Ce credeți că este cea mai populară băutură pe pământ?
Cred că ai ghicit, bineînțeles că e ceai.
Ceaiul nu este numai cea mai populară, ci și cea mai veche băutură, utilizarea ceaiului este strâns legată de cultura multor popoare ale lumii.
În alte țări, ceaiul este tratat diferit, în unele este considerat un produs de prima necesitate echivalând cu pâinea, în altele este considerat un medicament și este consumat numai atunci când este necesar, dar respectă cu respect ceaiul.
Se pare că astăzi totul este cunoscut despre ceai. Istoria culturii de ceai a început acum 5000 de ani și multe articole, cărți și studii au fost scrise despre acest lucru. Dar întrebarea cum să preparați ceai și cum să beți este încă relevantă.
Mulți vor spune, turnat ceai cu apă clocotită, lăsați-o să bea și gata!
De fapt, berii neincrezători pot ruina cu ușurință chiar cel mai bun ceai și își pierd proprietățile benefice pentru organism. Impactul ceaiului depinde de modul de utilizare a acestuia.
Cum se numește ceaiul și ce înseamnă?
Prin ceai ne referim la ceai de ceai, ceai uscat și o băutură. Numele ceaiului din China depinde de zona în care a crescut, de la soi și tip. De exemplu, huacha, chicha, tunchi, sha-otsun, baicha, shuysen, lunji etc.
Dar cel mai comun nume este "cha", care se traduce ca "un broșură tânără". Hierogliful pentru ceai în toată China este unul, a fost creat în secolul al V-lea, când a apărut cuvântul "ceai". Toate celelalte națiuni din lume au adoptat numele de ceai de la chinezi, distorsionând-o ușor, pentru că au pronunțat-o în felul lor.
Chinezii au descoperit mai întâi ceaiul de ceai din lume acum 4700 de ani, i-au dat un nume și au învățat omenirea să o folosească.
Există chiar o legendă chineză că ceaiul a crescut de la vârsta unui sfânt, care ia tăiat și ia aruncat la pământ după ce a adormit în timpul rugăciunii. Era supărat că dorea ca ochii lui să nu rămână niciodată împreună. Până în prezent, în japoneză și chineză, același hieroglif este folosit pentru a desemna ceaiul și pleoapele.
China a fost considerată locul de naștere al ceaiului până în 1825, până când au găsit o grosime de copaci de ceai sălbatic în junglele munților din India, Vietnam, Birmania și Laos. Plăci similare de ceai sălbatic au fost găsite la poalele Himalaya, precum și la periferia platoului tibetan din sud-estul țării.
Cum crește ceaiul?
Ceaiul este o plantă relativ nepretențioasă și dură. Ceaiul poate crește aproape pe soluri pietroase, pe pietre. Ceaiul crește în condiții climatice diferite și tolerează căldura tropicală și îngheț. Rareori bolnavi și pot da roade pentru o sută de ani. Deși calitatea frunzelor scade odată cu vârsta, este, prin urmare, avantajos din punct de vedere economic să se păstreze ceaiul timp de cel mult 60 de ani.
La începutul secolului al XX-lea s-au făcut încercări de creștere a ceaiului în Rusia pe teritoriul teritoriului Krasnodar și a teritoriului Stavropol, ceai bine tolerat de ceai, însă calitatea nu era ridicată, iar producția nu era profitabilă din punct de vedere economic.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: