Rase de păsări de curte - găini, gâște, rațe, curcani

Succesul creșterii păsărilor în curte depinde de alegerea corectă a speciilor și a rasei adaptate condițiilor locale.

Ratele de pui sunt clasificate în direcția productivității lor: ouă, ouă de carne și carne. Puii din rasele de ou au cea mai mare producție de ouă, o masă mică, un temperament viu. Ei se hrănesc bine pe teren și se caracterizează prin maturitate timpurie. Creșterea tinerilor crește rapid și începe să se facă în 4,5-5 luni. Instinctul de cuibărit este slab în ele. Dintre rasele de găină ale direcției ouălor, Leghornii au fost cele mai răspândite. Vaza de vinete este de 220-230 ouă pe an, greutatea medie a ouălor este de 68-59 g.







Cursurile de rase și linii de carne sunt folosite în principal pentru producția de carne de pui (pui de carne). În acest caz, se utilizează încrucișarea și traversarea între linii, iar puii de carne hibrizi cu preocupare ridicată a cărnii se obțin. Ca formă paternă pentru producția de pui de carne, sunt folosite cocoși de rasă Cornish, iar rasele materne sunt rasele de păsări de curte din Plymouth.

Cornish remarcabil pentru penajul dens și un trunchi compact, musculos, pieptul larg si foarte musculoase șold și la coapse. Nu este recomandabil să folosiți Cornish pentru creșterea carnii de pui, deoarece abilitățile de reproducere ale acestei rase sunt foarte scăzute. Ou găini ouătoare variază de 100-120 de ouă pentru incubație la capacități reduse, dezvoltat puternic .nasizhivaniya instinct. Această rasă este valoroasă, deoarece cocoșii transmit calități ridicate de carne copiilor.

Puii din rasa Plymouth în funcție de greutatea în viu, musculatura mamarului sunt inferioare rasei Cornish și o depășesc prin abilitățile de reproducere. Vinetele sunt 160-180 de ouă cu bune calități de incubație. Masa medie a găinilor este de 2,8-3, cocoșii de 3,5-4 kg, penajul este alb.

Gospodăriile de fermă din rasele homosexuale produc o găină de direcție carne-ouă, care are o ouă relativ înaltă și o calitate bună a cărnii. Puii din rasa New Hampshire sunt foarte populare în rândul populației. Greutatea în viu a cocoșilor este de 2,5-3, găinile sunt de 2-2,5 kg. Puii se caracterizează prin ovipoziție ridicată de iarnă. Medie de ouă a găinilor ouătoare - 190 bucăți, greutatea ouălor - 60-61 g Oua New Hampshire au un maro coajă.

În gospodăriile de fermă pentru producția de carne se recomandă reproducerea rațelor de rasă Peking. Rațele din Peking sunt timpurii și bine îngrășate. Creșterea tinerilor în 55-60 de zile cu hrănirea adecvată ajunge la 1,8-2 kg. Adult drakes cântăresc 3.5-4, rațe 3-3.5 kg și mai mult. Ouarea rațelor este de 90-120 ouă pe ciclu de aplicare biologic, care durează 6 luni. Cu o stivuire dublă de straturi pe an, puteți obține până la 200 de ouă în medie pe o găină ouătoare. Rafturile din Beijing nu sunt pretențioase pentru condițiile de hrănire și întreținere.







Gâsca din noua rasă Kuban, importată din Teritoriul Krasnodar, a devenit larg răspândită. Acestea se caracterizează printr-o producție și viabilitate ridicată de ouă. Yaytsenoskost gâște este de 55-65 de ouă, greutatea medie a acestora - 130-140 g. Gosyata la îngrășare în vârsta de 60 de zile ajunge la 3 kg. Gusa aproape nu se incubeaza.

În Ucraina și în regiunea Tambov, gâștele gri grele au fost adaptate la condițiile uscate de stepă de izolare. Ele sunt foarte rezistente, sunt foarte bune și se dezvoltă, năprazdu-se la iazuri, sunt foragerii buni pe pășuni. Această pasăre este mai mare, masculii cântăresc 6-7, femele - peste 5 kg. Vinete - 35-45 ouă, greutatea medie a ouălor - 160-200 g, randamentul goslings ajunge la 68%. Greutatea în viu a goslingului în 60 de zile este egală cu 4-4,5 kg. Gosiat din această rasă se îngrașă repede.

Interesul considerabil pentru creșterea păsărilor de curte este reprezentat de idei. Pentru zona noastră, se poate recomanda curcani de caucaz și nord-chest. Curcanii din Caucazul de Nord sunt crescuți în Teritoriul Stavropol. Greutatea medie în viu a masculilor adulți este de 12, femelele sunt de 6,5-7 kg, producția de ouă este de 75-80 de ouă. Acestea se caracterizează printr-o fertilitate destul de ridicată (90-95%) și prin ecloziune (80% și mai mare). Conservarea curcanilor ajunge la 85-90%.

Curcani de rasa albă cu pieptul larg sunt larg răspândite. Ele se caracterizează prin calități excelente în carne, precocitate, carcasă bună comercializabilă, producție mare de ouă. Greutatea în viu este de 13-14 bărbați adulți, femele - 7-8 kg, producția de ouă - 80-100 ouă, greutate în viu în curcani pentru îngrășare, la vârsta de 120 zile - 4-4,5 kg la conversie ridicată de alimentare.

Grijă pentru casa ta. Pasărea fermierului era foarte devreme. Fledglings de pui rasa albă din Rusia și Leghorn începe depunerea ouălor la 4-6 luni, rațe SLR - vârsta de 5 luni, și de rață Peking. gâște și curcani de toate rasele.

Puii pentru găini și curcani sunt găleți, care sunt conice în jos, care sunt instalate pe standuri speciale. Rațele și gâștele folosesc bazine cu tăvi de copt pentru a proteja așternutul de umezeală. Pentru o pasăre adultă, cea mai bună așternută este.

Un alt produs de întreținere este pene și în jos.
Sacrificarea unei păsări. Înainte de sacrificare toate speciile de păsări de curte (pui. Gâștele. Duck. Turcia) au fost înfometate 18-24 ore, sunt păstrate într-un loc întunecat, o mulțime de a da apă.

Rațe. gâște și curcani, norma de mai sus a cerealelor în dimineața și în seara de seară ar trebui să fie dublată.
În perioada de pășunat, hrănirea păsărilor este mult mai ușoară. Puii se plimbă în curte, lângă casa de păsări; Gâștele și curcanii sunt condamnați la pășuni; rațe după ovipoziție.

Gradul de digestibilitate al cărnii de băuturi spirtoase interne este mărit datorită conținutului semnificativ de extracte fără azot, la care se adaugă
Industria produce carcase de carne de pui fără carne, fără semințe și găini. puii de găină. gâște. rațe și curcani răcite și refrigerate.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: