Castraveți cu mere

Castraveți cu mere

Prezentăm rețeta uneia dintre cele mai populare preparate din perioada de vară - castraveții marinați cu mere. Deschisă în timpul iernii, o bancă cu un sortiment atât de interesant vă va plăcea plăcut cu o noutate plină de aromă și aromă picantă.







Castraveții cu mere pentru iarnă sunt atât de delicios și parfumat încât puteți să vă deschideți afacerea și să vindeți cu succes spațiile goale.

Recoltarea de castraveți cu mere realizate într-o umplere triplu mod fără sterilizare. Numărul de ingrediente din lista de rețete se bazează pe un borcan de un litru. La prepararea mai multor cutii de conserve sau într-un container dintr-un alt recipient, efectuați o recalculare cantitativă corespunzătoare. Utilizați castraveți cu mere ca o gustare independentă sau ca o completare la salate.

Castraveți cu mere. ingrediente:

  • merele sunt verzi - 1-2 buc.
  • castraveți - 6-8 bucăți.
  • frunze de dafin - 2 buc.
  • usturoi - 2-3 denticule
  • ardei parfumat în fasole - 3-5 buc.
  • cuișoare - 3 muguri
  • umbrella marar - 1 buc.
  • frunze de coacăz - 3-4 buc.






Pentru marinada pe borcan de 1 litru:

  • zahăr - 2 lingurițe.
  • sare - 1,5 tsp.
  • oțet 9% - 3 lingurițe
  • apă - aproximativ 500 ml (cât de mult poate fi umplut)

Castraveți cu mere. Mod de preparare:

  1. Spălați bine castraveții și merele. Castraveții, dacă se dorește, taie vârfurile. În partea inferioară a unui borcan sterilizat curățat, puneți boabele de ardei dulce, cuișoare, frunze de dafin, umbrelă de mărar, frunze de coacăze.
  • Umpleți borcanul cu castraveți pregătiți la vârf, strânși unii cu alții, punând împreună merele și cuișoarele de usturoi decojite, tăiate în felii.
  • Se fierbe apa și se toarnă conținutul borcanului până la vârf cu apă clocotită, se acoperă cu un capac și se lasă timp de 15-20 minute. Apoi scurgeți apa din borcan în cratiță, fierbeți-o din nou și turnați castraveții cu merele timp de 15-20 minute.
  • Golirea apa din borcan într-un vas pentru a doua oară, se adaugă sare și zahăr, se aduce la fierbere, umplutura obținută cu castraveți de saramură și mere toarnă top borcan de 3 ore. Oțet. Banca se completează de către marginea superioară a gâtului, astfel încât piesa de prelucrat este lăsat cât mai puțin posibil aerul.
  • Umpleți imediat borcanul, strângeți-l sau înșurubați-l cu un șurub, întoarceți-l cu capul în jos și înfășurați-l cu o cârpă sau o pătură dură până când se răcește complet.
  • Castraveții cu mere trebuie depozitați într-o încăpere rece, dar este acceptabilă și temperatura camerei.

    • Bon apetit și bucăți delicioase!







    Articole similare

    Pagina anterioară

    Pagina următoare

    Trimiteți-le prietenilor: