- 3 castraveți proaspeți
- 500g roșii de cireșe
- 1 ceapă roșie medie
- 3 linguri de busuioc proaspat tocat
- ¼ oțet oțet balsamic
- ½ ceasca de ulei de masline
- 1 cățel de usturoi cuișoare
Metoda de preparare:
Castraveți mina și șterse cu un șervețel, pentru a elimina umezeala, apoi taie-l cu un cuțit de legume cu spirala, puteți doar pe semicercuri subțiri. Tăiați castraveții într-o șuviță, presărați un vârf de sare și lăsați timp de 5 minute. Și în acest moment, curățăm ceapa și o tăiem foarte subțire pe jumătăți de inele și o turnăm într-un castron. Apoi, castraveți cu o lingură de lemn ușor pentru a elimina sucul de castravete care rezultă. Apoi adăugați castraveți la un castron cu ceapă. Apoi, roșiile de cireș mici se taie în jumătate și se adaugă într-un castron.
Cu legume terminate, puteți pregăti acum un dressing. Luați un castron mic și amestecați toate ingredientele în el, cu grijă în mișcare sau furculiță, după cum doriți. Puteți utiliza pentru a amesteca un borcan de sticlă mic cu un capac de răsucire, care trebuie să se agită bine ca un agitator. Finisați dressingul pentru a turna salata și amestecați ușor. Asta e tot, rămâne doar să se presară cu busuioc proaspăt și să servească la masă.
Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: