Reteta pentru tort italian - toate retetele din Rusia

Ingredientele
Porții: 12

  • Pentru prăjituri
  • 200 de grame de unt sau margarină, se înmoaie, dar nu se topește!
  • 5 gălbenușuri
  • 2 cesti de zahar
  • 2 cesti de faina
  • 1,5 cesti de iaurt
  • 1 linguriță sifon
  • 1 ceasca de nuci tocate
  • 1 ceașcă de cocos
  • 5 proteine
  • Pentru cremă
  • 225 g de brânză mascarpone
  • 100 g unt
  • 1 pahar de zahăr
  • 1 linguriță extract de vanilie sau zahăr de vanilie
  • 1/4 ceasca de nuci tocate

Metoda de preparare






Pregătire: 45 min> Pregătire: 25 min> Timp total: 1 h 10 min

  1. Se amestecă untul sau margarina cu gălbenușuri și zahăr. Adaugati faina si iaurtul alternativ. Se adaugă sifon, 1 pahar de nuci și coji de nucă de cocos.
  2. Se separă separat albusurile de ou și se amestecă ușor în aluat. Aluatul este împărțit în 3 prăjituri. Se toarnă aluatul în trei, uleiat și presărat cu făină, un vas de coacere cu un diametru de 25 cm.
  3. Coaceți timp de 20 - 25 de minute în cuptorul preîncălzit la 180 ° C. Torturile gata nu se mai formează, se răcește.
  4. Pregătiți crema: amestecați mascarpona, 100 g unt sau margarină, zahăr și esență de vanilie. Ungeți uniform crema cu un prăjit răcit. Se presară partea superioară a tortului cu piulițe.






Puteți coace un tort mare, apoi tăiați-l în 3 bucăți. Rețineți că este nevoie de mai mult timp pentru a coace o crustă! În loc de unt pentru cremă, puteți folosi frișcă amestecată cu mascarpone.

Cum se separă proteinele de gălbenușuri:

Rețete asemănătoare

Tort bavarez

Italiană Menta Torta (Torta Mimosa)

Tort de morcov american

Tort de nucă de cocos și nuci

Tort de banane pe iaurt

Tort de biscuiți Catifea roșie # x25ba;

Tort de ciocolată răcit

Tort de ciocolată cu cremă de ciocolată







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: