoși" (gătire!), Însoțită de alimente bogate în carbohidrați, temperatura de mâncare.

Deci, conopidul fiert în abur nu încetează să fie slab glicemic. Și vecinul ei, prăjit în pesmet, nu mai este prezentat diabeticilor.

Un alt exemplu. Noi subestimăm GI de masă, care însoțesc alimente cu carbohidrați, cu o porție puternică de proteine. Salata cu carne de pui si avocado cu sos de boabe este o farfurie accesibila cu diabet zaharat. Și aceste aceleași fructe de padure, care a incitat in aparent „desert inofensiv“ de portocale, doar o linguriță de miere și smântână - este o alegere proastă.

Nu te teme de grăsimi și să înveți să alegi util

De la sfârșitul secolului trecut, omenirea s-au grabit sa lupte cu grăsimi în alimente. Motto-ul „colesterol!“ Nu știu doar copii. Dar care sunt rezultatele acestei lupte? Teama de grăsimi a dus la creștere evenimente vasculare fatale (infarct miocardic, accident vascular cerebral, embolism pulmonar) și bolile civilizației dominanță, printre care, în primele trei diabet si ateroscleroza.

Acest lucru se datorează faptului că consumul a crescut puternic de grăsimi trans din uleiuri vegetale hidrogenate și la putere de polarizare daunatoare in exces de acizi omega-6 acizi grași. Un raport bun de omega 3 / omega-6 = 1: 4. Dar în dieta noastră tradițională ajunge la 1:16 sau mai mult.

Sarcina ta este să alegi grasimile corecte.

Accentul pe omega-3 va înlocui excesul de omega-6 și va ajuta la echivalarea dietei cu un raport util omeg.

Trans grăsimi pentru a elimina și dacă să se prăjească, apoi pe ulei de nucă de cocos, care este rezistent la încălzire prelungită.

Tabela de produse poate și nu ar trebui să fie

Încă o dată, faceți o rezervare. Listele de masă descriu vedere nu arhaică pe o dieta (dieta de masa clasica 9), iar dieta saraca in carbohidrati curent cu diabet zaharat de tip 2.

Utilizarea normală a proteinelor - 1-1,5 g pentru fiecare kg de greutate;
Consumul normal sau crescut de grăsimi sănătoase;
Îndepărtarea completă a dulciurilor, a cerealelor, a pastelor și a laptelui;
Reducerea bruscă a culturilor de rădăcini, a leguminoaselor și a produselor lactate fermentate lichide.

În prima etapă a dietei, obiectivul tău pentru carbohidrați este de a menține în intervalul de 25-50 de grame pe zi.

Pentru confort, masa ar trebui să stea în bucătăria unui diabetic - alături de informații despre indicele glicemic al alimentelor și conținutul de calorii al celor mai frecvente rețete.

Ce nu se poate consuma cu diabetul de tip 2?

Nu vă grăbiți să respingeți dieta din cauza restricțiilor stricte!

Da, este neobișnuit. Da, absolut fără pâine. Și nici hrișcă nu este posibilă în prima etapă. Și apoi oferiți-vă să vă familiarizați cu cerealele și legumele noi. Și îndemn să se înrobească în compoziția produselor. Și lista uleiurilor este ciudată. Și un principiu neobișnuit sugerează - "grăsimi pot fi, căutați cele utile" ... Un puzzle complet, dar cum să trăiți într-o astfel de dietă.

Trăiți bine și mult timp! Alimentele propuse vor lucra pentru tine într-o lună.

Bonus: vei mânca de multe ori mai mari colegii de calitate, a caror diabet nu este încă apăsat, trăiesc pentru a vedea nepoții și de a crește șansele de longevitate activă.

Înțelegeți că diabetul de tip 2 nu poate fi subestimat.

Factorii de risc pentru această boală sunt mulți (printre care mâncărurile noastre dulci și făină, cu grăsimi proaste și lipsa proteinei). Dar boala se întâmplă cel mai adesea la persoanele mature și în vârstă, când alte forme de slăbiciune s-au format deja în organism.

Nu este luat sub control, diabetul scurtează de fapt viața și ucide înaintea termenului limită. El atacă toate vasele de sânge, inima, ficatul, nu va permite să piardă în greutate și va agrava critic calitatea vieții. Decideți să limitați carbohidrații la un nivel minim! Rezultatul te va multumi.

Cum să construiești în mod competent o dietă pentru diabetul de tip 2

Atunci când se formează o dietă pentru un diabetic, este avantajos să se evalueze ce produse și metode de tratament aduc beneficii maxime organismului.

Prelucrarea alimentelor: gătiți, coaceți, aburit.
Nu - prăjit frecvent cu ulei de floarea-soarelui și sărare puternic!
Accent pe cadrele crude ale naturii, dacă nu există contraindicații din stomac și intestine. De exemplu, pentru a mânca până la 60% legume proaspete și fructe și 40% pentru a pleca pe procesate termic.
Alegeți cu grijă tipurile de pește (mărimea mică asigură împotriva mercurului în exces).
Studiem potențialele efecte negative ale majorității înlocuitorilor de zahăr.
Îmbogățim dieta cu fibrele dietetice corecte (varză, psyllium, fibre pure).
Îmbogățim dieta cu acizii grași omega-3 (ulei de pește, pește roșu mic).
Nu - alcool! Calorii goale = hipoglicemie, o afecțiune dăunătoare, când există multă insulină în sânge și glucoza este scăzută. Pericol de leșin și creștere a foametei creierului. În cazurile neglijate - până la comă.

Când și cât de des să mănânci în timpul zilei

Fracția de alimente în timpul zilei - de 3 ori pe zi, de preferință în același timp;
Nu - cină târzie! O ultimă masă completă - cu 2 ore înainte de culcare;
Da - mic dejun zilnic! Promovează un nivel stabil de insulină în sânge;
Începem masa cu o salata - inhibă supratensiunile de insulină și rapid potolește senzația subiectivă de foame, ceea ce este important pentru pierderea în greutate obligatorie în cazul diabetului zaharat de tip 2.

Cum să petreceți o zi fără foame și insulină în sânge

Se prepară un castron mare de salată și o rețetă cu carne de pâine - din întregul set de produse pe zi. Din aceste feluri de mâncare se formează aproape de micul dejun, prânz, cină. Gustări (prânz și două mic dejun) pentru a alege de la - Pialat crevete fiert (se presara cu un amestec de ulei de măsline și suc de lămâie), brânză, iaurt și o mână de nuci.

Acest mod vă va permite să rearanjați rapid, să pierdeți cu greutate confortabilă și să nu atârnați în bucătărie, plângând rețetele obișnuite.

Îți aducem aminte de lucrul principal! Reducerea obezității în diabetul de tip 2 este unul dintre principalii factori în tratamentul cu succes.

Am descris o metodă de lucru pentru stabilirea unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați pentru un diabetic. Când masa este în fața ochilor dvs., ce fel de alimente puteți consuma cu diabetul de tip 2, nu este dificil să faceți un meniu gustos și variat.

Pe site-ul nostru, ne pregătim de asemenea rețete pentru diabetici și descrie vederile moderne privind adăugarea la tratamentul suplimentelor nutritive (ulei de pește pentru omega-3, scorțișoară. Acid alfa-lipoic, crom picolinat, etc.). Rămâi acordat pentru actualizări!

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: