A venit sezonul durienilor și l-am așteptat cu nerăbdare. uimitor lucru, dar încercați durian pentru mulți ani de ședere
în Thailanda nu am făcut-o niciodată. Toate felurile de dulciuri cu durian, chipsuri, paste - nu se iau în calcul, pentru că nu dau nicio idee.
Durian este regele fructelor. Toată lumea a auzit despre asta. Cum sa alegi durianul potrivit, cum sa mananci durian, ce fel de gust durian si ce
durianul are proprietăți utile? Există o mulțime de întrebări pe care le au oamenii înainte de a folosi acest miracol.
O mare imagine de ansamblu asupra tuturor fructelor din Thailanda puteți citi aici.
Durian proprietăți utile
Fotografie durian de fructe
Durian este singurul fruct din lume care conține sulf organic. Sulful organic - este o parte integrantă a celulelor, face parte din aminoacizi și macroelemente.
Acest sulf este ușor digerat, în organismul nostru face parte din proteine, cum ar fi insulina, este implicată în dezvoltarea țesutului osos, cartilaginos și articular.
Proprietățile utile ale durianului pot îmbunătăți calitatea pielii, unghiilor, părului la om. Solul organic este similar în efectul său asupra colagenului.
Dacă spunem într-un mod simplu, acest sulf îndepărtează zgurile, întinerește corpul.
Durian 10 fapte
Durian Fruit - Durian
durian - asta am ales noi
Există mai multe soiuri de durian:
Montong este cel mai popular soi. Greutatea este de obicei între 3 și 7 kg. Carnea este galben pal.
Cha-Ni - greutatea medie, de la 2 la 5 kg. Asta am cumpărat. Carne galbenă, gust cum ar fi
ca lapte condensat (sânii!)
Kanyao - ușor de recunoscut pe plan extern, acest durian este rotund ca o minge. Greutate de la 1 la 4 kg.
Kadum este cel mai mare și mai greu, dar carnea nu este suficientă.
Po-mani - mic, 1,5-2 kg cu carne galben strălucitoare, dulce.
Se recomandă să cumpărați fie Poimi, fie Cha-ni, în special începători în mâncarea durianilor.
Kyal. Cele mai mici duriani. Chiar mai puțin de 1 kg în greutate. Carnea este mică, banii aruncați.
Nu vă voi spune cum să alegeți când cumpărați un durian, pentru că este inutil.
Da, thai-ul înțelege acest lucru, dar cum rămâne cu tine? Este puțin probabil ca pe tavă să existe mai multe soiuri cu duriani și, dacă este așa, încă nu veți înțelege care dintre ele.
Deci am omite aceste detalii.
Cum de a alege un durian copt?
Pentru a alege durianul potrivit, trebuie să alegeți vânzătorul potrivit. Ar fi frumos dacă ar fi o persoană în care aveți încredere.
În mod ideal, aduceți cu dvs. un Thai familiar, care vă va ajuta să vă asigurați că nu sunteți păcăliți.
Ei bine, și pentru a ști cum ar trebui să fie procedura de alegere a unui durian, vă voi descrie procesul.
Înainte de a cumpăra un durian, am urmărit de mai multe ori cum a ales Thais-ul. Și când am decis să o cumpăr, știam deja ce a fost.
Ai duriani în fața ta. Spui că vrei să cumperi unul dintre ei. Acum vorbesc despre cumpărarea unui durian întreg, nu a unei felii.
Nu cumpărați durianul purificat. Acest lucru este complet greșit! Pentru a înțelege dacă vă place durian sau nu, asigurați-vă
cumpărați un întreg! În lobuli, cu siguranță nu-ți va place.
durian - procesul de alegere a dispărut!
Vânzătorul începe să simtă durienii situați în fața lui și cu un tip important de atingere pe ele cu un baston.
Un durian bun ar trebui să sune "gol" ca un tambur sau un pepene verde coapte.
Vânzătorul tăie o piesă (din nou ca pe un pepene verde) și vă arată conținutul. Asigurați-vă că farang!
Toate fără înșelăciune, durian necesar!
durian - copt și "delicios"
Prin coacerea culorii durianului nu se poate înțelege. Poate fi de la crem alb la galben. Dar carnea ar trebui să fie fără
culoare gri, frumos, "proaspăt" în aparență.
"Strângeți" durianul nostru exact de 2 kg. Am platit pentru ea 120 baht. Ca pe o piață ieftină pe Pratumnak. durians doar 60 baht pe kg.
Apoi, vânzătorul purtând o mănușă îndepărtează cu desăvârșire cleiul durian în bucăți și scoate din el felii.
procesul de tăiere durian
durian cum să curăți fotografia
Felii sunt pliate într-o pungă și pachetul este fixat imediat, deoarece atunci când pulpa intră în contact cu oxigenul
Are loc oxidarea și apare mirosul.
durian într-o pungă. Așteptându-l să mănânce
Când vânzătorul împarte durianul, înghiți. Mirosul este plăcut, floral, fără ceapă sau pene, toate acestea
parfumurile te asteapta mai tarziu))))
Și acum există o fugă.
Cum este Durian?
pregătit să mănânce durian
în partea de sus a lobulelor duriene sunt dense, în interiorul cărnii este ca o cremă și sunt oase mici.
Durian nu ar trebui să crunchieze, dacă se abate, vă felicit, nu ați săpați un durian copt. Aruncați-l afară.
Împărțiți furculita sau furculita cu o carne și mâncați! Ei bine, cum? Îți place?
Eu nu sfătuiesc să mănânc cu mâinile, pentru că atunci mâinile tale vor călca.
Recenzii dupa ce a mancat durian
Ei bine, ce pot să spun. Pentru a spune că nu mi-a plăcut nu era să spun nimic.
Am adunat mai mulți degustători, un grup de discuții. Pentru puritatea experimentului, nici unul dintre ei durian înainte nu a mâncat,
și a fost interesant să aflăm ce spun oamenii atunci când mănâncă durian pentru prima dată:
"Miroasele de chifle." - Nu, ceapă prăjită. Ceapa friptă cu tăițe, cu siguranță! "
-"Se pare ca o crema, o crema cu par. E groaznic.
"Mirosul începe rapid. Din mirosul umflat al gunoiului poate deveni o groază reală "
"Trebuie să mănânci durian!" Este util. Așa este! Închideți nasul și mâncați! "
Impresiile mele sunt după cum urmează: Apariția durianului spart este repulsivă. Nu este clar cum "acest lucru" poate
numiți-vă un fruct, de asemenea, un împărat de fructe!
chiar și în aparență, durian nu este prea drăguț
Masa din interior este moale, uleioasă, fibroasă. Mănâncă chiar și câteva linguri de gâște greu, mirositoare în gură,
consistența provoacă un reflex vamal.
dar aici - deja mâncat))
Am fost foarte curios să știu cum, dragoste durian? Dar ei o fac!
Mulți dintre prietenii mei care trăiesc în Tae iubesc durian. Cumpara-l si mananca cu placere.
Desigur, durian este un fruct foarte util, dacă există cu moderatie. Dacă nu este moderată, introduceți câteva kilograme în plus.
Durianul este gras.
În opinia mea, doar groaznic. Cu cât trece mai mult timp, cu atât mai mult se stinge.
Iartă-te pentru detalii, dar toți testerii au început să-i facă pe Durian, iar asta eo altă bucurie!
Gura se simte parcă a fost pradă de pisici. În general, durian desigur - un fan mare!
Ca o opțiune, am trăit prea puțin în Tae ca să mă îndrăgostesc de durian))) Totul vine cu experiență))
Cum pot economisi bani la un hotel sau un apartament în vacanță?
Mă uit la site-ul Rumguru. Sunt colectate absolut toate reducerile pentru hoteluri și apartamente de la 30 de sisteme de rezervare, inclusiv rezervare. Adesea găsesc opțiuni foarte avantajoase, se pare că economisesc de la 30 la 80%
Cum de a salva pe asigurare?
Asigurarea în străinătate este necesară. Orice recepție este foarte scumpă și singura modalitate de a nu plăti din buzunar este alegerea în avans a unei polițe de asigurare. Ne-am înregistrat de mai mulți ani pe site-ul web Cherehapa. care oferă cele mai bune prețuri pentru asigurare și selecție, împreună cu designul durează doar câteva minute.
S-ar putea să te intereseze
O dată pe Samui cu soțul ei a luat de închiriere de biciclete, proprietarul zilei fierte gem durian ... ma tratat la ... ei bine, miros, cum ar fi, nu prea urât, dar gustul ... Brrr! ea a râs de mult timp, uitându-mă la scuipat .... În ultimul an de pe piață până la Durian măcelăriți, și m-am uitat în sus curajul ... și a luat suportul alb timp de 20 acasă baht. Ei bine, 10-15 minute nu au luat mai mult decât timpul de la tăierea acestui "rege". dar nu puteam să mănânc. Are gust de aluat fructat, iar consistența este aceeași. Între timp, într-adevăr, mulți oameni spun că este atât de bun ... putem, Katya, cu noi, nu ați primit diploma. Dar ce este asta?
Nu cred că vorbesc despre notă. Toți sunt așa. Deci, aceasta este o chestiune de gust, deși nu înțeleg cum este cineva care ar putea să-l placă acest durian.
Știi, am un prieten, îi iubește pe litchi. Lychees miros de spirite, este imposibil. Ce poate fi mai delicios decât un mango? Nu înțeleg. Acum există atât de multe soiuri vândute, doar niște fericire))
Locuiesc în Taye de o jumătate de an. Primul durian, de asemenea, nu-i plăcea, nu putea să mănânce. Acum am încercat. Nu pot să mănânc.
Cu siguranta depinde foarte mult de soi. Montong este una dintre cele mai neutre delicioase. Aș spune să dați căpșuni și cremă.
În al doilea rând, durianul verde este mult mai gustos pentru o persoană neinștiincioasă și de ce aruncați-o, dacă aceasta este o farfurie separată, care este uneori căutată intenționat. Se pare ca un dovleac strans, cu un gust mai pronuntat. Cauți durianul verde să arunce afară? De ce? Excelente friptură - piept de pui, paie verde durian, menta.
Există soiuri care chiar și sofisticate nu sunt foarte plăcute, și care sunt într-adevăr dat ceapă. Nu voi spune gradul acum, dar întotdeauna arată galben cu spini mari. Există două cuvinte în titlu în Thai. Nu o luați niciodată.
Mulțumesc, Anton! Ei bine, fiecăruia. Îmi place până se întâmplă să încercați din nou))) Nu mi-a plăcut)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: