Care este mai potrivit pentru un mic dejun bogat dulce? Desigur, un cuptor moale, aerisit. El dă instantaneu un impuls de energie și ridică starea de spirit, și chiar dacă cu stafide, atunci ziua tocmai a ieșit! Mai ales tortul este o excelentă cale de ieșire, pentru că suntem iubiți în mod egal de adulți și copii. Nu știu ce să vă mulțumesc - luați rețeta și pregătiți tortul de drojdie.
Tort simplu de drojdie
Clasicii sunt buni, indiferent de modul în care se schimbă vremurile și eternul este etern. Deci, uneori merită să ascultați eternul pentru a crea ceva gustos. Această hostess rețetă sa îmbunătățit de ani de zile și au reușit. Acum avem un cupcake rapid, delicios și ușor, care nici măcar nu trebuie frământat. Tot ce ai nevoie este să urmezi rețeta pas cu pas și, bineînțeles, să nu uiți de drojdie.
Un set de produse pentru prepararea aluatului
- 2,5 cesti de faina;
- 0,5 cani de zahăr granulat;
- 3 oua de pui;
- 150 de grame de unt;
- 100 de grame de lapte;
- 80 de grame de stafide;
- 20 de grame de drojdie;
- Sare pe vârful cuțitului.
Rețetă pentru aluaturi de gătit
Pentru gătit, vom avea nevoie de un mucegai de tort.
- Preîncălzi laptele la temperatura camerei și acoperă cu drojdie, apoi o linguriță de zahăr. Se amestecă și se lasă într-un loc cald să se ridice.
- Când drojdia este potrivită, putem prelua pregătirea aluatului și alternativ acoperim toate ingredientele. În primul rând, vom sparge ouăle. Și amestecăm totul într-o stare omogenă.
- În amestec se toarnă unt topit, se amestecă.
- Adormim zahărul rămas și sarea. Agitați-le complet. Astfel încât cristalele de zahăr și sare se dizolvă și nu strică procesul de pregătire a aluatului.
- Adormim o făină. Este necesar ca în testul final să nu existe bucăți, deci este necesar să îl amestecați pentru o perioadă lungă de timp și cu atenție.
- Se toarnă stafidele și se amestecă. Când toate ingredientele sunt adăugate la aluat - este gata.
- Aluatul se va dovedi a fi destul de lichid, deci va fi ușor să-l amestecați. După aceea, îl trimitem într-un loc cald și așteptăm să se ridice.
- Ridicăm aluatul și așteptăm să se ridice din nou.
- Se toarnă aluatul într-o formă de făină și pulverizat.
- Noi trimitem cuptorul viitor în cuptor timp de 45 de minute. Temperatura trebuie să fie medie.
- Tort pregătit facem un fel de mâncare, așteptăm, când se va răci și vom începe să folosim.
Sfat: Pentru a gusta în aluat, puteți adăuga o mică coajă de vanilie, scorțișoară sau lămâie. Aici totul este doar o rețetă care nu este strictă pentru aditivi și doar îi încurajează.
Un astfel de cupcake simplu și ușor poate fi gătit în aproximativ o oră și vă rog rudele cu un mic dejun delicios, deci de ce să nu începeți și nu încercați?
Cupcake cu nuci și gem
Stăpânul este mereu în căutare de ceva nou, simplu și neobișnuit. La urma urmei, doriți să aveți întotdeauna o varietate, iar o nouă rețetă este practic o ieșire pentru mâncăruri plictisitoare. Demnă de atenție este să dai un cupcake cu nuci și gem. Se dovedește foarte gustoasă și neobișnuită. Când stafidele sunt deja plictisitoare și vrei ceva nou, această rețetă va ajuta. Apropo, poți să-i luați orice jam, așa cum vrei tu.
Un set de produse pentru prepararea aluatului
- 0,5 kg de făină;
- 1, 5 cesti de lapte;
- 150 de grame de margarină;
- 2 oua de pui;
- 1 lingurita de drojdie uscata;
- 1 pahar de zahăr;
- 1 vârf de sare;
- stafide;
- gem;
- nuci;
- Vanilina la vârful cuțitului.
Rețeta pentru gătit
- Se încălzește laptele pe sobă la temperatura camerei sau ușor mai cald, dar laptele nu trebuie să fie fierbinte, altfel drojdia este gătită. În lapte, adăugați drojdie, zahăr și puțină făină. Lăsați să se ridice într-un loc cald.
- Să începem pregătirea aluatului. Într-un castron separat, începe biciuirea ouălor, adăugați sare și zahăr la ele.
- Se toarnă vanilina și se amestecă.
- Când drojdia se ridică, se toarnă ouăle bătute.
- Se topește margarina într-un castron, cu toate acestea, nu ar trebui să fie fierbinte, altfel drojdia va fi sudată și nu va putea să se ridice. Vărsăm drojdie și ouă.
- Se amestecă uniform, încercați să o faceți cu atenție.
- Turnăm restul făinii. În acest caz, trebuie să vă asigurați că toate bucățele de făină sunt dizolvate. Nimeni nu vrea să obțină puțină făină în loc de stafide din cupcake.
- Aluatul finit nu trebuie să fie nici gros, nici lichid. Pentru consistență amintiți aluatul pentru clătite.
- Luăm formularul și îl acoperim cu pergament.
- Se toarnă aluatul în matriță și se pune stafidele deasupra.
- Coaceți un astfel de tort în cuptor timp de 40-50 de minute. Am stabilit temperatura medie.
- După pregătire, luăm un cupcake delicios din cuptor, tăiem în 2 părți, smulgem tăietura cu partea superioară a blocajului parfumat. Este necesar să lubrifiați bine, astfel încât să nu existe spații goale rămase. Tortul trebuie acoperit complet cu gem.
- Se presara cu nuci de sol. Numărul de nuci poate fi orice - depinde de preferințele gazdelor. Iar tu poți să iei și tu nuci: arahide, nuci, pământ, etc.
Sfat: înainte de a servi o astfel de brioșă poate fi presărat cu zahăr pudră pentru a face chiar mai dulce și mai apetisant, reteta nu-l interzice.
Aici este un cupcake delicios cu gem și nuci se poate coace, având cel puțin puțină experiență în gătit și oferind o oră din timpul dvs. pentru a face un astfel de delicios. Rețeta este neobișnuită în sine, deci merită să o încerci.
Cupcakes sunt aerisite, dulce luxuriant, bine, ceea ce poate fi mai delicios? Cu stafide, nuci gem! Pot exista milioane de variații, deci ar trebui să începeți să gătiți chiar acum pentru a alege micul dejun potrivit. Bon apetit!
Articole similare
-
Cupcake cu stafide - o rețetă simplă pentru un tort făcut din aluat de drojdie
-
Cupcake din aluat de drojdie - rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: