Cum să gătesc
Vom avea nevoie de: 3 cartofi gătite într-o uniformă, 200 de grame de brânză de vaci, un pachet de smântână. Pentru umplerea unui piept de pui și 1 ou pentru lubrifiere.
Se întâmplă să existe o rețetă pentru felul tău preferat de mâncare, să-l gătești, să-l gătești, până când se plictisește și o cuie în așa fel încât să se plictisească la moarte. Apoi, amâna-o undeva, uita-te și nu-ți amintești până nu-ți amintești ceva. Așa sa întâmplat cu plăcinta, pe care am făcut-o adesea în timpul școlii. El a inventat-o accidental, când, după întâlnirea noului an, o mulțime de adolescenți flămânzi s-au rupt la frigider și, fără a-și ascunde dezamăgirea, au extras câteva cartofi fierți pentru salată și un pachet de brânză de vaci. Se părea că nu s-ar putea face nimic, aveau cel puțin ouă - o ouletă se prăjeau. Dar nu au fost ouă și a trebuit să combinăm aceste alimente ciudate și, în general, nu prea gustoase. Fie că eram atât de foame, fie că era într-adevăr delicios, dar sa îndrăgostit de toată lumea, astfel încât nici o singură vacanță nu a mai trecut fără el :)
Adevărul este deja într-o versiune îmbunătățită a mea. Apoi am plecat de acasă, prietenii mei au fugit, s-au împrăștiat și, dacă n-ar fi fost un apel accidental, nu mi-aș fi amintit placinta corporativă.
Și este făcut simplu! Doar un punct important - cartofii trebuie să fie fierți în uniformă. Pe gust, acest lucru este reflectat izbitor! Se pare. Deci, fierbeți cartofii într-o uniformă, coaceți-le și grămați-le. Strângeți brânza de vaci și frământați cu cartofi. Se toarnă un pachet de smântână, se frământă bine și se împarte "aluatul" în două jumătăți.
O plăcintă are dreptul să fie numită plăcintă doar atunci când are o umplutură! Chiar și atunci, am inventat ceva din ceva. Azi, îmi pare rău, file de pui. Carnea albă - complet inaccesibilă înainte, dar întotdeauna cea mai iubită. Tăiați-l în bucăți mici și prăjiți într-un foc "rapid", amestecând, astfel încât crusta este prins doar de sus, și carnea nu este exagerat pentru nimic în lume. Este, de asemenea, interzis sarea. Căci din carne începe imediat să iasă din suc prețios.
Vom saluta, când vom stabili prima parte a testului. A doua jumătate este orbită în mâini (pentru aluat este destul de groasă decât lichidul) și acoperă umplutura cu ea. Pe partea de sus a plăcintă trebuie să lubrifiați (pe cât posibil, nu este atât de simplu: aluatul nu este real) cu un ou bătut și se coace într-un cuptor fierbinte. În măsura în care produsele sunt gata, placinta nu va dura mult timp, cu o durată de 20 de minute. Pe măsură ce se formează o crustă gustoasă, puteți să o obțineți, iar acum, în înțelegerea mea, acest tort nu este festiv. Dar totul este la fel de uimitor de gustos. Ca toate din copilărie :)
Svetlana Orel [email protected] //NewsPepper.ru
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: