Există trei lucruri fără care o persoană nu poate supraviețui - aer, apă și mâncare. Și dacă ceea ce respirăm și ceea ce bem, în cea mai mare parte nu depinde de noi - nu este o alegere atât de mare, atunci toată lumea este liberă să aleagă singură mâncarea. Nu e de mirare că o persoană este numită omnivore. Stomacul nostru poate digera atât legume, carne, cât și produse sintetice, în care chimia este mult mai mult decât organică. Pe de o parte, această stare de lucruri este foarte convenabilă. Pe de altă parte, nu totul este comestibil. Multe delicioase feluri de mâncare provoacă o deteriorare semnificativă corpului nostru. Prin urmare, cele mai multe boli (ateroscleroza, accident vascular cerebral cerebral, hepatită și multe altele) au diminuat imunitatea și activitatea vitală. Nu este surprinzător că, pentru lunga istorie a existenței sale, omenirea a inventat multe diete de sănătate și a creat liste de alimente "negre" și "albe". Problema este că prea adesea rețetele de salvare se contrazic reciproc și nu este ușor să găsiți meniul perfect.
De la fast-food la alimente crude: înainte și după
"O persoană, ca orice mamifer, ar trebui să mănânce numai alimentele sale naturale și naturale" - afirmă adepții unui stil de viață sănătos. Conform acestei teze, primul loc în „lista neagră“ a oricărei diete, fără îndoială, vor fi produse sintetice, culori abundente, arome, stabilizatori și conservanți. Coeficientul de utilitate al unei astfel de mese este zero (în cel mai bun caz).
Experimentele efectuate pe șoareci de laborator au confirmat că o astfel de „gunoi“ hrană cu conservanți, diferiții E-aditivi „și așa mai departe. E., nu numai că nu este util, dar, de asemenea, provoacă leziuni ireversibile ale organismului. ciroza Astfel, la rozătoare care au mancat doar chips-uri pentru mai multe luni, sa constatat, deteriorarea semnificativa a sistemului digestiv, scăderea generală a imunității, probleme cardiace, precum și o listă întreagă de boli periculoase. Dar cel mai rău lucru este că, chiar și după trecerea la alimente sănătoase pentru a îmbunătăți starea de sănătate a rozătoarelor experimentale și a eșuat. Principalul conflict în materia alimentelor sănătoase se desfășoară între vegetarieni și adepții rației de carne. Această confruntare durează de secole și se înrădăcinează în chestiunea nerezolvată a faptului dacă prima persoană era un "prădător" sau un "ierbivore". În ultimii ani, 30 dintre oponenții din rația de carne au devenit foarte populare alimente crude. Practicanții acestui tip de hrană folosesc exclusiv alimentele vegetale crude, argumentând că tratamentul termic distruge oligoelementele utile. În plus, acest meniu, în opinia lor, este cel mai natural pentru o persoană. Să aruncăm o privire mai atentă la produsele alimentare brute - înainte și după. argumente pro și contra.
Deschideți chakrele
Alimentele crude, precum și vegetarianismul propriu-zis se bazează nu numai pe studiul caracteristicilor biologice ale corpului nostru, ci și pe aspectele filosofiei. Și filosofia este foarte veche. Dieta vegetală este o parte a unor astfel de culte religioase vechi, cum ar fi budismul, hinduismul și jainismul. A fost practicată de Pitagoreani și Tolstoieni. Astăzi, pentru alimentele brute, avocații susțin o nouă tendință, denumită "transfing".
Refuzul produselor din carne este poziționat de adepții tuturor acestor învățături ca prim pas spre cunoaștere, curățarea corpului și creșterea nivelului de energie. Se crede că canalele de energie ale majorității oamenilor sunt înfundate, deoarece conduc un mod de viață extrem de "greșit". Și pentru prelucrarea alimentelor sintetice și de carne, organismul își petrece, de asemenea, o cantitate nejustificat de mare de resurse, care, în cazul alimentelor brute, se transformă în forțe spirituale care promovează auto-îmbunătățirea. În plus, respingerea produselor de origine animală implică o coexistență pașnică cu lumea înconjurătoare, ceea ce contribuie la realizarea armoniei cu natura.
Oricum, mulți aderenți spun că, renunțând la „interzis“ alimentele prelucrate termic, a simțit mult mai bine - să devină mai energic și vesel. Este dificil să spunem ce a jucat un rol-cheie într-o astfel de transformare - o alimentație corectă sau o regândire a pozițiilor de viață. Cu toate acestea, există un rezultat și ar fi nedrept să o respingem.
Tratamentul produselor alimentare brute - un germen magic
O componentă cheie a regimului alimentar al adepților alimentare brute, în afară de fructe și legume, sunt boabe germinate - ovăz, grâu, floarea-soarelui, ciulini și linte. Astfel de alimente, în opinia aderenților, nu este numai utilă, ci și are proprietăți medicinale și este capabilă să înlocuiască medicamentele sintetice. Adevărul acestei declarații a fost verificat de profesorul de biologie Serghei Ivanov și de angajatul Institutului de Fiziologie a Plantelor Natalia Shaskolskaya.
În termen de trei luni, sub supravegherea lor, pacienții cu hepatită B au luat în loc de medicamente germeni sămânță de sămânță. Rezultatul, care a dat tratamentul primei alimente, a fost mai mult decât impresionant - 85% dintre subiecți au scăpat complet de simptomele bolii. Încă o dată, observăm că nu au luat medicamente sintetice, inclusiv hepato-protectori. În plus, oamenii de știință au experimentat tratamentul unei dysbacterioze. De data aceasta, pacienții au luat germeni de ovăz timp de șaizeci de zile. Ca rezultat, 60% a testului, care au tratat dieta alimente crude restaurata complet microflorei intestinale, un alt 20% dintre suferinzi au reușit să scape de simptomele evidente ale bolii, aici sunt rezultatele unei diete alimente crude înainte și după.
Oamenii de știință explică astfel de rezultate ale tratamentului cu alimente crude, după cum urmează: problema în integritatea alimentelor absorbite. Varza este un organism tânăr cu drepturi depline, într-o stare de maximă activitate. Antioxidanții naturali, proteinele și alte microelemente acționează în materialul săditor interconectat, prezentând activitate la nivel celular. Astfel, prin consumul de boabe încolțite, o persoană primește cantitatea maximă de nutrienți în forma lor naturală. Germenii de plante diferite, potrivit oamenilor de știință, contribuie la eliminarea bolilor specifice. De exemplu, hrișcă hrișcă ajută cu ischemie și hipertensiune arterială. Floarea-soarelui este utilă în bolile sistemului nervos, stresul și ateroscleroza. Sesamul reumple magazinele de calciu. Ciulcul de lapte are un efect benefic asupra ficatului, iar linteaza imunitatea. Dar, cel mai important, un germen cu putere naturală, care îi dă capacitatea de a rupe asfalt și blocuri de beton, umple persoana cu o energie vitală.
Treceți la alimente crude - zburați în unguent
Dar dacă beneficiile alimentelor brute sunt atât de evidente, de ce există încă oponenții unei astfel de alimentații sănătoase? Primul și principalul motiv al protestului este un set limitat de produse admise și, ca o consecință, lipsa de vitamine și oligoelemente necesare organismului. Carnea - o sursa naturala de vitamina B12 si taurina, nu poate inlocui nici unul, nici fructul cel mai util. În plus, nu toate produsele vegetale pot fi consumate crude. Astfel, meniul deja mic de vegetarieni din "hrana crudă" este redus la minim.
Pentru a se asigura că dieta neprelucrată nu dăunează și nu provoacă apariția deficienței de vitamina, este necesar să se gândească cu atenție asupra dietei, să se monitorizeze îndeaproape echilibrul vitaminic.
Înlocuiți produsele animale cu produse vegetale echivalente, pe cât posibil. De exemplu, o porție necesară de vitamina B12 poate fi obținută din șobolan, dar nu există pur și simplu taurină în plante.
A doua complicație, care dă tranziția la dieta brută, este un mare stres pentru organism. O schimbare bruscă a dietei implică alocarea enzimelor neobișnuite pentru stomac și în cantități destul de mari. Prin urmare, refuzul alimentelor "dăunătoare" nu ar trebui să fie în niciun caz spontan. Cel mai bine este să vă alăturați treptat dieta alimentară brută, zi după zi înlocuind felurile de mâncare familiare cu legume și fructe crude.
Și, bineînțeles, trecerea la alimente crude va necesita o voință bună. Timpul cel mai favorabil pentru o revoluție culinară individuală este vara, când legumele și fructele pot fi obținute cu ușurință.
Este foarte important să ne amintim componenta filosofică a dietei. Până la urmă, chiar și cea mai folositoare varză, consumată fără nici o plăcere, va aduce mult mai puțin beneficii decât un sandviș apreciat cu mezeluri interzise. Mâncarea este un fel de ritual în care totul este important: hrană, servire, atmosferă și, bineînțeles, starea de spirit. Numai legumele crude cu adevărat iubitoare și cerealele încolțite, puteți obține cu adevărat efectul dorit de vindecare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: