În această rețetă, vom vorbi despre decaparea castraveților pentru iarnă cu acid citric. Astfel de castraveți se dovedesc a fi crocante, foarte apetisante și frumoase, după cum reiese din numele lor.
Dacă doriți să vă pregătiți pentru castraveții delicioși de iarnă pe care cei dragi vor lăuda cu dvs., luați notă de această rețetă simplă. Este elementar și va mulțumi chiar gospodinele neexperimentate. Salatarea castravetilor in acest fel este foarte usor, dar este fiabil - cutiile nu explodeaza exact daca urmati exact reteta.
Rețetă pentru castraveți sărate "Emerald"
75 de grame de sare și zahăr
10 g acid citric
condimente verde la gust (frunze de cireș / coacăz / zmeură / hrean)
Cum să mănânci castraveți pentru iarnă:
Cuișoare de usturoi zdrobite și tăiate în plăci, selectate verde picante pentru a clăti și usca.
Spălați castraveții, tăiați vârfurile, căldurăți cu apă clocotită, turnați apă rece și puneți-o bine în borcane sterilizate cu o capacitate de 1L, așezând condimentele în prealabil pe fund.
Pentru a pregăti saramura, turnați apa într-o cratiță, adăugați zahăr și sare, aduceți la fierbere, turnați acid citric, amestecați și îndepărtați brânza din foc.
Se toarnă saramură castraveți în cutii și se lasă timp de 5 minute, apoi se scurge înapoi în tigaie, din nou, a adus la fierbere, apoi se toarnă în bănci pentru concediu 5min drenată, iar a treia se fierbe timp imediat se toarnă saramură castravete și rola sterilizate capace metalice .
Este verdele picant ales care afectează modul în care castraveții se vor dovedi. Luați-vă gustul și creați-vă propriile kituri de condimente unice.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
-
Rețetă de castravete tocată pentru iarnă - crocantă cu acid citric
-
Salată cu cocktail mare, rețetă cu cartofi și castraveți murate
Trimiteți-le prietenilor: