Pacienții cu ulcere gastrice și ulcere duodenale trebuie să adere la o nutriție adecvată, astfel încât boala să nu progreseze. Medicii recomandă abandonarea unui număr de produse care afectează negativ tractul gastro-intestinal, iar în timpul unei exacerbări să respecte o dietă strictă. Aceste măsuri vor ajuta la menținerea tractului gastrointestinal într-o stare normală și, de asemenea, vor preveni disconfortul în abdomen și alte simptome neplăcute. Este important să nu se abată de la regulile stabilite și să se respecte meniul. Despre ceea ce se poate mânca, și acest lucru este absolut imposibil, este scris în acest articol.
Produse permise și interzise
Gastricitatea este foarte importantă pentru a fi menținută. Dacă apar probleme, afectează alte organe, iar starea generală a pacientului se înrăutățește considerabil. Amețeală, flatulență, dureri abdominale severe, febră mare, amețeli, scaune, îngălbenirea pielii și alte simptome pot fi prezente. Toate acestea afectează calitatea vieții și îngreunează capacitatea de lucru, ceea ce este complet inacceptabil pentru o persoană care are multe sarcini și responsabilități.
Din acest motiv este necesară o alimentație adecvată în cazul ulcerului gastric. În unele cazuri, medicul este, în altele puteți alege singur meniul. Este suficient să se excludă sau cel puțin să se reducă la minimum produsele dăunătoare și, dimpotrivă, să se adauge diete utile.
Fructele și legumele sunt considerate dietetice, gustoase și utile, astfel încât acestea trebuie să fie cu siguranță folosite mai des. Acestea sunt ușor digerate în stomac și digerate fără probleme, saturați corpul cu vitamine, anumite soiuri înlocuiesc dulce. Cu toate acestea, nu toți au permisiunea de a alimenta un pacient cu un ulcer.
Ce fel de fructe cu ulcer gastric poate fi consumat:
- pere și mere, pe care este de dorit să le curățați și să le faceți piure pentru o digestie mai ușoară;
- fructe de padure coapte, de exemplu, zmeură și căpșuni;
- fructe dulci prune fara piele;
- bananele - îngroșă stomacul și reduc aciditatea.
Din ce fructe este mai bine să vă abțineți de la ulcerul de stomac:
- piersici și caise;
- kiwi, feijoa;
- pepeni;
- citrice;
- tot felul de struguri.
Aceste produse nu sunt recomandate în perioada de exacerbare a ulcerului la stomac, deoarece cresc în mod semnificativ aciditatea și provoacă fermentarea. Apropo, fructele admise nu ar trebui să fie consumate în cantități mari, deoarece conțin o mulțime de fibre. Se recomandă să nu mâncați o zi cu mai mult de 250 de fructe de padure și alte fructe. Dacă vorbim despre pregătirea lor, atunci puteți mânca atât brute cât și coapte sau sub formă de cartofi piure. Sucurile vor fi utile, dar numai naturale, fără conservanți.
Ce legume sunt permise cu un ulcer duodenal:
1. varza - este utilă prin faptul că conține fier, calciu, fosfor, vitamine din grupa B și altele;
2. cartof - are un efect antiinflamator și elimină spasmele, deci este recomandat pentru probleme cu stomacul și alte organe ale tractului gastro-intestinal;
3. morcovi - ușor de digerat și conține vitamine, pot fi adăugați la piureul de fructe;
4. țelină - reduce durerea abdomenului și elimină inflamația;
5. dovleac și dovlecei - eliminați toxinele din organism, precum și excesul de apă;
6. marar - multa vitamina C, magneziu, fosfor si calciu.
Toate aceste legume pot fi adăugate la orice regim alimentar în cazul unui ulcer gastric. Acestea vor fi utile pentru a mânca chiar și în timpul unei exacerbări, deoarece ele ajută la vindecarea mai aproape. Cu toate acestea, ele nu pot fi, deoarece va exista o lipsă de elemente conținute în alte produse.
Blogul cititorului nostru Galina Savina despre tratamentul tractului digestiv
Efect de lungă durată la domiciliu!
Se recomandă să se mănânce următoarele în produsele alimentare:
- carne (file de pui sau curcan, carne proaspătă de vită, carne de iepure);
- pești (specii cu conținut scăzut de grăsimi);
- produse lactate;
- paste;
- ouă;
- biscuiți necurățați și pâine albă uscată;
- miere de albine.
Alimente interzise cu ulcere gastrice:
- carnea de grăsime și peștele (carne de porc, miel, limba mare);
- briose;
- smântână cu un procent ridicat de grăsime;
- conserve și carne afumată;
- mâncăruri ascuțite și prăjite, murături;
- dulciuri și prăjituri;
- alcool, cafea și apă dulce sau minerală carbonată.
Ar trebui să ia în considerare aceste liste, astfel încât să nu agraveze starea stomacului și a duodenului și să nu provoace apariția unor noi probleme.
Dieta timp de 7 zile
De obicei, o dietă strictă este prescrisă în timpul unei exacerbări a unei afecțiuni stomacale sau cu o stare severă a pacientului. În alte situații, medicul recomandă pur și simplu abandonarea alimentelor interzise și încercarea de a menține o dietă echilibrată. Dacă ulcerul este în remisiune, puteți urma dieta obișnuită din acest articol.
Meniu cu ulcer al duodenului și stomacului (timp de o săptămână):
- Ziua 1. Pentru micul dejun: omeleta de ouă de pui și ceai verde. Pentru prânz: piure de fructe (măr) și fulgi de ovăz. Seara puteți mânca chifteluțe din carne de pui sau de curcan și paste și o beți cu compot. Pentru cină: coapte fără ulei de pește și un pahar de lapte.
- Ziua 2. Pentru micul dejun: hrișcă fiartă cu lapte și ceai de lumină. Pentru prânz: banane și suc de morcovi. Pentru masa de prânz: terci de orez cu pește fiert, salată de legume și ceai verde. Pentru cină: cartofi piure, carne de vită cu cartofi și ceai.
- Ziua 3. Pentru micul dejun: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsime, puteți adăuga fructe de padure, ceai. Pentru prânz: pește fiert cu mazăre și porumb, kefir. După-amiaza: varză tocată cu cartofi, carne de vită și suc fiert. Pentru cină: terci de dovleac și ceai.
- Ziua 4. Pentru micul dejun: salata de pere și mere, ceai. Pentru masa de prânz: masa de brânză de vaci și sucul de mere. Pentru pranz: cotlet de pui sau curcan, aburit, paste, salata de legume si ceai. Pentru cină: merele și jeleurile coapte.
- Ziua 5. Pentru micul dejun: pâine și suc de banane. Pentru prânz: salată de legume și compot. Pentru cină, supă cu țelină, piure de dovleac și pui fiert, ceai negru. Pentru cină: omelet, brânză de vaci și ceai.
- Ziua 6. Pentru micul dejun: tort de bomboane de casă, fructe și un pahar de lapte. Pentru prânz: fulgi de porumb sau fulgi de ovăz, suc. Pentru prânz: hrișcă cu pește coaptă sau coaptă, salată de legume și ceai. Pentru cină: supă de legume dietetice cu fidea, ceai.
- Ziua 7. Pentru micul dejun: ouă prăjite, legume și suc. Pentru prânz: carne de pui fiartă și ceai. Pentru prânz: pește fiert, cartofi piureți fără unt, legume și ceai verde. Pentru cină: salată de fructe și compot.
Acest meniu poate fi modificat, inclusiv alte alimente și mâncăruri utile. Principalul lucru este să vă abțineți de alcool, alimente picante și grase, care sunt inacceptabile pentru ulcerul duodenal și ulcerul la stomac.
Prezența unor astfel de simptome, cum ar fi:
1. amărăciunea în gură, mirosul putrefactiv;
2. tulburări gastro-intestinale frecvente, constipație alternantă cu diaree;
3. Oboseală rapidă, letargie generală;
atestă intoxicarea organismului cu paraziți. Tratamentul ar trebui să înceapă acum. deoarece helminții care trăiesc în tractul digestiv sau în sistemul respirator.
Sfaturi generale de nutriție
Orice medic va spune că, cu ulcere, nu este suficient să excludem din dietă produse dăunătoare. Trebuie să normalizați dieta, adică mâncați la fiecare 4-5 ore. Astfel, stomacul nu va fi supraîncărcat și nu va mai exista nici un sentiment de foame. Porțiunile ar trebui să fie mici, de aproximativ 200-250 g.
Se recomandă ca, cu un ulcer, meniul unei zile să includă simultan fructe, legume, produse din carne și produse lactate. Astfel, organismul va primi toate elementele necesare, iar dieta va beneficia. Este imposibil ca mâncarea să includă mâncăruri grase, ascuțite, sărate și afumate, deoarece afectează stomacul. De asemenea, nu se recomandă să mâncați alimente solide, este mai bine să le înlocuiți cu piure. În ceea ce privește carnea, ar trebui să fie gătite sub formă de chifle, deoarece acestea sunt mai ușor de digerat.
Nu este de dorit ca produsele alimentare să fie reci sau fierbinți. Opțiunea optimă va fi alimentele calde care nu irită mucoasa. Nu ar trebui să fie prea sărate - o zi cu ulcer gastric a permis consumul de până la 10 g de sare de masă.
Nu puteți avea alcool în meniu. În ultimă instanță, este permis un pahar de vin sau un pahar de bere, dar numai în faza de remitere. În timpul unei exacerbări, băuturile alcoolice sunt strict interzise, deoarece acestea vor întări o inflamație și vor duce la complicații.
Dacă mâncarea este corectă și în timp util, atunci rezultatul pozitiv nu vă va face să așteptați. Nu există nici o îndoială că ulcerul de stomac va înceta să progreseze, iar simptomele neplăcute vor dispărea. De aceea, nu ignorați sfatul unui medic și întrerupeți recomandările dacă doriți să obțineți recuperarea.
Scopul site-ului nostru este, in primul rand, de a educa cititorii in domeniul gastroenterologiei. Vrem să vă protejăm de posibilele erori care apar în timpul tratamentului de sine, să recunoaștem debutul bolilor. Acest lucru nu elimină în niciun fel nevoia de consultanță specializată și stabilirea unui diagnostic precis. Pentru a trata un pacient în conformitate cu caracteristicile sale individuale și de a monitoriza cursul bolii ar trebui să numai medic!
Articole similare
-
Dieta cu un ulcer al duodenului pe care îl puteți mânca și că nu puteți
-
Fie că este posibil feijoa la o gastrită, o livrare corectă la boli sau boli zhkt
Trimiteți-le prietenilor: