Caserola din cartofi cu orez, ceapa, oua, reteta de gatit.
- 800 de cartofi
- 150 de grame de ceapa
- 120 ml de lapte
- 2 ouă
- 60 de grame de orez
- 50 de grăsimi de patrunjel
- 40 de grame de unt
- 50 ml de smântână 20%
- sare, ardei grași - pentru gust.
- Se curata cartofii, se fierbe în apă sărată, tocat într-un blender sau carne tocată, adăugarea de lapte 1 ou și jumătate de unt. Sare și piperul cartofii piure.
- Al doilea ou să fiarbă.
- Se spală orezul, prăjite în unt, se toarnă apă în raport de 1: 2, se fierbe și pus într-un cuptor preîncălzit la 160 de grade timp de 20 minute.
- Se toarna pătrunjelul fin.
- Se taie grătarul de ceapă într-un grătar mic, se prăjește într-o cantitate mică de unt până când se luminează maro.
- Combinați orezul cu ierburi și oul fiert zdrobit, ceapa prăjită.
- Pentru forma de coacere, ungeți untul rămas.
- Partajarea unui prim strat de piure de cartofi, strat de orez pe ea cu verdeață, restul capacului superior de piure de cartofi. Suprafață la nivel.
- În sus cu smântână.
Caserola de cartofi coapte cu orez
- Coaceți într-un cuptor preîncălzit de 180 de grade timp de 40-45 de minute.
- Bon apetit!
RECIPIILE SIMILARE
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: