Mai întâi trebuie să frămânți aluatul. Luați puțină apă caldă, diluați sarea în ea și în tigaie încălziți uleiul vegetal pentru ao face să fiarbă. Această procedură este necesară pentru a face ca chiflele să fie moi. Acest ulei se toarnă în apă. Așteptați până când apa devine o temperatură ambientală sau ușor caldă. Adăugați drojdia. Și frăgeți aluatul pentru a forma o masă de grosime medie. Lasăm aluatul într-un loc cald să crească.
Pentru prima dată, aluatul nostru a apărut deja și îi adăugăm făină, astfel încât acesta este deja un pic mai ciudat, se mișcă și se bate bine. Din nou, am pus-o sa creasca!
Apoi, îl împărțim în bucăți de aproximativ 7 * 7, și se rostogolesc subțire. Pentru a o împăca de două ori și nu se lipsește împreună, trebuie să o lubrifiază cu ulei vegetal moale sau grăsime. De data asta am scos amândouă. Rămășițele de grăsime sunt înecate cu ceapă și morcovi (aceasta este, în general, delicioasă). Deci, a grăscut grasime complet clătite.
Și adăugați-o la jumătate, astfel încât atunci când este coaptă, vom obține astfel de saci, în care putem pune umplutura atunci.
Dar au murdarit cu ulei obișnuit. Efectul nu este mai rău.
Trimiteți-le prietenilor: