Potrivit statisticilor, fiecare al patrulea copil suferă de o alergie care se manifestă într-o formă sau alta. Chiar și la sugari destul de des sunt înregistrate reacții alergice. În sine, o alergie este o reacție a sistemului imunitar al copilului la o anumită substanță (alergen), care poate fi alimente, medicamente și multe altele.
Alergia poate fi manifestată imediat după ce alergenul a lovit sau poate fi întârziat (se mai numește și unul întârziat), adică apare doar după un timp.
Una dintre cele mai frecvente cauze ale acestui tip de alergie este suprasolicitarea. Conservarea permanentă provoacă reacția copilului chiar și la acele produse, care înainte au fost percepute perfect de către organism. Chiar și astfel de produse aparent hipoalergenice, cum ar fi merele verzi și făina de orez, pot provoca o reacție alergică.
În plus, nu uitați de cel mai frecvent tip de alergie alimentară la copii - laptele de vacă și unele tipuri de fructe (mai ales exotice, care nu cresc în regiunea în care trăiește copilul). Alergene considerate toate fructele și legumele cu culori luminoase (cea mai mare parte de culoare roșie și culorile portocaliu), unele fructe de pădure (căpșuni, zmeură, coacăze negre, etc.), precum și sucurile lor.
Este dovedit faptul că în cazul în care mama în timpul sarcinii abuzat alimente alergene (ciocolată, cafea, miere, alimente exotice), copilul aproape o probabilitate de 90% sortit să fie alergic, deoarece alergii pot fi formate in utero.
Principalele semne caracteristice ale alergiilor alimentare sunt înfrângerea pielii copilului, apariția diferitelor tipuri de erupții cutanate, uscăciunea excesivă (sau, dimpotrivă, umectarea) pielii. Astfel de simptome părinții sunt deseori numiți diateză, dar este mai corect să se vorbească de dermatită atopică.
Alergiile se pot manifesta nu numai pe piele, încălcări frecvente ale tractului gastro-intestinal (colic, regurgitare, vărsături, formarea de gaze și supărărea scaunului). De asemenea, un copil cu alergii alimentare poate forma o disbacterioză a intestinului.
Tractul respirator suferă mult mai rar - congestie nazală, o rinită alergică și complicații ale respirației nazale, sateliți rare de alergie alimentară.
Simptome similare pot provoca multe fructe și fructe de pădure, deci sarcina primară a părinților - de a urmări reacția copilului la astfel de alimente și de a identifica alergenii specifici.
Există un număr foarte mare de modalități de identificare a alergenilor, dar toate au unele nuanțe, așa că în primul rând părinții ar trebui să încerce să separe un produs alergic din dietă. Ajutor în această chestiune va avea un jurnal de mâncare, în care este necesar să se repare tot ceea ce bebelușul a mâncat și a băut. Apoi puteți contacta un specialist care va inspecta copilul, va intervieva părinții și va compara rezultatele.
Dacă aceste metode se dovedesc a fi ineficiente, există indicii pentru efectuarea testelor alergologice, dar trebuie avut în vedere că astfel de studii au contraindicații legate de vârstă. Deci, pentru copiii din primii doi ani de viață, astfel de metode nu sunt informative, deci practic nu sunt folosite.
Metodele mai moderne de diagnostic de laborator pentru detectarea unui alergen sugerează studiul sângelui venos al copilului.
Pentru a preveni apariția alergiilor la fructe și fructe de pădure, trebuie să "introduceți" copilul în cantități mici și cât mai târziu
În fiecare caz, regimul de tratament este determinat de către medic, deoarece totul este foarte individual cu privire la alergie, dar există recomandări generale care trebuie respectate în fiecare caz fără excepție. Părinții nu ar trebui să încerce nici măcar să lupte singuri cu alergii, să utilizeze homeopatia și sfaturi de la prieteni și rude. Tratamentul necontrolat și necorespunzător al alergiilor alimentare poate afecta negativ sănătatea unui copil și poate duce la complicații grave.
Prima și cea mai importantă sarcină este de a limita contactul copilului cu alergenul, adică eliminarea completă a acestuia din dietă. Pentru aceasta, copilul va trebui să respecte o dietă hipoalergenică specială. De multe ori copilului i se prescrie utilizarea antihistaminelor și, dacă este necesar, se efectuează un tratament simptomatic.
Dieta. Sub regimul alimentar se înțelege nu numai anumite produse, ci și cantitatea lor. Părinții ar trebui să monitorizeze cu strictețe cantitatea de hrană luată și intervalele de timp dintre mese. Este important ca alimentația copilului să rămână echilibrată și diversă. Dietiții împreună cu alergologii aderă la dietetica a trei etape principale:
• Prima etapă durează 1-2 săptămâni, toți potențialii alergeni sunt excluși din alimentația bebelușului, produsele semifabricate sunt interzise, produsele lactate sunt în mod necesar limitate.
• În cea de-a doua etapă, alergenul (ca și sursa principală) este identificat cel mai adesea, astfel încât lista produselor permise se extinde, însă dieta în sine continuă pentru câteva luni (de obicei 1-3).
• În cea de-a treia etapă a terapiei prin dietă, există o îmbunătățire semnificativă a stării copilului, astfel încât lista produselor poate fi extinsă, însă produsele alergene sunt încă interzise.
Introducerea alimentelor complementare merită o atenție deosebită. Se recomandă introducerea acestuia la sugari după șase luni de viață, totuși pentru copiii cu alergie la alimente, acești termeni se pot schimba, iar ademenii nu ar trebui să înceapă cu sucuri de fructe și cartofi piure.
În procesul de alegere a alimentelor pentru alimente complementare, este important să se ia în considerare nuanțele importante:
• Produsele nu trebuie să aibă o culoare strălucitoare, de exemplu, dacă sunt mai întâi mere, nu ar trebui să fie verde sau galben;
• Ouăle de pui sunt cel mai bine înlocuite cu ouă de prepeliță;
• bujiile de carne sunt cel mai bine înlocuite cu bulion de legume, iar pentru alimentele complementare din carne alegeți carnea cu conținut scăzut de grăsimi;
• La prepararea unui pudră de legume multicomponentă acasă, trebuie să preamestecați fiecare ingredient (tăiat în bucăți) în apă rece timp de 12 ore.
Printre cele mai agresive alergene, care, cel mai adesea, provoacă o reacție, se produc citrice (portocale, mandarine, grapefruit). Cu toate acestea, pot provoca alergii alte fructe: curmale, banane, caise, piersici, unele soiuri de struguri (cea mai mare parte de culoare închisă) și, desigur, fructe exotice - mango, papaya si altele.
Printre fructe de padure sunt căpșuni alergice, coacăze negre, afine, mure și cele mai multe fructe de padure, cu o culoare închisă.
Una dintre cele mai acute probleme care apar la părinți decât înlocuirea fructelor - o sursă atât de bogată de vitamine - dacă un copil are o alergie? Este simplu: fructele pot fi înlocuite cu legume care nu sunt mai puțin bogate în vitamine și fibre.
În acest sens, nutriționiștii sunt sfătuiți să aplice în practică reguli simple:
• în timpul pregătirii primelor feluri de mâncare trebuie să adăugați Bruxelles congelat sau proaspăt sau conopidă, broccoli;
• Ca fel de mâncare, trebuie să gătiți legume cât mai des posibil (mazare verde, dovleac ușor și altele asemenea);
• o varianta ideala în care se adaugă un consum săptămânal de bulion spanac suc de lămâie, pe baza unei astfel de bulion pot fi sudate multitudine de supe ușoare;
• Copiii trebuie să mănânce în fiecare zi o mică bucată de piper verde dulce sub orice formă;
• dieta hipoalergenic in fructe pot fi incluse produse alimentare (mere verzi, coacăz alb, pere, coacăze, cireșe alb), dar este necesar să se controleze strict numărul, în scopul de a preveni supra-alimentație;
• Legumele sunt cele mai utile în formă brută, deoarece tratamentul termic distruge majoritatea vitaminelor.
Pentru a preveni dezvoltarea de alergii la fructe si boabe, trebuie să „introducă“ copilul cu aceste alimente în cantități mici, și cât mai târziu posibil (mai ales în cazul în care există un copil predispus la alergii). Este de dorit să începeți fructele de pădure numai după un an. În cazul în care după ce a băut câteva boabe pe obraji sau roșeață a pielii copilului, elimina produsul de trei ani, că în acest moment sistemul imunitar al copilului ajunge la maturitate și poate răspunde în mod adecvat fructelor și legumelor alergene.
Adesea, părinții încearcă să hrănească copilul cu fructe datorită conținutului ridicat de vitamine din ele, desigur, acest lucru este adevărat, dar fructul poate fi înlocuit cu alte surse de nutrienți. Dacă nu vă puteți păstra copilul de la consumul de astfel de produse delicioase, dar periculoase, este necesar să le supună unui tratament termic: în procesul de efecte termice este distrugerea structurii alergen alimentar, care reduce riscul unei reacții aproape la zero.
În absența unei reacții, puteți crește treptat cantitatea de fructe și fructe de pădure, dar acest lucru nu înseamnă că trebuie să opriți urmărirea reacției copilului la aceste fructe sau legume. Cel mai important lucru este să nu grăbiți să hrăniți copilul cu un bol întreg, este mai bine să începeți cu câteva fructe de pădure.
Supraalimentarea în acest caz poate provoca o reacție alergică, deoarece copilul poate să nu aibă enzimele (sau numărul lor) necesare pentru digerarea și asimilarea substanțelor primite. Din aceste motive, este necesar să se verifice reacția copilului la orice fruct sau boabe care apare pentru prima dată în dietă, chiar și pentru un animal sănătos, care nu este predispus la alergii.
Dacă observați o eroare în text, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: