Această rețetă delicioasă pentru conservarea unei roșii verzi în suc propriu a fost găsită într-o carte dedicată preparatelor bucătăriei georgiene.
Sosul nu este furnizat aici, deoarece roșiile sunt marinate fără ea, sucul de legume și verde este suficient.
Sare roșiile verzi cu verdeață umplute și usturoi umplute. Se pare că gustul este foarte picant și parfumat!
Deci, dacă aveți roșii imature, nu vă faceți griji, ele pot fi gătite doar o conservare chic, care de mult timp nu vă veți culca.
Ingrediente pentru roșii sărate verzi în limba georgiană:
- roșii verzi - 2 kg
- pepperoni pepperoni (verde) - 5-10 buc.
- usturoi (cap mare) - 1 buc.
- pentru o grămadă mare de mărar, patrunjel, țelină, cilantru
- sare
Salvarea este ușoară! Aflați cum să plătiți pentru lumină la ONCE mai puțin cu un dispozitiv simplu.
Comandați un economist de energie și uitați de vechile cheltuieli uriașe pe lumină
Cum să gătești roșii verzi în georgiană, fără a face rost de coacere
1. Scoateți usturoiul, spălați ardeii, roșiile și verdele. Toate uscate.
2. Tăiați roșiile aproape de bază pentru a forma un buzunar. Sare din abundență cu sare din interior, se rostogolește într-un castron și se lasă să se lase să treacă sucul.
3. Tăiați verdele și ardeiul foarte fin. Usturoiul se rotește. Se amestecă totul într-un castron.
4. Fiecare roșii este umplută cu verdețuri parfumate - aproximativ o lingură de fructe.
5. Îndoiți-vă într-un borcan sau alt recipient adânc, puneți puțină opresiune, acoperiți și puneți-vă într-un loc întunecos.
Sosul nu are nevoie de nici o rosie - lăsați sucul. Numai ocazional schimbați partea superioară cu cea inferioară, astfel încât totul să fie sărat, nu va mai fi suficient suc în vârf.
În 10-14 zile, roșiile verzi georgiene vor fi gata.
Aceasta este o rețetă incredibilă pentru decaparea roșiilor verzi - fără brânză, în suc propriu. Rezultatul a depășit toate așteptările!
Alte rețete de semifabricate:
Roșii verzi cu hrean și usturoi pentru iarnă
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: